Primi di terra sanniti con pasta fresca
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Pasta e patate al tegame con provola sannita€8
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Paccheri alla genovese con cipolle e pecorino sannita€10
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Paccheri alla amatriciana con guanciale e pecorino sannita€10
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Lasagnette agli ortaggi sanniti, mozzarella e formaggi sanniti€10
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Fettuccine con sperone al ragu’ e caciocavallo sannita€9
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Paccheri con castagne guanciale e pecorino sannita (stagionale)€10
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Sfoglia di pasta fresca con zucca ricotta formaggi sanniti e granella di pistacchio€10
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Scarpariello beneventano alla ginoepina€10
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Sfoglia di pasta fresca con funghi porcini ricotta ragu’ e formaggi sanniti€10
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Gnocchi alla sorrentina con mozzarella, parmigiano e basilico€9
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Pasta alla beneventana ricotta fresca locale pepe nero ragu’ e formaggi sanniti€10
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Lasagnette fatte in casa al forno carciofi, mozzarella 25 recensioni , e guanciale sannita (stagionale)€11
Bibite - birre - vino
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Forst sixtus rossa - 0,20 cl€3
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Agianico Doc calice€4
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Aglianico IGP 1/2 lt€5
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Aglianico IGP 1 litro€8
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Coca cola / fanta / sprite - 0,33 cl€2.5
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Acqua minerale - 0,50 cl€1
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Falanghina DOC calice€4
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Forst vip pils chiara - 0,50 cl€5
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Falanghina IGP 1 litro€8
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Acqua minerale - 0,75 cl€2
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Forst sixtus rossa - 0,50 cl€5
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Forst vip pils chiara - 0,20 cl€3
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Falanghina IGP 1/2 lt€5
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Zuppe sannite al tegame
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Zuppa di talli di zucchine, patate e pomodorini€8
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Zuppa di scarola e fagioli al tegame al tegame e crostone di pane€8
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Zuppa di cocozella beneventana al tegame€8Cocozza vitelllo pomodori ,odori e olio EVO (stagionale)
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Zuppa di ciambotta beneventana al tegame€8(Ortaggi patate pomodori odori e olio EVO)
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Zuppa di patate e verza al tegame€8Verza patate pomodori odori e olio EVO (stagionale)
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Zuppa di cardone beneventano al tegame€10Cardone vitello uova parmigiano e olio EVO (stagionale)
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Zuppe del giorno fatti raccontare€8
Liquori e amari
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Distillati€5
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Amari€3.5
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Grappa€4
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Caffè€1.1
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Insalata di mare seppioline gamberetti cozze rucola€14
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Soute’ misto di mare con crostoni di pane€15
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Impepata di cozze€10
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Polpette di spigola pomodorini e rucola€12
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Salmone marinato su crostone di pane e rucola€10
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Polpo all’insalata cantalupo e rucola€14
Secondi speciali di terra
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Carciofo ripieno con patate e piselli (stagionale)€10
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Arista di maiale con mela annurca e caciocavallo sannita€12
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Salsiccia rossa IGP di castelpoto al forno con provola e rucola€11
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Bistecca di maiale sannita alla brace su letto di rucola€9
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Scaloppa di vitello al vino bianco€10
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Salsiccia al forno alla beneventana con mozzarella sciolta e rucola€9
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Trippa in cassuola con pomodorini€9
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Provola sannita alla ginoepina con pomodorini origano basilico e olio EVO€8
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Spaghetti alle vongole veraci€15
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Scialatielli ai frutti di mare con pomodorini€15
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Scialatielli cozze, zucchine e fiori di zucca€13
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Paccheri all’astice con pomodorini (½ astice)€25
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Spaghetti al cartoccio di mare con pomodorini e olive di gaeta€15
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Altre specialità del giorno fatti raccontare
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Lasagnette di mare gino e pina, frutti di mare polpi calamaretti e pomodorini€13
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Primo di mare€13Pina fai tù
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Paccheri alla rana pescatrice pomodorini e formaggio sannita€13
Dolci
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Sbriciolata al forno con goccie di cioccolato e strega di benevento€5
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Gelati artigianali€6
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Tiramisù artigianale al bicchiere€6
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Torta caprese al limone€5
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Biscotto caldo di pasta frolla con crema di gianduia e granella di noccioline€4
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Babbà al rum€5
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Antipasti sanniti di terra per cominciare
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Proscitto crudo di parma e melone€9
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Caprese con bufala DOP campana 250g, pomodori origano basilico olio EVO€10
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Secondi speciali di mare
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