Menu del giorno
-
Insalata di puntarelle con acciughe, olio e limone€15
-
Insalata di carciofi con scaglie di parmigiano reggiano€15
-
Insalata di salmone (misticanza,rucola,pomodorini pachino,semi di girasole,crostini e salmone)€18
-
Insalata di chèvre chaud (misticanza, crostini caldi con chèvre chaud , uvette e noci)€18
-
Mozzarelline di bufala con pomodorini pachino e basilico€15
-
Jamon iberico de bellota 100% iberico stagionato 36 mesi€20
-
Tartarina di filetto a punta di coltello con stracciatella e tartufo nero€18
-
Bresaola della valtellina con rucola e scaglie di parmigiano reggiano€15
-
Prosciutto toscano al coltello€16
-
Burratina di andria con vele di pane croccante e pomodori disidratati€15
-
Prosciutto di parma boschi stagionato 24 mesi con mozzarelle di bufala€18
-
Ceviche di branzino€18(4)
-
Salmone norvegese in lunga marinatura con burro e crostini€18
-
Ostriche "fine de claire" cad.€4
-
Carpaccio di ricciola con mandorle tostate, capperi e scaglie di grana
-
Carpaccio di triglie con capperi,olive e pomodorini
-
Tartare di mare mista (branzino, ricciola, salmone, mazzancolle)€22
-
Code di mazzancolle alla catalana€18
-
Acciughe del mar cantabrico con stracciatella di andria€18
-
Tiepida di mare con rucola e pomodorini datterini€18(2 ; 14)
-
Vellutata di piselli con seppioline e semi di papavero€18(7)
-
Insalatina di polpo, pomodorini secchi, patate ed olive verdi€18
-
Tagliatelle di pasta fresca ai funghi porcini€17(1;3,7)
-
Ravioli fatti a mano con ripieno di ricotta e spinaci al burro e salvia€17(1;3;7)
-
Zuppa di verdure stagionali€14(9)
-
Risotto alla milanese€17(7)
-
Spaghetti integrali con pomodorino fresco, rucola e scaglie di pecorino di pienza€16(1;7)
-
Risotto con carciofi, salsiccia e fonduta al gorgonzola€17(7)
-
Tagliolini di pasta fresca con triglie, pomodorini, olive e zucchine€18(1;3)
-
Spaghetti alle vongole veraci a "modo nostro€19(con vongole veraci fresche ma sgusciate) (1)
-
Spaghetti ai 3 orgasmi (vongole veraci, ricci di mare e bottarga di muggine)€22(1)
-
Totanetti in guazzetto con crostoni di pane€27(1)
-
Tagliata di tonno rosso mediterraneo in crosta di sesamo con misticanza€27(11)
-
Branzino piastrato con indivia brasata, uvetta e pinoli€27
-
Pesce spada gratinato con panure mediterranea e misticanza€27(1)
-
Coda di rospo alla griglia con misticanza€27
-
Rombo al forno con patate, pomodori e olive€27
-
Arrosto di vitello con patate€25
-
Pollo al curry con riso pilaf€22(7)
-
Cotoletta di vitello alla milanese cotta con burro chiarificato€28(1;2;3)
-
Ossobuco di vitello alla milanese con risotto€29(1;9;7)
-
Tagliata di manzo con carciofi a crudo e scaglie di parmigiano reggiano€28(7)
-
Scaloppine di vitello con funghi porcini€28(1)
-
Costata di scottona bavarese con patate al forno€27
-
Fiorentina di scottona bavarese per 2 persone con patate al forno€70
-
Patate al forno, spinaci al burro, insalata mista€7
-
Dolci della casa, sorbetti artigianali, misto bosco€8
-
Coperto servizio e iva inclusi€4
