Menu pizzeria
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NOVITA'Pizza ai sette cereali, Pizza carbone vegetale e Pizza senza glutine *Nelle nostre pizze utilizziamo esclusivamente mozzarella fiordilatte fresca lavorata a mano
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MARGHERITAPomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte fresca
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DOLCEMozzarella fiordilatte fresca, melanzane grigliate, scaglie di grana e pomodorini
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GorCottoPomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e gorgonzola D.O.P.
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CALABRESEPomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte fresca e salame piccante
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SICILIANAPomodoro, mozzarella fiordilatte fresca, acciughe, capperi, origano bio e olive.
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TONNOPomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte fresca, tonno e cipolle rosse di Tropea I.G.P.
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PROSCIUTTOPomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte fresca e prosciutto cotto di coscia
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QUATTRO STAGIONIPomodoro, mozzarella fiordilatte, carciofi, prosciutto cotto, funghi freschi ed olive
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PROSCIUTTO E FUNGHIPomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte fresca, prosciutto cotto di coscia, funghi freschi.
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QUATTRO FORMAGGIMozzarella fiordilatte fresca, Emmentaler, fontina e gorgonzola D.O.P.
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CARPACCIOPomodoro, mozzarella fiordilatte fresca, carpaccio di manzo, rucola e scaglie di grana
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DELICATAPomodoro, mozzarella di bufala campana DOP e pomodorini.
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CALZONE GIARDINOPomodoro, mozzarella fiordilatte fresca, prosciutto cotto di coscia, funghi freschi e uovo
LE PIZZE MODERNE
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LUNA ROSSAPomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte fresca, spinaci, uovo fresco e scaglie di grana.
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CASTELLOPomodoro, mozzarella fiordilatte fresca, melanzane e zucchine grigliate, bufala campana D.O.P.
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CONTADINAMozzarella fiordilatte, luganighetta, peperoni arrosto e cipolla di Tropea I.G.P.
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BARACCAMozzarella fiordilatte fresca, pancetta affumicata, radicchio trevisano e scaglie di grana
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SPILINGAPomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana D.O.P., ‘Nduja di Spilinga e mascarpone
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Ti-NaMozzarella fiordilatte fresca, friarielli, luganighetta e scaglie di grana.
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ALTEAPomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte fresca, mascarpone, prosciutto crudo e rucola
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BOLOGNAMozzarella fiordilatte fresca, pesto di pistacchio, mortadella e pomodorini cherry
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NDUJIAPomodoro San Marzano, mozzarella, ‘Nduja di Spilinga e cipolle Tropea I.G.T
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VEGANAPomodoro, tofu Bio alle erbe fatto in casa, carciofi e verdure grigliate
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MONASTEROMozzarella fiordilatte fresca, funghi porcini, speck affumicato e pomodorini cherry
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CARONTEMozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, gorgonzola D.O.P, salame piccante e pomodorini
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ViMaryPomodoro San Marzano, radicchio trevisano, bufala D.O.P, scaglie di grana e cherry
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LE PIZZE SPECIALI
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GIARDINOMozzarella fiordilatte fresca, porcini, tartufo nero, bufala campana D.O.P. e scaglie di grana.
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DESIDERIOPomodoro, mozzarella fiordilatte fresca, gamberi, zucchine grigliate e pomodorini cherry.
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Pomodoro, burrata Pugliese D.O.P., rucola, prosciutto crudo e scaglie di grana. *La disponibilità della burrata varia in base alla produzione molto limitata.
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REGINAMozzarella, fois Gras, culatello, bufala, scaglie di parmigiano e riduzione al balsamico
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TAGGIASCAPomodoro San Marzano, bufala D.O.P., olive taggiasche, filetti di tonno e origano
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ETNAMozzarella fiordilatte fresca, pistacchio di Bronte, carpaccio di polpo e pomodorini cherry.
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SCILLAPomodoro, mozzarella fiordilatte fresca, frutti di mare, origano e aglio
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CULATELLOPomodoro, culatello di Zibello D.O.P., stracciatella di fiordilatte e pesto di basilico
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MONTEROSSOPomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo, rucola e scaglie di parmigiano
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B'ZonaPomodoro, mozzarella, carne secca, rucola, scaglie di parmigiano e pomodorini
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GOVERNOPomodoro San Marzano, bufala D.O.P., porcini, scamorza e speck affumicato
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ALASKAMozzarella fiordilatte fresca, salmone affumicato, gamberi e rucola selvatica
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ORICOMozzarella fiordilatte fresca, ragù alla bolognese, funghi porcini e aglio
