Antipasti
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Mosaico di tonno, salmone e ricciola con verdure croccanti e agrumi€20
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Polpo croccante su vellutata di zucchine trombetta e pomodorini confit€18
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Gazpacho rivistato con crema di burrata e chips di pane€15
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Il tris “giardinetto” vitello tonnato, insalata russa, carpaccio di manzo€19
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Battuta di manzo condita con pan brioche e uovo di quaglia€19
Primi
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Risotto alle erbe fresche con frutti di mare€20
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Tagliatella al ragu’ di coniglio, timo e limone€18
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Spaghettone con gamberi rossi, porri stufati e vellutata di peperoni dolci€22
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Ravioli del plin con il suo sugo di carne€17
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I vini da dessert
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Porto grams 10 anni€8
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Favina “passito di pantelleria” firriato€9
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Lago di venere “moscato di pantelleria”€7
Secondi
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Filetto di rombo chiodato con riduzione al vino bianco€24
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Trancetto di branzino in guazzetto con verdure in agro€22
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Filetto di manzo con riduzione di vino rosso e crostone di pane€35
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Cotoletta alla milanese classica con pomodorini e rucola€35
Dolci
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Bonet classico€8
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Trilogia di cioccolato€8
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Gelati e sorbetti della casa€7
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Torta morbida di nocciole con zabaione freddo€8
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Bavarese al frutto della passione€8
