Menu à la carte
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Ama ebi€ 4,00Gambero crudo (2 pezzi)
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Hotate€ 4,00Capesante (2 pezzi)
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Ika€ 3,00Calamaro (2 pezzi)
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Sake€ 3,00Salmone (2 pezzi)
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Gambero mazara€ 5,00Gambero di mazara (2 pezzi)
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Suzuki€ 4,00Spigola (2 pezzi)
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Tako€ 3,50Polpo (2 pezzi)
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Maguro€ 4,00Tonno (2 pezzi)
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Gambero di mazzara€ 5,00Gambero di mazzara (2 pz)
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Nigiri assortiti€ 8,00Mix di 4 pezzi di riso con salmone, tonno, gambero
Hosomaki
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Cetriolo€ 4,00(6 pezzi)
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Avocado€ 5,00(6 pezzi)
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salmone 43 recensioni€ 5,00(6 pezzi)
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Tonno€ 6,00(6 pezzi)
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Gambero€ 6,00Gambero (6 pezzi)
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Hosomaki assortiti€ 6,00(8 pz)
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Uramaki rolls
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Rainbow€ 16,00Salmone e avocado con topping di sashimi mix (8 pz)
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Philadelphia€ 14,00Salmone, philadelphia e sesamo (8 pezzi)
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california roll 3 recensioni€ 14,00Polpa di granchio, avocado, maionese e sesamo (8 pz)
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Tiger roll€ 16,00Gambero in tempura, insalata, maionese, topping di salmone e salsa teriyaki (8 pz)
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Ebiten€ 16,00Gambero in tempura, maionese, insalata e salsa teriyaki (8 pz)
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Spicy tuna€ 16,00Tartare di tonno, tobiko al wasabi, salsa piccante (8pz)
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Spicy salmon€ 16,00Tartare di salmone, tobiko al wasabi, salsa piccante (8pz)
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Brazilian roll€ 16,00Uramaki con salmone in salsa teriyaki, topping di mandorle tostate esterno in pasta kataifi (8 pz)
Sashimi
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Small€ 7,00Salmone 6 pz
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Medium€ 15,00Mix 12 pz
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Large€ 28,00Mix 24 pz
Temaki
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Ikura€ 6,00Uova di salmone, salmone, avocado
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Sake€ 5,00Salmone
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Maguro€ 5,00Tonno
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Temaki special€ 8,00Polpa di granchio, fiocco di tempura, maionese, tobiko, avocado, gambero in tempura
Gunkan
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Ikura€ 5,00Uova di salmone (2 pz)
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Tobiko€ 5,00Uova di pesce volante (2 pz)
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Gunkan dello chef€ 7,00Salmone scottato, gambero argentino in salsa teriyaki, wakame, uova di ikura (2 pz)
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Tartare di salmone€ 4,00Salmone (2 pz)
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Tartare di tonno€ 7,00Tonno (2 pz)
Donburi
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Chirashi salmone o tonno€ 12,00Riso con salmone o tonno
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Chirashi misto€ 12,00Riso con pesce crudo misto
Vegetariano
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Zuppa miso€ 4,00Pasta di miso, alghe e tofu
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Hosomaki cetriolo€ 4,00Cetriolo (6 pz)
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Hosomaki avocado€ 5,00Avocado (6 pz)
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Wakame salad€ 4,00Insalata di alghe, olio di sesamo, aceto, sale,peoeroncino rosso
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Edamame€ 7,00Fave di soia lessate, calde con sale
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onigiri 7 recensioni€ 5,002 triangoli di riso con verdure
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Tempura vegetariana€ 12,00Frittura di verdure
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Yakimeshi€ 14,00Riso saltato con verdure
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Ramen verdure€ 10,00Noodles in brodo con verdure pomodori essiccati, olio di sesamo, soia, funghi shitaki, cipolla, carota, miso bianco, zenzero
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Noodles€ 14,00Spaghetti di farina 00 conditi con verdure
Fusion
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Venus roll€ 16,00Riso venere in crosta di panko, salmone, philadelphia (8 pz)
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Hot roll€ 16,00California roll in crosta di panko e salsa teriyaki (8pz)
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Giappo roll€ 16,00Uramaki in crosta di pistacchio con tartare di salmone scottato, pepe rosa, philadelphia e teriyaki (8 pz)
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Philadelphia roll in tempura€ 14,00Hosomaki con salmone e philadelphia in tempura e salsa teriyaki (8 pz)
Tempura
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Tempura mix€ 12,00
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Tempura gamberi€ 12,00
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Tempura vegetariana€ 14,00Frittura di verdure
Hot
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Tataki maguro€ 12,00Tonno scottato, insalata, salsa ponzu
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Giappo tataki sake€ 12,00Salmone scottato, insalata, salsa ponzu
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Goma maguro€ 14,00Filetto di tonno in crosta di sesamo e salsa ponzu
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yakisoba 1 recensione€ 14,00Spaghetti sottili di farina 00 saltati con verdure ed a scelta salmone/gamber/pollo
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Chahan€ 9,00Riso saltato con verdure ed a scelta salmone/gamberi/pollo
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Yakitori€ 5,00Spiedini di pollo alla piastra con salsa teriyaki
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Shot di pollo€ 10,00Pepite di pollo con zenzero
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Salmon teriyaki€ 16,00Salmone scottato in salsa teriyaki
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Yakiniku€ 8,00Riso con pollo e verdure e salsa yakiniku
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gyoza 7 recensioni€ 15,00Ravioli fatti a mano con pesce e verdure o solo verdure
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Ramen pesce€ 10,00Noodles in brodo con pesce e verdure pomodori essiccati, olio di sesamo, soia, funghi shitaki, cipolla, carota, miso bianco, zenzero
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Yaki udon€ 14,00Spaghetti doppi di farina 00 e farina di riso, saltati con verdure ed a scelta salmone/gamberi/pollo
Specialità giappo
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Carpaccio misto€ 14,00
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Tartare giappo€ 18,00Tartare tonno con burrata tonno crudo con crema edamame, burrata, edamame e peperoncino essiccato
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Polpette giappo€ 8,00Tris di polpette di tonno su crema di edamame, maionese lime e zenzero
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Giappo roll€ 16,00Uramaki in crosta di pistacchio con tartare di salmone scottato, pepe rosa, philadelphia e teriyaki (8 pz)
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Sea roll€ 10,00Uramaki al nero di seppia, polpo, calamaro, insalata, lime e gambero di mazara (4 pz)
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Crunch hosomaki€ 14,00Hosomaki avvolto in pasta kataifi, salmone, philadelphia, mango (8 pz)
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Ceviche€ 15,00
