Gialle & Co. Menu

Gialle & CO.

• Nel Selvaggio West

  €12
  Pulled pork, salsa ceddar e cavolo marinato in osmosi
• Ma Poi Venghi a Milano

  €12
  Polpettine mondeghili, quartirolo e crema di zafferano
• Nei Vicoli del Suk

  €11
  Stufato di verdura marocchina, pollo sfilacciato, feta sbriciolata e spezie
• Memorie Andaluse

  €12.5
  Polpo planciato, scarola ripassata e maionese con polvere di paprika affumicata

• D'Artagnamm

  €12.5
  Spada affumicato, philadelphia, pesto di basilico e grattata di zest di limone
• Dite Cheese

  €9.5
  Crema ai 4 formaggi, speck croccante ed emulsione di uovo
• O'Mackerello

  €8
  Sgombro, zucchine alla scapece e provolone del monaco
• Mortazza Yours

  €10
  Mousse di mortadella, crema di ricotta, salsa di pistacchio e glassa di aceto balsamico
• Hangover

  €8
  Peperoni, salamella e taleggio
• Cala-Breeze

  €9
  Provola silana e nduja di Spilinga by San Vincenzo

• Mamma's

  €9
  Ragù alla bolognese, besciamella e parmigiano
• Crudelicious

  €10
  Prosciutto crudo di Parma, burrata e crema di spinaci
• Dr. Salmon & Mr. Butter

  €12
  Salmone affumicato, burro, creme fraîche e semi di zucca

• Rainbow

  €7
  Hummus, purè di carote, crema di rapa rossa, yogurt di soia e menta
• Semper Green

  €8
  Gorgonzola dolce, porri e pistacchio

• Birramisù

  €6
  Crema al caffè con riduzione di birra, crema mascarpone, cacao
• Remember Pardula

  €6
  Torta di ricotta e miele

• 3 Mini Patate

  €9
• 6 Mini Patate

  €16
• 12 Mini Patate

  €30

• Gialloni

  €10
  Vermouth Rosso, Bitter Campari, Liquore Strega
• Sex & The Gialle

  €10
  Vodka, Triple Sec, Lamponi freschi, lime, succo d’ananas
• The Gialle Theory

  €10
  Gin, succo di pompelmo, tonica, menta fresca, pepe in grani

• Menabrea Bionda

  €5
• Menabrea Ambrata

  €5
• Menabrea Non Filtrata

  €5
• Menabrea Weiss

  €6
• Menabrea Rossa Doppio Malto

  €6
• Acqua S.Pellegrino 0,75

  €3
• Acqua Panna 0,75

  €3
• Coca-Cola Vetro 0,33

  €4
• Coca-Cola Zero Vetro 0,33

  €4
• Caffè

  €2

• La Sgargina Lugana DOC

  €23
  Ambasciata del buon vino
• Etna DOC Bianco Mofete 2021

  €28
  Palmento Costanzo
• Gewurztraminer Les Princes Abbés 2020

  €32
  Domaines Schlumberger
• Chablis Saint Pierre 2020

  €42
  Albert Pic
• Pouilly Fumé 2021

  €49
  Baron de Ladoucette

• Nebbiolo Langhe DOC

  €19
  Tenuta Arbéta
• Pinot Noir Vin de France 2021

  €22
  Pierre Ferraud & Fils
• Côtes-du-Rhône Saint-Esprit Rouge 2021

  €25
  Delas Freres
• La Touche Rouge

  €28
  Maison Anselmet
• Mongrana Maremma Toscana Rosso DOC 2019

  €30
  Querciabella

• Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Millesimato

  €22
  Alessandro Berselli - Signature Collection
• Prosecco Rosé Brut Millesimato DOC

  €22
  Alessandro Berselli - Signature Collection
• Cremant de Bourgogne

  €39
  Pierre Ferraud & Fils