I secondi
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Roast beef di chianina del montefeltro€15Servito con rucola e scaglie di parmigiano reggiano dop
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Tagliata di fiorentina chianina (300 gr) disossata servita con rucola, sale grosso e rosmarino€23
Gli hamburger
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Burger \"comemipare\" per tutti coloro che non si lasciano consigiort (a partire da)€9Con base pane di san patrignano o piadina
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Burgerucchio€16Pane di san patrignano ai 5 cereali, con bovara 90% controfiletto di chianina del montefeltro e mora romagnola da 200 gr. funghi misti di bosco, pancetta arrostita, cipolla di tropea stufata, radicchio rosso, pecorino fuso. servito con patate alla contadina
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Piatto con bovara (hamburger scomposto senza pone)€13.5Bovara 90% controfiletto di chianina del montefeltro e mora romagnola, 2 da 100 gr, insalata, scamorza affum, pancetta arrostita, cipolla di tropea stufata, pomodoro
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Cotoburger€11Pane di san patrignano, cotoletta di pollo cheddar insalata pomodoro
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Light burger€14Pane di san patrignano, hamburger di pollo da 150 gr, pomodoro, squacquerone san patrignano, rucola, cipolla di tropea stufata
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Classic burger€13.5Pane di san patrignano, con bovara 90% controfiletto di chianina del montefeltro e mora romagnola da 200 gr, formaggio cheddar, pancetta arrostita, cipolla di tropea cruda, pomodoro, insalata
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Hot dog€8.5Pane di san patrignano formato hot-dog, wurstel gr. 200
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Ghettodouble burger€17Pane di san patrignano, con 2 bovare da 200 gr. l'una 90% controfiletto di chianina del montefeltro e mora romagnola, formaggio mucchino di san patrignano, pancetta arrostita, cipolla di tropea stufata, pomodoro, insalata
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Babybove burger€8.5Pane di san patrignano, con bovara 90% controfiletto di chianina del montefeltro e mora romagnola da 100 gr, formaggio fuso, insalata. consigliato per ragazzi fino 12 anni
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Superciccia burger€20Pane di san patrignano, con hamburger di chianina del montefeltro da 500 gr, formaggio mucchino di san patrignano, pancetta arrostita, cipolla di tropea stufata, pomodoro, insalato
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Bove burger€13.5Pane di san patrignano o piadina, con bovara 90% controfiletto di chianina del montefeltro e mora romagnola da 200 gr, scamorza affumicata, pancetta arrostita, cipolla di tropea stufata, pomodoro, insalata
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Vegetarian burger€16Pane di san patrignano, tomino alla griglia, zucchine grigliate, pomodoro, petali di tartufo
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Burgerufo€15.5Pane di san patrignano o piadina, con bovara 90% controfiletto di chianina del montefeltro e mora romagnola da 200 gr., crema di besciamella al tartufo, speck, formaggio mucchino di san patrignano, foglia di radicchio rosso
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Gli antipasti
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Tagliere di salumi e formaggi a km vero€16
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Crostini misti del vecchio ghetto€14
Le piadine del ghetto
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Piada angioromagnola€9.5Piada, 2 hamburger da 100 gr di bovara di chianina del montefeltro e mora romagnola, con scamorza affumicata, pancetta arrostita, cipolla di tropea stufata, pomodoro, insalata
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Piada vuota€1.5
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Piada marittima€8.5Piada, alici marinate, insalata condita, cipolla di tropea cruda
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Mitica€9Piada, squacquerone, prosciutto carpegna d.o.p., zucchine grigliate, glassa balsamica
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Piada salsiccia di mora romagnola e cipolla caramellata€8
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Piada del ghetto€9.5Piada, con roast beef di chianina, del fontetto, insalata verde, pomodoro, salsa rosa
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Piada prosciutto crudo squacquerone e rucola€8
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Piada quarantasei€8.5Piada, melanzane grigliate, scamorza affumicata, insalata, pomodoro, maionese
Pizze gourmet al piatto
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Ghettosa€15Base bianca, mozzarella fior di latte, funghi porcini, pancetta arrostita, petali di tartufo
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Lévita€13Base bianco, squacquerone di san patrignano, salsiccia di mora romgnola, pesto di basilico, pinoli
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Pizza \"come ti piace\" base bianca€6.5
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Taggiatella€14Pomodoro san marzano d.o.p dell'ogro sarnese d.o.p., ciliegino giallo semi dry, olive taggiasche, stracciatella, frutto del cappero
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Patatone€12Base bianca, mozz. fior di latte, squacquerone di romagna d.o.p, patate lesse, salsiccia di mora romagnola
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Pistacchiella€13Base bianca, mozz. fior di latte, salsa di pistacchio, stracciatella, mortadella bologna i.g.p.
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Mareamare€13.5Base rossa, burrata, pendolini, alici del mar cantabrico, basilico fresco
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Marzufola€11Pomodoro san marzano dell'agro sarnese d.o.p., moz. di bufalacampana d.o.p. basilico fresco, olio e.v.o.
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Anglo romagna€13.5Squacquerone, pomodorino giallo semi dry, roast beef di chianino, pepe cuvèe, glass balsamica di modena
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Fri fri€11Base bianca, mozz. fior di latte, salsiccia di mora romgnola, friarielli, glassa ibisco peperoncino
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Carpegnino€15Base bianca, mozz. fior di latte, prosciutto carpegna d.o.p, scaglie di pecorino, pepe cuvèe, pom. peria rossa pugliese
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Pizza \"come ti piace\" base margherita€7.5
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Vellutogiallo€13Vellutata di dotterini gialli, ciliegini secchi, olive taggiasche, burrata, basilico fresco
Insalate e contorni
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Leggera€9.5Misto foglie, pomodori, mais, carote, straccetti di petto di pollo alla piastra
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Verdure alla griglia€6
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Ricca€8Misto foglie, pomodori, mais, carote, olive nere, bocconcini di mozzarella, tonno
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Mista€6Lattuga, radicchio rosso, rucola, pomodori, carote.
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Greca€8Lattuga, pendolini, origano, formaggio feta, olive greche, cipolla, cetrioli
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Patatine fritte \"dippers\€5
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Patatine fritte \"dollar\€4.5
Le bevande
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Bibite in vetro (0,33 lt) (a partire da)€3.5Coca cola - coca cola zero - fanta - sprite
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Acqua minerale (1 lt)€2.5
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Acqua minerale (0,5 lt)€1.2
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Tè fuze tea€3.5Verde - pesca - limone
Le birre alla spina
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Stella artois, piccola (0,2 it)€3.5
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Warsteiner, piccola (0,2 it)€3.5
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Pater linus triple ambrè, piccola (0,25 it)€4
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Hoegaarden, piccola (0,25 it)€4
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Leffe rouge, piccola (0,25 it)€4
Pizze classiche al piatto
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Saporiveri€10Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola, salame piccante, olive taggiasche
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Pepersiccia€10Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia, peperoni
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Marinola€10.5Pomodoro, salsa marinara, cipolla, peperoni, gorgonzola
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Fornarone€8Fornarina, scquacquerone, rucola
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Salsicciolla€10Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsíccia, cipolia
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Boscaiolla€10.5Pomodoro, mozz. fior di latte, funghi freschi, salsiccia, cipolla
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Capriccio€10.5Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia, carciofi. funghi freschi, prosciutto cotto
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Carcicchio€10.5Pomodoro, moz. fior di latte, carciofi, radicchio cotto, speck
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4 formaggi€10.5Mozzarella fior di latte, gorgonzola, fontina, squacquerone
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Tonnolla€10Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno cipolla
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Ortolana€10Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, zucchine, pomodorini, rucola, asparagi
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Porcina€11Pomodoro, mozzarella fior di latte, fontina, porcini, speck
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Marinara€6.5Pomodoro, olio di girasole, aglio, prezzemolo
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Romanamia€8.5Pomodoro, mozzarella fior di latte, capperi, acclughe, origano
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Margheritavera€7.5Pomodoro, mozzarella fior di latte
