Glutine
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GlutineContenuto nei cereali e nei derivati
Crostacei
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CrostaceiGamberi, scampi, aragoste, granchi e simili
Uova
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UovaTutti i prodotti a base di uova e derivati
Pesce
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PesceProdotti che contengono pesce o derivati
Arachidi
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ArachidiCreme e condimenti anche in piccole dosi
Soia
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SoiaContenuta nel tofu, latte di soia, spaghetti
Latte
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Prodotti caseari, latticini e derivati
Frutta a guscio
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Frutta a guscioMandorle, nocciole, noci, pistacchi
Sedano
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SedanoA pezzi o nei preparati vegetali
Senape
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SenapeSi può trovare nelle salse e nei condimenti
Semi di sesamo
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Semi di sesamoNel pane o in alcuni tipi di farine
Anidride solforosa
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Anidride solforosaConserve, cibi sott’aceto (solfiti)
Lupini
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LupiniLegume proteico presente nei cibi vegan
Molluschi
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MolluschiVongole, ostriche, cozze e simili
