Appetizer
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Auswahl von gemischten salaten12.9
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Frühlingshafter blattsalat10.5
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Kräftige rindssuppe mit hausgemachtem kasspressknödel13.5
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Gelbes paprikaschaumsüppchen mit nussbutterschaum14.5
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Frühlings gazpacho mit granny smith sorbet und frischen kräutern15.5
Entrée
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Tiroler käsespätzle mit röstzwiebel und schnittlauch27.5
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Ravioli gefüllt mit bioricotta – bärlauch-cashew in sherry rahm29.5
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Gebratene maishendlbrust38.5
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Original wiener schnitzel37.5
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Rosa entrecôte vom weiderind45
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Dessert
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Mini tages dessert – lassen sie sich überraschen7.5
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Wiener apfelstrudel mit vanillesauce11.9
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Bad ischler kaiserschmarrn mit zwetschken röster16.5
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Dunkles schokoladenmousse mit vanilliekipferl-crumble16.5
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Frühlingssymphonie, hausgemachtes himbeersorbet, weiße schokolade und mascarpone17
