Menu' inverno
ANTIPASTI
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FRITTELLE DI FILETTO DI BACCALA’€12.00Servita con dressing all’erba cipollina
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GAMBERONI AL SALE ROSA€10Con sedano e salsa teriyaki (a parte)
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ROLL DI VERDURE di Catia… Piatto VEGAN€13.00Ripieno di patate, piselli, curry e lime, avvolto nel porro sbollentato. Servito con dressing e riduzione di Balsamico.
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TORTINO DI POLENTA AL FORNO CON RAGU’ DI CARNE€10.00
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PARMIGIANA DI ZUCCHINE … spaziale€12
PRIMI
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PAELLA di PESCE gr.800€29.00Alla Catalana servita in Paellero con crosticina croccante
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PAELLA di PESCE gr.400 porzione da primo piatto€16.00Alla Catalana servita in Paellero con crosticina croccante
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TORTELLI VERDI burro e salvia€14.00Fatti a mano con, ripieno di ricotta di montagna, spinaci e Parmigiano 30 mesi
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TORTELLINI con carne BIO in brodo€17Fatti a mano
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PASTA FRESCA DEL GIORNO VEGAN€16
SECONDI
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FUORI MENU’ DI PESCE FRESCO€20
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FRITTO DI PESCE E CARCIOFI€17.00Calamari, mazzancolle e carciofi … frittura leggera. (4-6-12)
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SEPPIA IN UMIDO CON PISELLI€14.00Accompagnata da stick di polenta. (variante piccante) (6)
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FARAONA NOSTRANA ARROSTO€16.00Accompagnata da patate.
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BOLLITO DI MANZO, CAPPONE, LINGUA.€21.00Accompagnato da salsa verde genuina (2-3-6) e, mostarda (10) (venerdì, sabato e domenica)
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TAGLIATA DI MANZO ARGENTINA BLACK ANGUS€23.00Servita con (indivia e radicchio ripassati con uvetta e mandorle) e friggitelli arrostit. (5-8)
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BURGER DI ZUCCA (piatto VEGAN)€18.00Accompagnato (da indivia e radicchio ripassati con uvetta e mandorle) cavolo viola e maio alla paprika (5-8)
CONTORNI
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LE PATATE AL FORNO€6
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VERDURE DI STAGIONE IN FORNO al timo€8
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CARCIOFI FRESCHI GRATINATI AL FORNO (2)€10.00
DESSERT
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DOLCE DEL GIORNO TRADIZIONALEDella Chef Catia preparato con prodotti eccellenti e di prima qualità (chiedere per gli allergeni)
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IL SALAME VEGAN€6.5Al cioccolato 80% (5)
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INCANTO€7.00Cheese cake E COLATA DI FRUTTI DI BOSCO (3-7) VARIANTE: PISTACCHIO PURO DI BRONTE (5)
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NON TI PENTI€7.00Mascarpone di montagna al cucchiaio accompagnato da scaglie di cioccolato fondente
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DOLCE DEL GIORNO VEGAN€8.00
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RUM SPEZIATO RISERVA€7.5Con degustazione di cioccolato fondente 70% - 80%- 90%