Our salads
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Insalata grecaFr14Tomaten | gurke | rote zwiebeln | paprika |feta käse
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Insalata del réFr19Cesar salat | croutons poulet oder riesen crevette
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Burrata e pomodoriniFr17Burrata käse | datteln | tomate | oliven
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Insalata dello chefFr28Gemischter salat | crevetten | avocado | mango
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NüsslisalatFr12An french dressing | gebratenem ei mit knusprigem speck | gerösteten kernen
Our starters
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Thunfischtatar 70gFr22Auf cremigen burrata mousse und herzhaften taralli crumble
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Italienisches aufschnittplättliFr25Klein
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Rindstatar 70gFr19Mit bio-eigelb | butter und toast | gehobelter belper knolle
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Käseauswahl 4 oder 7 sortenFr12Von willi schmid – master of cheese aus dem toggenburg | feigensenf | birnenbrot
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Chef secrets
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3 gang menùFr65
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4 gang menùFr85
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5 gang menùFr105
Our first courses
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Spaghetti chitarra al pomodoroFr16
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Champagner risottoFr44Topped by mazzara del vallo crevetten-tartar | schwarzer sommer-trüffel
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Spaghetti chitarra bologneseFr22
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Spaghetti chitarra mit trüffelFr30
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Risotto alla sicilianaFr24Zucchetti | getrocknete tomaten | oliven
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Ravioli del plinFr22Gefüllt mit rind | mortadella und käse an jus und parmesanschaum
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Spaghetti alla chitarraFr32Cacio e pepe sauce | mazzara del vallo rote crevetten-tartar
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Hausgemachte ravioliFr18Gefüllt mit spinat und ricotta |duo von butter basilikum | käsesauce
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Spaghetti chitarra cacio e pepeFr18
Something sweet
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Spghetti PomodoroFr16
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Zitronensorbet mit vodkaFr11
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Glace pro kugelFr4.5Vanille | pistazie | zitrone | haselnuss
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TiramisuFr8
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Mozzarella MockFr17
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Panna cotta an biscuite meringueFr10Und heissen beerensauce
Our main courses
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Catch of the weekFr35Tuna steak tataki | saisonales gemüse | zitronen kaviar
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La bolognaFr16Focaccia mit mortadella di bologna | burrata käse und pistazien creme
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Cut of the week 150gFr46Rosa gebratenes australisches wagyu entrecote klasse a5 | portweinjus | kartoffeln