Restaurant Pizzeria Bruthendler Menu

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• Klassische Bruschetta

  €6.9
  Tomaten | Knoblauch | Basilikum {3 Stück}
• Bruschetta Classica

  €6.9
  Pomodori | Aglio | Basilico {3pezzi}
• Bruschetta mit Geräuchertem Lachs
  Radieschen | Brunnenkresse {3 Stück}
• Bruschetta al Salmone Affumicato

  €7.9
  Rafone | Crescione {3pezzi}
• Bruschetta Caprese
  Tomaten | Büffelmozzarella | Basilikum {3 Stück}
• Bruschetta Caprese

  €7.2
  Pomodori | Bufala | Basilico {3pezzi}

• Südtiroler Speck Aufschnitt [CGMO]

  €16
  Gamperspeck Plaus mit Kren und Essiggurken Speck Altoatesino con Rafano e Cetrioli
• Bruthendler Spezialitätenbrettl

  €25
  Tagliere con Specialita Bruthendler Für 2 Personen - Per 2 Persone Südtiroler Speck - Bergkäse - Kaminwurz Prager Schinken - - Kren [CGM] Speck Altoatesino - Kaminwurz Formaggio di Montagna - Prosciutto - Rafano

• Tartar vom Chianina Rind

  €17
  Wachteleier | geröstetes Brot | Butter
• Carpaccio vom Rind
  Steinpilze | Gehobelter Parmesan | Vinschger Schüttelbrot und Rucola
• Carpaccio di Manzo

  €12.9
  Funghi porcini | scaglie di grana | pane croccante val Venosta e rucola
• Büffelmozzarella G.G.A.

  €12
  Tomaten | Basilikum
• Oktopus-Carpaccio

  €13.5
  Oliven Taggiasca – Getrocknete Tomaten – Zitronenöl

• Chianina Beef Burger

  €16
  Klassischer Sesam Bun - Knackiger Blattsalat - Patty aus feinstem Steakfleisch - Grillspeck - Bergkäse - Tomaten - Zwiebel - Kartoffelspalten mit Grillsauce Panino di sesamo – Insalata mista – Patty di carne – Pomodoro – Cipolla – Formaggio di montagna – Speck alla griglia – Salsa barbecue con wedges
• Vegan Burger

  €14
  Sesambrötchen – Gemüsepatty – Veganer Schmelz Käse – Grüner Salat – Tomaten - Basilikumpesto– mit Pommes Burger buns vegano con semi di sesamo formaggio fuso vegano – Patty di verdura – Insalata verde – Pomodori - Pesto al basilico – con patatine fritte
• Bruthendler Spezial Burger

  €18.5
  Klassischer Sesambun - Knackiger Blattsalat [A C G L M N] - Patty aus feinstem Steakfleisch - Grillspeck - Bergkäse - Tomaten - Zwiebel - Spiegelei - Kartoffelspalten mit Grillsauce Bruthendler Speciale Burger Panino di sesamo – Insalata mista – Patty di carne – Pomodoro – Cipolla – Formaggio di montagna – Speck alla griglia – Ochio di bue – Salsa barbecue con wedges

• Gemischter Grillteller [ A G ]
  Kräuterbutter – Pommes Frites – Barbecue Sauce
• Piatto Misto di Carne Grigliata Mista
  Burro alle Erbe – Patate Fritte – Salsa Barbecue
• Wienerschnitzel
  Schwein oder Truthahn - Pommes - Preiselbeeren
• Cotoletta alla Milanese

  €15.5
  Carne di Maiale o Tacchino - Patate Fritte - Mirtilli Rossi
• Rostbratwürstchen [ A C G M ]
  Vom Grill mit Kren und Kartoffelsalat
• Salsiccie Arrostite

  €14
  Con Rafano e Insalata di Patate

• Tomahawk Steak

  /100g ca. 1000g €7
  Exzellentes, geschmackvolles Fleisch mit hohem Marmorierungsgrad Carne eccellente e saporita con un alto grado di marmorizzazione Hereford Rind / Manzo Ireland
• Costata Irlanda

  ca. 500g /600g €38
  Intensive Fettmarmorierung... ein echter Genuss für Kenner Una marmorirzzazione intensa - un vero piacere per un buongustaio
• Tagliata

  ca. 250g €25
  Geschnittenes Entrecote vom irischen Weiderind Gehobelter Parmesan - Ofenkartoffel Tagliata del manzo bovino irlandese Scaglie di grana - Patate al forno
• Tenderloin - Filet Steak

  €30
  Edelstes Teilstück des Rindes besonders zart Il piu nobile taglio di manzo - particolarmente delicato Simmenthaler Fleckvieh - ca.250 g

• Chili con Carne mit Sauerrahm und Frisch Gebackener Rosmarinfocaccia

  €13.5
  Chilli con carne con panna acida e focaccia al rosmarino
• Hirtenmaccheroni

  €12
  Fleischragout – Schinken – Champignon – Parmesan – Sahne Maccheroni al Pastore Ragù di carne – Prosciutto – Champignon – Grana – Panna
• Schlutzkrapfen

  €14
  Mit Ricotta / Spinatfüllung - Parmesan - Brauner Butter Ravioli alli spinaci alla casereccia con parmigiano e burro
• Spaghetti Chef

  €14.5
  Salami – Zucchini – Oliven Taggiasche - Mozzarella und Rucola Salami – Zucchini – Olive Taggiasche – Mozzarella e Rucola

• BANDNUDELN

  €13.5
  BANDNUDELN - GARNELEN - RUCOLA TAGLIATELLE - GAMBERI - RUCOLA
• SÜDTIROLER KNÖDELTRIS [ACG]

  €14
  SPECK - SPINAT - BERGKÄSE TRIS DI CANEDERLI TIRIOLESE - SPECK - SPINACI - FORMAGGIO

• ALLA CARBONARA [ACG]

  €11
• AGLIO E OLIO [A]

  €10
• ALLA BOLOGNESE [AGLO]

  €11
• AL POMODORO [AG]

  €10

• Focaccia [A] 1 recensione

  €5.5
  Mit Rosmarin, Knoblauch, Olivenöl Focaccia con Rosmarino, Aglio, Olio d'Oliva
• Margherita [AG]

  €7
  Tomatensauce, Mozzarella, Oregano Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Origano
• Romana [ADG]

  €9
  Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oregano Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Acciughe, Capperi, Origano
• Schinken/Prosciutto [AG]

  €8.5
  Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Oregano Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Origano
• Schinken und Pilze/Prosciutto e Funghi [AG]

  €10.5
  Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignon, Oregano Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Funghi Champignon, Origano
• Calzone [AG]

  €10.5
  Mozzarella, Schinken, Champignon, Oregano mit Tomatensauce Mozzarella, Prosciutto Cotto, Funghi Champignon, Origano con Salsa di Pomodoro
• 4 Jahreszeiten/4 Stagioni [AG]

  €9.5
  Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignon, Oliven, Artischocken, Oregano Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Funghi Champignon, Olive, Carciofi, Origano
• Salami [AG]

  €9.5
  Tomatensauce, Mozzarella, Scharfe Salami, Oregano Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Salame Piccante, Origano

• Bufalina [AG]

  €9
  Tomatensauce, Büffelmozzarella, Oregano Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, origano
• Caprese [AGH]

  €9
  Tomatensauce, Mozzarella, Tomatenscheiben, frischer Basilikum, Basilikumpesto, Oregano Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, origano
• Gemüse/Verdure [AG]

  €12
  Tomatensauce, Mozzarella, gegrillte Zucchini, Peperoni und Auberginen, Spinat, Radicchio, Parmesan, Oregano Salsa di pomodoro, mozzarella, zucchini, peperoni, melanzane grigliate, spinaci, radicchio, grana, origano
• Estiva [AG]

  €10.5
  Tomatensauce, Mozzarella, Cocktailtomaten, Zucchini, Philadelphia, Basilikum, Oregano Salsa di pomodoro, mozzarella, pomodorini, zucchine, Philadelphia, basilico, origano
• Fantasia [AG]

  €12
  Tomatensauce, Bufflamozzarella, Cocktailtomaten, Zucchini, Artischocken, Oliven, Oregano Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, zucchine, carciofi, olive, origano

• Crème Brûlée

  €6.5
  Passionsfrucht | Sorbet
• Schokoladetörtchen

  €6.5
  Mit cremigen Kern | Vanillesauce
• Tiramisu 3 recensioni

  €5.5
• Topfenknödel mit Nougatfüllung

  €7
  Vanillesauce
• Witte Truffel/Zwarte Truffel

  €5.5
  Tartufo Bianco/Tartufo Nero
• Mango Crème mit Vanille-Eis

  €4.5
  Crema di Mango con Gelato alla Vaniglia

• Vegetable Pakora [1]

  €8.5
  Gemischtes Gemüse, frittert in kichererbsenmehl -teig Misto di verdure fritte in pastelle di farina di ceci
• Paneer Pakoda [1,7]

  €8.5
  Frische käsewürfel, frittiert in kichererbsenmehl teig Cubetti di formaggio fresco fritti in pastella di farina di ceci
• Chicken Pakora [1]

  €9
  Frittiertes Hähnchenragout in kichererbsenmehl teig Spezzatino di pollo friito in pastella di farina di ceci
• Jheengha Pakora [1,2]

  €10.5
  Frittierte Garnelen in kichererbsenmehl teig code di gambero fritte in pastella di farina di ceci
• Mix Pakora [1,2]

  €11
  Gemischtes Antipasti Angebot Assaggio misto di antipasti

• Jheenga Curry [2,5,7]

  €14.5
  Gekochte Garnelen in Currysauce mit Basmati Reis Code di gambero cotte in Salsa curry con Riso basmati
• Jheenga Chilly [1,2,3,5,11]

  €16.5
  Garnelen in Chilisauce mit Paprika und Zwiebeln mit Basmati Reis Code di gambero in Salsa chilly, Peperoni, Cipolle con Riso Basmati
• Jheenga Karahi [2,5,7]

  €15
  Gekochte Garnelen mit gekochtem Gemüse in Currysauce mit Basmati Reis Code di Gambero con Verdure cotte in Salsa curry con riso Basmati
• Fish Chilli [4]

  €16
  Fisch telpia in Chilisauce,Paprika,Zwiebeln mit Basmati Reis Pesce tilapia in salsa chilly , peperoni,cipolle con riso basmati

• Kasmiri Pullao [5,7,8]

  €14
  Unsere Spezialität Basmati Reis mit saisonalem Gemüse im nordindischen stil und trockenfrüchten Nostra Specialita riso basmati con verdure di stagione in stile nord indiano e frutta secca
• Chicken Biryani [5,7,8]

  €15
  Basmati Reis mit würzigem Safran Huhn, Rosinen und Mandeln Riso basmati con pollo Speziaro allo zafferano, uvetta e mandorle
• Jheenga Biryani [2,5,7,8]

  €16.5
  Basmati Reis mit Garnelen, Knoblauch, Rosinen und Mandeln Riso basmati con code di gambero aglio, uvetta e mandorle

• Chicken Curry [5]

  €13
  Hähnchenragout gekocht in Currysauce mit Basmati reis Spezzatino di pollo cotto in salsa curry con riso basmati
• Chicken Tikka Masala

  €13.5
  Hähnchen in orientalischer Sauce und Methi Gewürzen mit Basmati reis Pollo preparato in salsa orientale e spezie methi con riso basmati
• Chicken Irani [Nostra Specialista]

  €14.5
  Hähncheneintopf in cremiger Joghurt-Mandel-Sauce mit Basmati reis Spezzatino di pollo preparato in salsa cremosa allo yogurt e mandorle con riso basmati
• Butter Chicken

  €13
  Hähnchen in tomatensauce mit butter und Sahne serviert mit reis Pollo con Salsa pomodoro burro e crema di latte con riso
• Chilli Chicken

  €14.5
  Unsere Spezialität Hähnchenstreifen in Chilisauce, Paprika, Zwiebeln mit Basmati Reis Nostra Specialità straccetti di pollo in salsa chilly, peperoni, cipolle con riso basmati
• Mughlai Chicken

  €13
  Hähnchenragout in cremiger Currysauce mit Mandeln mit Basmati Reis Spezzatino di pollo in salsa curry cremosa alle mandorle con riso basmati