IL VINO AL CALICE
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EXTRA DRY PROSECCO€ 3.00Cl.25 – 6.00 € • cl.50 – 12.00 € • cl.75 – 18.00 €
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BRUT ASOLO PROSECCO DOCG€ 3.50Cl.25 – 7.00 € • cl.50 – 14.00 € • cl.75 – 21.00 € Az. Tenuta Amadio
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METODO CLASSICO CREMANT DE BOURGOGNE BRUT€ 6.00Az. Famille Localtelli
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VESPAIOLO DOC BREGANZE€ 4.00Cl.25 – 8,00 € • cl.50 – 16.00 € • cl.75 – 24.00 €
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PINOT GRIGIO DOC COLLI ORIENTALI DEL FRIULI€ 4.00€ • cl.25 – 8.00 € • cl.50 – 16.00 € • cl.75 – 24.00 €
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RABOSEL FRIZZANTE – PONTE DI PIAVE€ 3,00Cl.25 – 6,00 € • cl.50 – 12.00 € • cl.75 – 1,85.00 €
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MORELLINO DI SCANSANO DOCG- ROCCA GRIMALDI4,00 €Cl.25 – 8.00 € • cl.50 – 16.00 € • cl.75 – 25.00
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CABERNET DOC BREGANZE “ANNO VENTI” GARDEN RELAIS€ 4,00Cl.25 – 8.00 € • cl.50 – 16.00 € • cl.75 – 24.00
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MERLOT DOC COLLIO DEL FRIULI – AZ. FIEGL€ 5.50Cl.25 – 11,00 € • cl.50 – 22.00 € • cl.75 – 33.00 €
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VALPOLICELLA DOC – ILATIUM€ 4.50Cl.25 – 9.00 € • cl.50 – 18.00 € • cl.75 – 24.00
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RIPASSO VALPOLICELLA DOC “LE MURAIE” DOC – RECCHIA€ 6.00Cl.25 – 12.00 € • cl.50 – 24.00 € • cl.75 – 35.00
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MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC 2021 BIO – PODERE FRONTINO4.00 €Cl.25 – 8.00 € • cl.50 – 16.00 € • cl.75 – 24.00
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NATURE ZERO WHITE CAHRDONNAY 100% VINO DEALCOLATO5,50 €Cl.25 – 11.00 € • cl.50 – 22.00 € • cl.75 – 33.00
ANTIPASTI
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CARPACCIO WAGYU€ 25.00Wagyu Japan beef Kagoshima A5
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CARPACCIO DI FILETTO€ 14.00Battuto Sottilissimo e condito alla puttanesca
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JAMON DI PATANEGRA€ 13.00E Pane caldo
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VERTICALE DI ASPARAGI€ 14.00Raviolo fritto di spugnole e asiago Dop, Asparagi alla milanese, Souffle di erbette spontanee, polpetta caciopepe
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CESAR SALAD€ 12.00Lattuga, sovracoscia di pollo, bacon, dressing al Parmigiano Reggiano
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TARTAR CLASSICA SPEZIATA€ 13.00Con spuma al Rafano e Senape al Miele
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GAMBERI IN PANKOTEMPURA€ 15.00E salsa Chili
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CRUNCH€ 14,00Crema al tartufo e Parmigiano con Prosciutto cotto alla Brace (Tranci di focaccia croccante ad alta digeribilità, idratata al 70%)
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TACOS DI PASTRAMI€ 10.00Senape al miele e cipolla carmellata
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BACCALA’ MANTECATO€ 10.00Polenta fritta e Capperi
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VERDURE DELL’ORTO€ 10.00Cotte alla brace di legna, Mozzarella fior di latte Campana, olio al basilico
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BRUSCHETTE AI 4 CEREALI, POMODORINI , AGLIO E OLIO€ 6.00
PRIMI PIATTI
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RISOTTO 13 recensioni€ 14,00Agli Asparagi, ricorra di bufala, Gamberi, Liquirizia (Minimo ordine 2 porzioni)
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SPAGHETTINO€ 18,00Di pasta fatta in casa allo Scoglio sgusciato
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RAVIOLI€ 12.00Ripieni di Erbette primaverili, burro di malga e ricotta affumicata
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MALTAGLIATI€ 10,00Di Grani antichi con Verdurine croccanti e Stracciatella di Burrata
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MACCHERONCINI€ 12,00Di pasta fresca al curry e Ragù di Cortile fatto in casa e spugnole
LA BRACERIA
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WAGYU JAPAN BEEF KAGOSHIMA A5€ 40.00/hgControfiletto scottato min.200gr
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COSTATA DI MANZETTA POLACCA€ 6.006.00 € / hg – Origine: Polonia – Gusto: Dolce e Gustoso con Marezzatura importante – Alimentazione: Pascolo di Barbabietole da zucchero
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COSTATA VENETA GARRONESE FROLLATURA GARDEN RELAIS€ 6.006.00 € / hg – Origine: Veneto – Gusto: Delicato e Magro, Marezzattura lieve – Alimentazione: Pascolo e Fieno. Maturazione: 35gg
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COSTATA DI BLACK ANGUS U.S.A. 100%€ 7.507.50 € / hg – Origine: U.S.A. – Gusto: Delicato e Dolce con Media Marazzatura – Alimentazione: Pascolo
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FILETTO ALL’ARGENTINA€ 30.00Gr. 250 a persona. Minimo ordine: 2 Porzioni. 30,00 € a porzione. Tronchetto di Filetto cotto intero alla brace con 12 tipi di spezie argentine, poi tagliato a fette e servito in cassetta.
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FILETTO MIGNON PRIME€ 24.00Gr. 200. Il taglio più nobile e tenero.
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FILETTO MAGNUM PRIME€ 40.00Gr. 350. Il taglio più nobile e tenero.
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ARACERA ASPARAGI E PORRO€ 24.00Gr. 200. Spettacolare versione del filetto in fettine scottate alla brace e padellate con la verdura di stagione
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LA TAGLIATA di BLACK ANGUS€ 22.00Gr. 250. Controfiletto scaloppato e aromatizzato al forno con rosmarino e olio d’oliva.
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STEAK ALL’ARGENTINA€ 30.00Gr.600. La nostra piccola costata cotta con 12 tipi di spezie argentine. Carne grassa dal sapore morbido.
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COSTOLETTA DI PATANEGRA “BELLOTA”€ 16.00200gr. servita con le nostre salse
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SPIEDONE DI MAIALINO IBERICO€ 18.00Servito con Mela, Raffano e Senape al miele
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T-BONE STEAK€ 32.00Gr. 600. Il taglio a T, tipico della Fiorentina formata dal controfiletto e filetto.
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TEXAS STEAK€ 20.00Gr. 300. Punta di Diaframma tenera e gustosa, scaloppata e servita con salsa BBQ
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CARRE’ DI MAIALINO BBQ€ 24.00Intero carrè di costine di Patanegra Bellota, marinato e cotto a temperatura moderata per 16 ore e poi arrostite alla brace con salsa BBQ. Servito con purè. Mezza Porzione € 12,00
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COSTATINE AGNELLO€ 22.00300gr. Costine di Agnello Galles Igp
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PLUMA DI MAIALINO IBERICO€ 22.00Servita con le nostre salse
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RIBEYE STEAK€ 35.00350 gr. Angus USA Prime
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CHEESEBURGER 100% FASSONA PIEMONTESE€ 15.00100% Fassona Piemontese Gr. 250. Pane Artigianale E Hamburger Con Aggiunta Di Formaggio Cheddar, Bacon E Cipolla Servito Con Patate Fritte
SECONDI PIATTI
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TONNO ROSSO€ 22.00Scottato ai 3 semi, Verdure Arrostite, Maionese Japponese alla soya e polvere di sesamo
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SALMONE 2 recensioni€ 20.00Scaloppa di salmone alla brace, laccata terriaki, verdure arrostite e gommasio
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LA NOSTRA FRITTURA€ 20.00Calamari, Seppia, Alici, Gamberoni, Verdure e Polenta
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ROAST BEEF€ 16.00Di Angus nostrano, sughetto e Purè
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COTOLETTA MILANO ORECCHIA D’ELEFANTE€ 24.00
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GUANCETTA€ 18.00Di Maialino brasata, Funghetti e Purè
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TENTACOLO DI POLPO€ 18.00Alla brace e Purè di sedano Rapa
CONTORNI
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FUNGHETTI IN “TECIA”€ 5.00
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ASPARAGI GRATINATI€ 6.00
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VERDURE ALLA BRACE€ 5.00
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PURE’ DELLA NONNA€ 4.00
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VERDURE COTTE€ 5.00
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PATATE FRITTE€ 4.50
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INSALATA MISTA€ 3.50Insalata, Cappuccio, Carote, Pomodoro
LA PIZZERIA – LE CREATIVE
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NEBRASKA€ 12.00P.M. CARPACCIO DI BLACK ANGUS AFFUMICATO E RUCOLA
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MONTE ASOLONE€ 11.00P.M. CULATELLO DEL GRAPPA BURRATA PUGLIESE
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YOGA€ 13.50P. CASATELLA TREVIGIANA DOP. GAMBERI ARROSTITI, MISTICANZA, GOMASIO, ARANCIA
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CAPRI€ 12.00P.M. BURRATA PUGLIESE OLIVE TAGGIASCHE POMODORO A FETTE OLIO AL PESTO
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CANTABRICO€ 11.00P.M. ACCIUGHE DEL CANTABRICO BURRATA PANGRATTATO AL PREZZEMOLO AGLIO
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TAORMINA€ 14.50P.M. CARPACCIO DI TONNO FRESCO PORRO OLIVE TAGGIASCHE
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BASSANESE€ 14.00P. CASATELLA TREVIGIANA DOP ASPARAGI BIANCHI E VERDI CREMA D’UOVO
LA PIZZERIA – LE SPECIALITA’
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TRAIL€ 11.00P.M. PORCHETTA TREVIGIANA PATATE AL FORNO COTTE CON CIPOLLA SALAMINO PICCANTE
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ANTENNE€ 10.00P.M. PORCHETTA CHIODINI
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CAMOL€ 11.00P.M. ZUCCHINE BRIE POMODORINI
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COL SERAI€ 11.00P.M. PROVOLA SALSICCIA
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DA BEPPI€ 11.00P.M. TONNO CAPPERI CIPOLLA
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LEGNAROEA€ 11.00P.M. SALAMINO PICCANTE GORGONZOLA
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PANETTONE€ 12.00P.M. PATATE AL FORNO COTTE CON CIPOLLA SALSICCIA
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PUPPOLO€ 11.00P.M. PORCINI, SOPRESSA, MORLACCO
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VEDETTA€ 11.00P.M. PHILADELPHIA CRUDO ZUCCHINE
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BEATE€ 11.00P.M. PROSCIUTTO COTTO SALAMINO PICCANTE CIPOLLA FUNGHI
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CASSANEGO€ 11.00P.M. MORLACCO CHIODINI PATATE AL FORNO
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DECORATORI€ 11.00P.M. POMODORINI RUCOLA GRANA OLIO AL BASILICO
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ENERGY€ 11.00P. MOZZ. DI BUFALA SALAMINO PICCANTE PEPERONI GRANA
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DOLOMITI€ 12.00P.M. PORCHETTA ASIAGO PORCINI
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FRESCA€ 11.00P.M. BRESAOLA RUCOLA GRANA
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FRUTTI DI MARE€ 13.00P.M. MISTO PESCE FRESCO
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GARDEN€ 11.00P. MOZZ. DI BUFALA SALAMINO PICCANTE POMODORO A FETTE
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GINEVRA€ 11.00P.M. CASATELLA TREVIGIANA, ZUCCHINE ARROSTITE
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VALDOSTANA€ 11.00P.M. BRIE SALAMINO PICCANTE CHIODINI
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MANEGGIO€ 11.00P.M. SFILACCI DI CAVALLO RUCOLA GRANA
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VENETA€ 11.00P.M. SALSICCIA FUNGHI
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RUBBIO€ 11.00P.M. GORGONZOLA SPECK ALTO ADIGE DOP
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VERDURE€ 11.00P.M VERDURE ARROSTITE ZUCCHINE PEPERONI MELANZANE CAROTE
PIZZE CLASSICHE
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MARGHERITA€ 6.50P.M.
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PROSCIUTTO E FUNGHI€ 9.50P.M. PROSCIUTTO COTTO FUNGHI
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CAPRICCIOSA€ 11.00P.M. PROSCIUTTO COTTO FUNGHI CARCIOFI
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BUFALINA€ 10.00P. MOZZARELLA DI BUFALA
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4 STAGIONI€ 11.00P.M. PROSCIUTTO FUNGHI PEPERONI ASPARAGI
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DIAVOLA€ 8.50P.M. SALAMINO PICCANTE
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PATATOSA€ 9.50P.M. PATATINE FRITTE
LA BIRRA ALLA SPINA
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BIONDA WARSTEINER2.50 €20 cl – • 40 cl – 4.50 € • 100 cl – 11.00 €
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ROSSA KONIG LUDWIG DUNKEL4.00 €30 cl – • 50 cl – 6.00€
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WEISS KONIG LUDWIG4.00€30 cl – • 50 cl – 6.00 €
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BLANCHE PATERLINUS4.00 €30 cl – • 50 cl – 6.00 €
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BIRRA DEL CENTENARIO FABRICA DI PEDAVENA NON FILTRATA3.00 €20 cl – • 40 cl – 5.00 €
LE BIRRE ARTIGIANALI
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WEIZEN DOGE€ 6.50TREVISO – 5,0% – cl.33 –
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VIENNA LAGER DOGE€ 6.00TREVISO – 5,4% – cl.33 – Rossa Ramata
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IPA – RYE RIVER COASTAL€ 5.00IRLANDA – 5,2% – cl.33 – IPA moderna carica di note di agrumi, con carattere resinoso e tropicale
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PILS DOGE€ 6.00TREVISO- 5,0% – cl.33
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CLASSIC BIO EXPORT€ 6.50GERMANIA Biologica – 5,0% cl.50 Materie prime biologiche per una birra chiara e corposa.
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URWEISSE€ 6,50GERMANIA – 5,8% cl.50 Weizen colore ramato, aromatica con una vena leggera di caramello.
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ALTFRANKISCH€ 6,50GERMANIA Landbier – 5,1% cl.50 Ramata e gusto biscottato. Finale delicatamente amaro.
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CHIMAY BLEUE€ 7,00BELGIO (Trappisti) – 9% cl.33 – Birra forte di colore marrone scuro, con aromi molto fruttati, di cioccolato e speziati.
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CHIMAY DOREE€ 6.50BELGIO (Trappisti) – 4,8% cl.33 – Birra chiara e leggera che combina note speziate e floreali con un tocco agrumato
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CHIMAY TRIPLE€ 7,00BELGIO (Trappisti) – 8% cl.33 – Birra chiara e forte dal gusto fruttato, floreale speziato, controbilanciato dall’amaro e dal profumo del luppolo
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KELLER€ 6,50GERMANIA Kundmuller – 4,9% cl.50
IL VINO DELLA CASA
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ROSSO CABERNET2.50 €Cl.25 – • cl.50 – 5.00 € • cl.75 – 7.50 € • cl.100 – 10.00 €
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BIANCO PINOT CHARDONNAY€10.00Cl.25 – 2.50 € • cl.50 – 5.00 € • cl.75 – 7.50 € • cl.100 – 10.00 €
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BIANCO FRIZZANTE2.50 €Cl.25 – • cl.50 – 5.00 € • cl.75 – 7.50 € • cl.100 – 10.00 €
DOLCI
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BISQUIT AL CIOCCOLATO FONDENTE E GELATO ALLA NOCCIOLA€ 7.00
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CREMA CATALANA AL MARSALA€ 6.00
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GELATO 100% PISTACCHIO DI BRONTE E GRANELLA DI SBRISOLONA€ 7.00
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MILLEFOGLIE ALLA CREMA CHANTILLY€ 7.00
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TIRAMISÙ DELLA CASA€ 7.00
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MERINGATA AI LAMPONI€ 7.00
