GALLO ARROSTO
ANTIPASTI STARTER/VORSPEISEN
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CARPACCIO DI CARNI MARINATE€15CARPACCIO OF MARINATED MEATS / CARPACCIO MIT MARINIERTEM FLEISCH (6-10)
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IL NOSTRO VITELLO IN SALSA TONNATA€15VEAL WITH TUNA SAUCE / KALBFLEISCH MIT THUNFISCHSAUCE (3-4)
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I MINI PULLED PORK SANDWICH€13PULLED PORK SANDWICH / PULLED-PORK-SANDWICH (1-4-6-9-10-12)
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“LA REGINA” CAPRESE€13CAPRESE SALAD / CAPRESE-SALAT (7)
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“IL NOSTRO TAGLIERE” SALUMI E FORMAGGI TOSCANIx 2 persone €18CUTTING BOARD OF LOCAL CURED MEATS AND CHEESES TELLER MIT LOKALEN WURST UND KÄSE
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LA PARMIGIANA DI MELANZANE€14EGGPLANT PARMESAN / AUBERGINEN PARMIGIANA (1-7-9)
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L'INSALATA FRESCA€12INSALATA VERDE, POMODORI, OLIVE, MOZZARELLA DI BUFALA, VERDURE IN SCAPECE, TONNO E CARCIOFI GREEN SALAD, TOMATOES, OLIVES, BUFFALO MOZZARELLA, VEGETABLES IN SCAPECE, TUNA AND ARTICHOKES GRÜNER SALAT, TOMATEN, OLIVEN, BÜFFELMOZZARELLA, GEMÜSE IN SCAPECE, THUNFISCH UND ARTISCHOCKEN (1-4-7-9)
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DAL MARE DEL “CANTABRICO” PANE, BURRO E ALICI€15BREAD, BUTTER AND ANCHOVIES FROM THE CANTABRIAN SEA BROT, BUTTER UND SARDELLEN AUS DEM KANTABRISHEM.MEER (1-4-7)
Primi Piatti / First Course / Hauptspeise
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“Il Ragù” del Cortile con le Tagliatelle€14Tagliatelle pasta with meat sauce (ragù) Tagliatelle pasta mit Fleischsauce (ragù) (1)
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Ravioli di Ricotta e Spinaci Mantecati con Burro, Salvia e Mandorle Tostate€18Ricotta and spinach ravioli with butter, sage and toasted almonds Ravioli ricotta und spinat mit butter, salbei und gerösteten mandeln (1-7-8)
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I Pici allo Scarpariello con Pomodorini Freschi Pecorino e Basilico€14Tuscan fat spaghetti with fresh cherry tomatoes, pecorino cheese and basil Toscanische nudeln mit kirschtomaten pecorino & frischem basilikum (1-7)
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La Lasagna del “Gallo Arrosto”€14Lasagna homemade “Gallo Arrosto” Hausgemachte “Gallo Arrosto” lasagne (1-7)
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Gazpacho della Tradizione con Crostino di Verdure€14Gazpacho soup and vegetable crouton Gazpacho-suppe und ein gemüsebrot (1-9)
Secondi Piatti Main Course
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Finalmente la “Fiorentina”HG €6Florentine meet / Florentine steak
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Costata di ManzoHG €5Ribeye steak / Rumpsteak
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Il Galletto€16Baked cockerel “Gallo Arrosto” Brathähnchen “Gallo Arrosto” (9-10)
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Il Cheeseburgher di Angus del Gallo Arrosto€18Angus beef burgher with crispy bacon and melted cheese Rinderburgher mit bacon und kase (1-6-7-10)
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Cubotto di Maialino Cotta a Bassa Temperatura e il Suo Jus€16Slow-cooked pork shoulder with jus Bei niedriger temperatur gegarter Schweinenacken (6-7-10)
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La “Tagliata” Secondo DisponibilitàSliced beef “Tagliata” Rumpsteak “Tagliata”
Contorni Side Dish/Beilage
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Insalata Mix€8
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Patate al Forno€6
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Verdure del Campo€8
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Insalata di Pomodori€6
DESSERT
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FRUTTO AL LIMONE (SORBETTO)€6LEMON SORBET/ZITRONENSORBET
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SEMIFREDDO AL TORRONCINO€6NOUGAT DESSERT/NOUGAT DESSERT
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TARTUFO BANCO€6WHITE TRUFFLE DESSERT / DESSERT AUS WEISSEM TRÜFFEL
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TARTUFO NERO€6BLACK TRUFFLE DESSERT/DESSERT AUS SCHWARZEM TRÜFFEL
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TARTUFO PISTACCHIO€6PISTACHIO TRUFFLE DESSERT/PISTAZIENTRÜFFEL-DESSERT
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MOUSSE DI CIOCCOLATO AL CARAMELLO SALATO€6CARAMEL CHOCOLATE MOUSSE/KARAMELL-SCHOKOLADENMOUSSE
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COPPA DI GELATO (2 GUSTI)€6ICE CREAM (TWO FLAVORS)/EISCREME (ZWEI SORTEN)
A CASA NOSTRA (MENÙ DEGUSTAZIONE)
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MENÙ DEGUSTAZIONEP.P €401 ANTIPASTO/ 1 PRIMO PIATTO/ 1 SECONDO PIATTO
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MENÙ DEGUSTAZIONEP.P €551 ANTIPASTO/ 1 PRIMO PIATTO/ 1 SECONDO PIATTO ABBINAMENTO DI 3 CALICI
A CASA NOSTRA (TASTING MENÙ)
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TASTING MENÙP.P €401 APPETIZER/ 1 FIRST COURSE/ 1 MAIN COURSE
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TASTING MENÙP.P €551 APPETIZER/ 1 FIRST COURSE/ 1 MAIN COURSE PAIRING 3 GLASS OF WINE
Le classiche
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FOCACCIA SALE E OLIO€5Focaccia sale e olio
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MARGHERITA€8Pomodoro, mozzarella, olio evo Tomato, mozzarella cheese and oil evo
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MARINARA€7Pomodoro, aglio, origano, olio evo Tomato, garlic, origan and oil evo
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DIAVOLA€10Pomodoro, salame piccante, mozzarella Tomato, mozzarella cheese and spicy salami
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L'AMERICANA€10Mozzarella, wurstel e patatine Mozzarella cheese, würstel, french fries
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CARRETTIERA€12Mozzarella, friarielli e salsiccia Mozzarella cheese, broccoli rabe, sausage
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LA NORDICA€12Mozzarella, pancetta e gorgonzola Mozzarella cheese, pancetta bacon, Italian blue cheese
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GILI€15Mozzarella, frutti di mare e salsa al prezzemolo Mozzarella cheese, seafood and parsley sauce
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CAPRICCIOSA€10Pomodoro, mozzarella, funghi, cotto, carciofini, olive Tomato, mozzarella cheese, mushrooms, ham, artichokes, olives
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BOSCAIOLA€11Pomodoro, mozzarella, melanzane, olio evo, funghi, salsiccia Tomato, mozzarella cheese, aubergines and oil evo, mushrooms, sausage
4 FORMAGGI
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4 FORMAGGI€12Pomodoro, mozzarella, formaggio misto Tomatoes, mozzarella cheese, mixed cheeses.
PRIMAVERA
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PRIMAVERA€12Focaccia con mozzarella, pomodorini freschi, rucola e scaglie di cacioricotta Fresh cherry tomatoes, mozzarella cheese, rocket and sliced cacioricotta cheese
ORTOLANA
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ORTOLANA€12Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine e peperoni Tomato, mozzarella cheese, aubergines, courgettes and peppers
La selezione del Gallo Arrosto
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LA GALLO ARROSTO€12Focaccia con rucola, stracciatella, pomodoro secco e alici del cantabrico Focaccia with rocket, stracciatella, dried tomatoes and Cantabrian anchovies
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DAMIANO€16Mozzarella, lardo di Patanegra e olio al tartufo Mozzarella cheese, Patanegra lard and truffle oil
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LA PARMIGIANA€14Mozzarella, pomodoro, melanzane a funghetto, prosciutto cotto e basilico Mozzarella cheese, tomato, eggplants, cooked ham and basil
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LA CARLOFORTE€15Mozzarella, pomodoro, pesto, tonno e cipolla caramellata Mozzarella cheese, tomato, basil pesto, tuna and caramelled onion
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TERRONA€15Cipolla caramellata, mozzarella, scaglie di cacioricotta Caramelized Onion , mozzarella cheese, sliced cacioricotta cheese
Pizze
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MORTADELLOSA€15Bianca con mozzarella, mortadella di Bologna IGP, granella di pistacchio e burrata al centro Mozzarella cheese, mortadella, pistachio grains and burrata in the center
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ELISEO€14Bianca, mozzarella, salsiccia sbriciolata e patate al forno Mozzarella Cheese, Sausage and baked Potatoes
Panuozzi e calzoni
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PANUOZZO CLASSICO€10Rucola, pomodoro fresco, mozzarella e olio evo Rocket salad, fresh tomato, mozzarella cheese, evo oil
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PANUOZZO ROCK€12Patatine fritte provola ,salsiccia e funghi French fries, provola cheese, sausage, mushrooms
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SPORCACCIONE€12Panuozzo con mozzarella, funghi, porchetta di Ariccia e insalata Panuozzo with mozzarella cheese, mushrooms, Porchetta of Ariccia and green salad
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CALZONE RIPIENO€12Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto Tomato, mozzarella cheese, ham
