MENU GRILL
APERITIVI
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Prosecco Valdobiadene€6.5
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Mojito, caipirinha, caipiroska€7.5
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Sangria€4.5
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Cocktail analcolico€6
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Calice di vino€5.5
ZUPPE ED ANTIPASTI
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Zuppa del giorno€8
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Affettati misti€10
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Prosciutto toscano€8
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Crocchette di bacalà€8.00
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Fagiolata brasiliana€8.00
CARNI DI MANZO
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JORGE AMADO€23Picanha alla brasiliana
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PELE€23.5Picanha con il parmigiano
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PANCHIO VILLA€25Controfiletto
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SANT’ANTONIO€25Filetto semplice
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CONTE DI CAVOUR€27Filetto ai funghi
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CONTE DI MONTE CRISTO€27Filetto al pepe verde
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DON CHISCIOTTE€23Scaloppina di filetto
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JULIO GONZALES€23Scamone con uova e patatine
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SPIEDO BULGARI€18Taglio di manzo avvitato nello spiedo
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SPIEDO SURACCHI€18Bocconcini di manzo con cipolla
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Bocconcini di carne mista : suino pollo e manzo
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ASTOR PIAZZOLA€26Entrana Argentina
CARNI DI SUINO
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MACCHIAVELLI€18Costine di suino con spezie
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CASANOVA€18Spiedo di suino e salamelle
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ULISSE€18Culatello di maiale alla brace
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MARCO POLLO€12Salsicce della casa
CARNI DI POLLO
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MARILYN MONROE€16Petto di pollo al limone
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CLEOPATRA€17Galletto allo spiedo
CARNI DI AGNELLO
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HAFEZ€22Costine d’agnello grigliate
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CASPIAN€28.00Carne di coscia d’agnello con osso, marinata con spezie /aromi, stracotta
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BUFFALO BILLl’etto €8Entrecot con osso; miglior parte della costata di Scottona, ripulita e grigliata a legna. Servita su pietra lavica.
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DANTEl’etto €7.5Bistecca FIORENTINA grigliata e servita su pietra lavica.
PIATTI SPECIALI DELLO CHEF
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CASTELLO CHATEAU BRIAND€105Intero filetto mignon cotto alla brace, flambato con brandy e condito al pepe verde (per due persone)
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RASPUTIN€30Filetto di suino intero (400 g) con le spezie Galaxy Grill
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GULLIVER€32Entrecote di manzo con formaggio fuso (scamorza affumicata)
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GALAXY€40Cuore di entrecote avvolto nella pancetta affumicata (450 g) senza o con formaggio fuso
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VARGAS€90La famosa picanha brasiliana grigliata interamente e servita su pietra lavica (per tre persone)
CONTORNI DELLA CASA
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RISO BASMATTI€6
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PATATE AL FORNO€6
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PATATE AL CARTOCCIO€6
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PATATINE FRITTE€6
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INSALATA MISTA/VERDE€7
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VERDURE GRIGLIATE€7
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VERDURE DI STAGIONE€7
DESSERT
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DESSERT€7
Proposta Menu Pesce
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Gamberetti mediterraneo conditi e al vapore
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Astici Canadesi€35
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Gamberoni Argentini€25
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Calamari della Patagonia€25
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Seppie Giganti€25
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Filetto di Salmone€25
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Trancio di Pesce Spada€25
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Trancio di Tonno€25
Grigliata di Mare in 2 Portate
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Per due persone€120
Bibite
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Acqua in bottiglia San Pellegrino, Panna€2.5
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Bibite in lattina (33cl)€3.5Sprite, coca cola zero, aranciata
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Bibite in bottiglia Coca Cola€4.5
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Calice di vino della casa€6
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Birra alla spina: Heineken olandese
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Birra Bott. (33cl)€4Beck’s, Ichnusa
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Birra Bott. (33cl)€5Tennent’s Super, Ceres
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Amari€3.5Averna, Amaro del capo, Jagermeister etc
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Invecchiati€6.5Whisky, Rum, Grappa
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Caffè€2