Antipasti
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Flan di zucca con fonduta di parmigiano€10
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Bruschetta con cavolo nero, fagioli e olio nuovo€6.5
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Crostini misti€8.5
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Selezione di formaggi€14
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Crostini di polenta con fegatini di pollo€8
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Tartare di scottona€12Con salsa di capperi e acciuga
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I salumi toscani della macelleria belli (torritta di siena)€13
Crostoni
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Crostone taleggio, radicchio rosso, miele e noci€12
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Crostone brie, prosciutto arrosto, porcini e tartufata€12
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Crostone brie, miele,noci€9
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Crostone burrata, cipolla caramellata, acciughe e pomodorini€13
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Crostone brie e verdure gligliate€10
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Crostone pecorino, prosciutto crudo, patate e cipolla caramellata€12
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Crostone scamorza, tatufata, pomodori secchi e prosciutto arrosto€11
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Crostone caprino, pomodori secchi e capocollo€10
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Contorni
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Verdure grigliate€8
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Insalata verde€4.5
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Patate arrosto€5
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Insalata mista€6.5
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Fagioli all’uccelletto€6
Dolci fatti in casa
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Cantucci fatti da noi€6
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Gelato di crema affogato al caffè€6.5
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Tortino al cioccolato cuore caldo€6.5
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Cheese cake€6.5
Primi
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Pici al cinghiale€13
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Tagliolini (pasta fresca) con gamberi e bottarga di muggine€15
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Spaghetti alla carbonara€13
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Tortelli di patata (pasta fresca) con ragù toscano€13Con spalla e pancetta fresca di maiale, salsiccia e manzo
Secondi
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Burrata pugliese con verdure grigliate€14
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“Tonno del chianti” con fagioli e cipolle caramellate€14Spalla di maiale cotta a bassa temperatura in olio aromatizzato
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Millefoglie di melanzana con scamorza affumicata e pomodori confit€12
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Coniglio nostrale ripieno servito con patate arrosto€18Ripieno con frittata, caciocavallo, spinaci e pomodori secchi
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Peposo all’imprunetina su purè di sedano rapa€18
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Diaframma di manzo alla griglia con verdure grigliate€15
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Bistecca fiorentina (per 100 gr)€5.5
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Polpette di baccalà su crema di ceci€14
