Antipasti
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INVOLTINI DI GAMBERI (2 PEZZI)Verdure miste e gamberi (contiene: glutine, crostacei)
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INVOLTINI DI CARNE (2 PEZZI)Verdure miste e carne di maiale (contiene: glutine)
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NUVOLE DI DRAGOChips di gamberi e tapioca (contiene: glutine, crostacei)
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RAVIOLI DI GAMBERI AL VAPORE (3 PEZZI)Verdure miste e gamberi (contiene: glutine, crostacei)
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RAVIOLI DI CARNE AL VAPORE (3 PEZZI)Verdure miste e carne di maiale (contiene: glutine)
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RAVIOLI DI CARNE ALLA GRIGLIA (3 PEZZI)Verdure miste e carne di maiale (contiene: glutine)
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RAVIOLI DI VERDURE AL VAPORE (3 PEZZI)Verdure miste (contiene: glutine)
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SHAO MAI (3 PEZZI)Ravioli di gamberi e carne di maiale (contiene: glutine, crostacei)
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EDAMAMEBaccelli di soia bolliti (contiene: soia)
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INSALATA MISTAInsalata, salsa di verdure, sesamo (contiene: semi di sesamo)
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INSALATA DI POLPO CON RUCOLAPolpo, surimi, rucola (contiene: pesce, crostacei, molluschi)
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INSALATA SASHIMIInsalata, sashimi misto, salsa di verdure, sesamo (contiene: semi di sesamo, pesce, crostacei)
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INSALATA DI ALGHE FREDDAAlghe giapponesi, salmone, salsa di verdure e sesamo (contiene: pesce)
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INSALATA DI ALGHE MARINATEAlghe giapponesi e sesamo (contiene: semi di sesamo)
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INSALATA DAIKONRavanelli marinati
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TOFU CON CIPOLLOTTITofu fresco, cipollotti (contiene: soia)
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PANE ORIENTALE (2 PEZZI)Pane cinese a doppia lievitazione (contiene: glutine)
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CHELE DI GRANCHIO FRITTE (2 PEZZI)Chele di granchio impanate e fritte (contiene: glutine, crostacei)
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PATATINE FRITTE
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PANE DOLCE (2 PEZZI)Pane cinese a forma di coniglietto ripieno di crema di uova (contiene: glutine, uova)
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EBI STINK (2 PEZZI)Gamberi avvolti in pasta sfoglia e fritti (contiene: glutine)
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TAKO YAKI (2 PEZZI)Polpette di polpo fritte con salsa Teriyaki e maionese (contiene: glutine, molluschi, uova)
ZUPPE
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MISU SHIRUZuppa con alghe giapponesi, tofu e cipollotti (contiene: soia)
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ZUPPA AGROPICCANTEZuppa con verdure, tofu, salsa piccante, uova (contiene: soia, uova)
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ZUPPA DI GRANCHIO E ASPARAGISurimi, asparagi e uova (contiene: uova, crostacei)
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Primi piatti
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RISO FUKUUova, piselli, frutti di mare*, salsa piccante e cipollotti (contiene: uova, crostacei, pesce, soia)
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RISO SPECIALEUova, verdure, gamberi*, salsa speciale e sesamo (contiene: uova, crostacei, semi si sesamo, soia)
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RISO ALLA CANTONESEUova, piselli e prosciutto cotto (contiene: uova, soia)
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RISO AL CURRYUova, piselli, pollo e curry (contiene: uova, soia)
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RISO CON MANZOUova, manzo, cipolla e cipollotti (contiene: uova)
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RISO SALTATO CON VERDUREUova, verdure (contiene: uova, soia)
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RISO SALTATO CON GAMBERIUova, verdure e gamberi (contiene: uova, soia, crostacei)
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RISO SALTATO CON SALMONEUova, verdure e salmone (contiene: uova, soia, pesce)
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RISO BIANCORiso in bianco con sesamo (contiene: semi di sesamo)
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UDON SPECIALEPasta di grano, uova, verdure, gamberi*, salsa speciale e sesamo (contiene: glutine, uova, soia, semi di sesamo, crostacei)
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UDON CON GAMBERIPasta di grano, uova, verdure e gamberi* (contiene: glutine, uova, soia, semi di sesamo, crostacei)
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UDON CON POLLOPasta di grano, uova, verdure, pollo e salsa piccante (contiene: glutine, uova)
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YAKI SOBA CON GAMBERIPasta di grano saraceno, gamberi*, uova e verdure (contiene: glutine, uova, crostacei, soia)
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SPAGHETTI DI RISO CON GAMBERISpaghetti cinesi con uova, verdure e gamberi* (contiene: uova, crostacei, soia)
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SPAGHETTI DI SOIA CON VERDURESpaghetti cinesi con verdure miste (contiene: soia)
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SPAGHETTI DI SOIA CON GAMBERISpaghetti cinesi con verdure e gamberi* (contiene: uova, crostacei, soia)
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SPAGHETTI DI SOIA PICCANTISpaghetti cinesi con carne di maiale, verdure miste e salsa piccante (contiene: crostacei, soia)
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GNOCCHI DI RISO CON GAMBERIGnocchi di riso con verdure miste e gamberi (contiene: crostacei, soia)
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ANATRA AL LIMONEAnatra fritta con salsa al limone (contiene: glutine)
Secondi piatti
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POLLO AL CURRY
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POLLO ALL’ANANAS
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POLLO AL LIMONE
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POLLO CON VERDURE
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POLLO CON MANDORLE
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POLLO AI TRE GUSTIPollo saltato con salsa tailandese (contiene: glutine) – leggermente piccante
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POLLO IN SALSA CHILIPollo in salsa piccante
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POLLO CON FUNGHI PORCINI
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MAIALE CON VERDUREMaiale con verdure miste
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MAIALE AI TRE GUSTIMaiale saltato con salsa tailandese (contiene: glutine) – leggermente piccante
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MAIALE AGRODOLCEMaiale agrodolce (contiene: soia)
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MANZO IN SALSA CHILIManzo piccante
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MANZO CON BAMBÙ E FUNGHI
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MANZO CON CIPOLLA E ZENZERO
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PESCE AL VAPOREBranzino con cipollotti (contiene: pesce)
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GAMBERI* CON VERDUREGamberi* con verdure miste (contiene: crostacei)
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GAMBERI* AI PORCINIGamberi* con funghi porcini (contiene: crostacei)
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GAMBERI* AL CURRYGamberi* al curry (contiene: crostacei)
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GAMBERI* SPECIALIGamberi* in salsa piccante (contiene: crostacei)
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GAMBERI* SALE E PEPEGamberi saltati con sale e pepe (contiene: crostacei, soia)
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GAMBERI* AL LIMONEGamberi saltati al limone (contiene: crostacei)
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GAMBERI* IN SALSA CHILIGamberi* saltati in salsa chili (contiene: crostacei)
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CALAMARI* IN SALSA CHILIGamberi saltati in salsa chili (contiene: molluschi)
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CALAMARI* SALE E PEPEGamberi saltati con sale e pepe (contiene: crostacei, soia)
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GAMBERI* AGRODOLCIGamberi saltati con ananas, piselli e salsa agrodolce (contiene: crostacei)
FRITTURE
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EBI TEMPURA (3 PEZZI)Gamberi* fritti (contiene: glutine, crostacei)
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YASAINO TEMPURA (3 PEZZI)Verdure miste fritte (contiene: glutine)
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TEMPURA MISTA (4 PEZZI)Gamberi e verdure miste fritte (contiene: glutine, crostacei)
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TEMPURA DI PATATE DOLCI (3 PEZZI)Patate dolci fritte (contiene: glutine)
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PIOVRA FRITTA (3 PEZZI)Piovra fritta (contiene: glutine, molluschi)
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ANATRA FRITTA
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TONKATSUCotoletta di maiale impanato e fritto (contiene: glutine)
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NUGGETS DI POLLO FRITTO (2 PEZZI)Nuggets di pollo impanato e fritto (contiene: glutine)
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CALAMARI* FRITTI (3 PEZZI)Anelli di calamari fritti (contiene: glutine)
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TORTINI RIPIENI DI ZUCCA FRITTI (2 PEZZI)Tortini alla zucca fritti (contiene: glutine)
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ANELLI DI CIPOLLA FRITTI (3 PEZZI)Cipolla impanata e fritta (contiene: glutine)
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GAMBERI INVOLTINI DI PATATE (2 PEZZI)Gamberi avvolti da strisce di patate fritte con salsa agropiccante (contiene: glutine, crostacei)
Alla Griglia
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SPIEDINI DI POLLO (2 PEZZI)Spiedini di pollo con salsa di soia (contiene: glutine, soia)
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SPIEDINI DI GAMBERI (2 PEZZI)Spiedini di gamberi* con salsa di soia (contiene: glutine, soia, crostacei)
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SPIEDINI DI SEPPIE* (2 PEZZI)Spiedini di seppie* con salsa di soia (contiene: molluschi)
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SAKI TEPPANTrancio di salmone alla griglia (contiene: pesce)
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SUZUKI TEPPANTrancio di branzino alla griglia (contiene: pesce)
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EBI NO SHIO YAKI (3 PEZZI)Gamberoni* alla griglia (contiene: crostacei)
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TOFU DI PESCE ALLA GRIGLIA (2 PEZZI)Tofu a base di pesce alla griglia con salsa piccante (contiene: pesce)
VERDURE
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BROCCOLI CON FUNGHI
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CAVOLFIORI SALTATI
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VERDURE STAGIONALI SALTATE
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ZUCCHINE ALLA GRIGLIA
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BAMBÙ E FUNGHI SALTATI
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GERMOGLI DI SOIA SALTATI(contiene: soia)
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VERDURE MISTE SALTATE
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FUNGHI NERI SALTATIFunghi neri saltati con verdure
TARTARE
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TARTARE DI SALMONESalmone tritato con avocado, salsa piccante e sesamo (contiene: pesce, semi di sesamo)
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TARTARE DI PESCE MISTOPesce misto tritato con avocado, salsa piccante e sesamo (contiene: pesce, semi di sesamo)
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TARTARE AMAEBIGambero crudo tritato con alghe, olio EVO, soia di wasabi e pasta wasabi congelata (contiene: crostacei, semi di sesamo, glutine) – Ordinabile un massimo di due volte a persona
Carpaccio
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CARPACCIO DI SALMONE(contiene: pesce)
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CARPACCIO DI TONNO(contiene: pesce)
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CARPACCIO DI BRANZINO(contiene: pesce)
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CARPACCIO MISTO(contiene: pesce, crostacei)
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CARPACCIO MISTO SCOTTATOFettine sottili di pesce misto scottato con sesamo, rucola e salsa ponzo (contiene: pesce, crostacei, semi di sesamo, glutine)
Gunkan – 2 pezzi
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GUNKAN DI SALMONE(contiene: pesce)
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GUNKAN DI TONNO(contiene: pesce)
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GUNKAN IKURA(contiene: pesce)
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GUNKAN TOBIKO(contiene: pesce)
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GUNKAN CON ALGHE MARINATE
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GUNKAN PHILADELPHIA(contiene: pesce, latte)
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GUNKAN SALMONE SPECIALE (PICCANTE)(contiene: pesce)
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GUNKAN TONNO SPECIALE (PICCANTE)(contiene: pesce)
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GUNKAN IKURA SPECIALEGunkan Ikura avvolto in una fetta di salmone (contiene: pesce)
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GUNKAN TOBIKO SPECIALEGunkan Tobiko avvolto in una fetta di salmone (contiene: pesce)
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GUNKAN ZUCCHINE EBIGunkan Ebi avvolto in una fetta di zucchina (contiene: crostacei)
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GUNKAN ZUCCHINE SURIMIGunkan Surimi avvolto in una fetta di zucchina (contiene: crostacei, pesce)
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GIO FLAMBEBocconcini di riso con salmone scottato, maionese e pistacchio (contiene: pesce, uova)
Sashimi
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SASHIMI DI SALMONE (5 PEZZI)(contiene: pesce)
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SASHIMI DI TONNO (5 PEZZI)(contiene: pesce)
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SASHIMI DI PESCE BIANCO (5 PEZZI)(contiene: pesce)
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SASHIMI DI PESCE MISTO (5 PEZZI)(contiene: pesce)
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SASHIMI AMAEBI (5 PEZZI)Sashimi di gamberi* – ordinabile massimo due volte a persona (contiene: crostacei)
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SASHIMI DI SALMONE SCOTTATO (5 PEZZI)Salmone scottato con salsa al mango e pistacchio (contiene: pesce)
NIGIRI – 2 PEZZI
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NIGIRI SAKISalmone (contiene: pesce)
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NIGIRI TEKKATonno (contiene: pesce)
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NIGIRI SUZUKIBranzino (contiene: pesce)
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NIGIRI TAIOrata (contiene: pesce)
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NIGIRI AMAEBIGamberi crudi (contiene: crostacei)
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NIGIRI EBIGambero cotto (contiene: crostacei)
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NIGIRI POLPOPolpo cotto (contiene: molluschi)
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NIGIRI SAKI SPECIALESalmone scottato (contiene: pesce)
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NIGIRI SUZUKI SPECIALEBranzino scottato (contiene: pesce)
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NIGIRI SURIMIGranchio (contiene: crostacei)
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NIGIRI RAPARapa
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NIGIRI AVOCADOAvocado
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NIGIRI ASPARAGIAsparagi
ONIGIRI
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ONIGIRI TONNOPiramide di riso farcita con tonno cotto e maionese (contiene: pesce, uova)
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ONIGIRI MIURAPiramide di riso farcita con salmone cotto e philadelphia (contiene: pesce, latte)
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ONIGIRI SALMONEPiramide di riso farcita con salmone piccante (contiene: pesce)
CHIRASHI
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CHIRASHI SAKE DONCiotola di riso con sashimi di salmone (contiene: pesce)
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CHIRASHI SPICY SALMONECiotola di riso con tartare piccante di salmone (contiene: pesce)
Poké
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POKE FISHCiotola di riso con salmone, avocado, branzino, tonno, mandorle, edamame, alghe, salsa teriyaki, maionese (contiene: pesce, soia, glutine, uova, latte)
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POKE MIXCiotola di riso con salmone, gamberi cotti, avocado, kiwi, edamame, alghe, cipolla croccante, teriyaki, salsa al mango (contiene: crostacei, soia, glutine)
Temaki
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TEMAKI MIURACono ripieno di riso con salmone cotto, philadelphia, salsa teriyaki (contiene: glutine, pesce)
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TEMAKI VERDECono ripieno di riso con tonno cotto, gamberi, avocado, maionese (contiene: glutine, pesce, uova)
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TEMAKI GAMBERIGambero* fritto, patate croccanti, maionese, ketchup (contiene: glutine, crostacei, uova, latte)
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TEMAKI CALIFORNIACono ripieno di riso con salmone, gamberi* cotti, avocado (contiene: pesce, crostacei)
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TEMAKI VEGETARIANOCono ripieno di riso con verdure miste, sesamo (contiene: semi di sesamo)
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TEMAKI SPICY SALMONECono ripieno di riso con salmone piccante, avocado, sesamo (contiene: pesce, sesamo)
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TEMAKI SPICY TUNACono ripieno di riso con tonno piccante, avocado, sesamo (contiene: pesce, sesamo)
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TEMAKI FENICECono ripieno di riso con salmone piccante, cetriolo, insalata, pistacchio e salsa teriyaki (contiene: pesce, glutine)
Hosomaki (8 pezzi)
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SAKE MAKIHosomaki con salmone (contiene: pesce)
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TEKKA MAKIHosomaki con tonno (contiene: pesce)
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HOSO MAKIHosomaki con branzino (contiene: pesce)
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EBI MAKIHosomaki con gambero* cotto (contiene: crostacei)
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KAPPA MAKIHosomaki con cetriolo
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AVOCADO MAKIHosomaki con avocado
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OSHINKO MAKIHosomaki con rapa
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HOSOMAKI PHILADELPHIAHosomaki con salmone, philadelphia, salsa teriyaki (contiene: glutine, pesce, latte)
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HOSOMAKI SPICY SALMONEHosomaki con salmone piccante, salsa teriyaki (contiene: glutine, pesce)
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HOSOMAKI FRAGOLAHosomaki con fragole, philadelphia (contiene: latte)
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HOSOMAKI MANGOHosomaki con mango, philadelphia (contiene: latte)
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HOSOMAKI EBITENHosomaki con gamberi fritti e salsa teriyaki (contiene: latte, glutine)
Futomaki
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FUTO MAKI (4 PEZZI)Futomaki con gamberi*, avocado, cetrioli, rapa (contiene: crostacei)
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FUTO SAKE (4 PEZZI)Futomaki con salmone, gamberi*, avocado, cetrioli, maionese (contiene: crostacei, pesce, uova, latte)
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FUTOMAKI VEGANO (4 PEZZI)Futomaki con fragola, rapa, avocado
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FUTOMAKI VERDE (8 PEZZI)Futomaki con salmone, gamberi* avocado, philadelphia (contiene: crostacei, pesce, uova, latte)
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FUTOMAKI FRITTO (4 PEZZI)Futomaki con pesce misto, teriyaki (contiene: glutine, pesce, crostacei)
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YUAN MAKI FRITTO (4 PEZZI)Futomaki con gamberi* cotti, avocado, philadelphia, tobiko e teriyaki (contiene: glutine, pesce, crostacei, latte)
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HOT ROLL (8 PEZZI)Roll di riso con alghe di soia, salmone, avocado e Philadelphia (contiene: glutine, pesce, latte)
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FUTOMAKI PLUS (8 PEZZI)Roll di riso con alghe di soia, patate dolci fritte, avocado, salsa teriyaki, patate croccanti e salsa mango (contiene: glutine, soia)
Uramaki (8 pezzi)
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PHILADELPHIA MAKISalmone, philadelphia, avocado (contiene: latte, pesce)
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KIWI MAKISalmone, philadelphia, avocado, kiwi (contiene: latte, pesce)
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MAKI YAKISalmone, philadelphia, avocado, maionese (contiene: latte, pesce, uova)
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MAKI VULCANOSalmone, philadelphia, avocado, branzino, salsa piccante (contiene: latte, pesce)
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MAKI SCOTTATOSalmone scottato, philadelphia, avocado, salsa teriyaki (contiene: latte, pesce, glutine)
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CALIFORNIA MAKISalmone, surimi, avocado (contiene: crostacei, pesce)
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ONIONS MAKISalmone, avocado, gamberi* cotti, cipolla croccante, maionese, teriyaki (contiene: glutine, latte, pesce, crostacei)
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RAINBOW MAKIPesce misto, avocado (contiene: pesce)
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Salmone cotto e crudo, philadelphia, teriyaki (contiene: glutine, latte, pesce)
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TONNO MAKITonno cotto, gamberi* cotti, avocado, sesamo (contiene: pesce, crostacei, sesamo)
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FUOCO MAKIPatate dolci fritte, salmone scottato, teriyaki (contiene: glutine, pesce)
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EBITEN MAKIGamberi* fritti, patate croccanti, maionese, ketchup (contiene: glutine, uova, crostacei, latte)
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DRAGO MAKIGamberi* fritti, salmone, philadelphia, teriyaki (contiene: glutine, pesce, crostacei, latte)
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FUKU MAKIGamberi* fritti, tonno cotto, philadelphia, maionese, tobiko, teriyaki (contiene: glutine, pesce, latte, crostacei, uova)
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FLORIDA MAKIGamberi* fritti, avocado, philadelphia, cipolla croccante, teriyaki (contiene: glutine, crostacei)
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RAINBOW MAKI SPECIALEPesce misto, gamberi* fritti, avocado, philadelphia (contiene: pesce, latte, glutine, crostacei)
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FENICE MAKISalmone fritto, philadelphia, branzino, mandorle (contiene: pesce, latte, glutine)
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FRUIT MAKIBanana fritta, fragola, salsa al mango
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CRABBY MAKISurimi* fritto, teriyaki, sesamo (contiene: glutine, sesamo, pesce, crostacei)
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GRANCHIO MAKIGranchio* fritto, avocado, tobiko, teriyaki (contiene: crostacei, glutine)
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SPICY EBI MAKIGamberi* fritti, philadelphia, salmone piccante, pistacchio, teriyaki (contiene: pesce, crostacei, latte, glutine)
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SPICY SALMONE MAKISalmone piccante, avocado (contiene: pesce)
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AMAEBI MAKIGamberi crudi, avocado, salsa tobiko (contiene: pesce)
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MAKI VEGETARIANOPatate dolci fritte, patate croccanti, teriyaki (contiene: glutine)
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FUSIO MAKISurimi*, maionese, tobiko, insalata, cetriolo, sesamo (contiene: sesamo, crostacei, uova)
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MAKI PRIMAVERASalmone cotto, insalata, avocado, tobiko, teriyaki (contiene: pesce, glutine)
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MAKI VEGANOPatate dolci fritte, patate croccanti, teriyaki (contiene: glutine)
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YUAN MAKISalmone crudo, philadeplhia, alghe giapponesi, sesamo (contiene: pesce, glutine, sesamo, latte)
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URA MAKISalmone crudo, philadephia, sesamo (contiene: latte, pesce, semi di sesamo)
SUSHI
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SUSHI ANNA (8 PEZZI)Vassoio di sushi misto (contiene: pesce, crostacei)
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SUSHI MISTO (12 PEZZI)Vassoio di sushi misto (contiene: pesce, crostacei)
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SUSHI VEGANO (8 PEZZI)Vassoio di sushi vegano misto
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BARCA X1 (20 PEZZI)Barca di sushi misto per una persona
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BARCA X2 (40 PEZZI)Barca di sushi misto per due persone
BEVANDE
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Acqua naturale / frizzante2,50 €75cl
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Coca Cola / Coca Cola Zero3 €
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Sprite / Fanta3 €
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Estathé Limone / Pesca3 €
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The cinese verde2,50 €
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The cinese al gelsomino2,50 €
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The verde giapponese3 €
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Pokka Green Tea3 €30cl
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Kimura Ramune3,50 €20cl
BIRRE
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Birra Asahi3,50€33cl
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Birra Asahi5€50cl
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Birra Orion5€50cl
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Birra Saporo5€50cl
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Birra Tsingao5€65cl
VINI
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Calice di vino bianco fermo3,50€
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Calice di vino bianco frizzante3,50€
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Vino bianco fermo/frizzante sfuso 1/4 L3€
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Vino bianco fermo/frizzante sfuso 1/2 L5,50€
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Vino bianco fermo/frizzante sfuso 1 L10€
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Vino rosso del Veneto IGT “Appassilento” Farina13€
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Vino bianco Capriano del Colle Bianco Botti11€
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Vino bianco Lugana DOC Cà dei Frati20€
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Vino bianco Lugana DOC Brolettino Cà dei Frati25€
Spumanti
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Montenetto di Brescia Bolle Botti14€
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Spumante Brut Blanc de Blanc Bacio della Luna14€
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Spumante Bacio della Luna Rosé14€
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Prosecco di Valdobbiadene DOCG Senior Bortolomiol16€
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Franciacorta DOCG Brut Ferghettina28€
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Franciacorta DOCG Bellavista Brut55€
Caffè
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Espresso1,50€
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Caffè d’orzo1,50€
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Caffè corretto2€
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Decaffeinato1,50€
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Caffè Ginseng1,50€
Liquori
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Amari3€
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Grappe3€
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Whisky3,50€
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Sake piccolo3,50€
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Sake medio5,50€
