Le freselle di Fresella
Freselle fredde
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Bufarella€12.00Fresella di grano duro integrale con mozzarella di bufala campana mozzata a mano del Caseificio Masseria D'Elia, pomodori pachino e salsa di basilico fresco fatta in casa.
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Tarantella€14.00Fresella di grano duro integrale con burrata da 125 g, bresaola di punta d'anca e marmellata di fichi del Cilento.
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Tonnarella€12.00Fresella di grano duro integrale con filetti di tonno in olio extravergine d'oliva, pomodorini, cucunci e olive.
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Marinella€15.00Fresella di grano duro integrale con salmone marinato a secco negli agrumi, insalatina di finocchio, maionese agli agrumi e feta greca DOP.
Freselle calde
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Polpo di Fulmine€16.00Pane fatto in casa al nero di seppia e semi vari con tentacoli di polpo grigliato, pomodori secchi e burrata da 125 g.
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Cocorinella€13.00Fresella integrale con due uova cotte nel sugo di pomodoro, peperoncino e Pecorino Romano DOP.
Pranzo della domenica
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Menù della domenicaPiatti che cambiano ogni settimana. Per prenotare scrivimi su WhatsApp al 393 383 0529 e dimmi quanti siete.
Domenica · Antipasti
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Gratin di mazzancolle, zucchine e provola affumicata€13.00
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Antipasto Fresella€15.00Selezione di salumi, mozzarella di bufala del caseificio La Masseria D'Elia, ricotta di bufala e... ci pensa lo chef!
Domenica · Paste
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Candele spezzate alla genovese di tonno rosso€17.00
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Paccherotti all'Amatrigialla€16.00Datterino giallo, guanciale e tarallo sbriciolato.
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Calamarata spada, melanzane fumè e mandorle€17.00
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Ravioli di bufala al ragù napoletano€16.00
Domenica · Secondi
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Millefoglie di salmone e patate al profumo d'Amalfi€17.00
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Baccalà croccante, pepe, limone e guacamole€18.00
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Tianiello di carne al ragù€16.00
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Tagliata di entrecote con salsa chimichurri€20.00
Domenica · Contorni e dolci
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Contorno di stagione€4.00Verdure e ortaggi di stagione, a seconda della disponibilità.
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Dolci fatti in casa€5.00
