Pasta
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Risotto di ahmed€25A discrezione dello chef – a’ comm sta ca cap
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Coniglio all’schitanaCon patatine e insalata verde
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Spaghetti al pomodoro fresco€12
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Gnocchi alla sorrentina€15Gnocco al pomodoro mozzarella e basilico con parmigiano all’uscita
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Menu specialità ischitane (minimo due persone)€70
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Paccheri€15Paccheri con caponatina di verdure, provola, pomodorini e basilico all’uscita una spolverata di formaggioa
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Scarpariello dello chef€20Spaghetti con pomodorini gialli e rossi, grana, provolone del monaco e un pizzico di peperoncino
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La genovese€15Sugo della tradizione napoletana a lenta cottura a base di cipolle e carne di manzo all’uscita una spolverata di parmigiano
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Bucatini al sugo di coniglio
Secondi di mare
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Trancio di pescato del giorno alla brace€30A seconda della disponibilità
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Frittura di gamberi e calamari€25
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Griglita mista di pesce€35
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Tagliata di calamaro su pesto di rucola con scaglie di parmigiano€25
I dolci
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Crema a mascarpone con savoiardi inzuppati nel caffè
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Tagliata di frutta€8Frutta a scelta a seconda della stagione
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Cheese cake€8La nostra cheese cake a base di ricotta di bufala e panna su base di biscotto viene servita con un topping a vostra scelta tra caramello, nutella o frutti di bosco
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Tortino al cioccolato€8
Pizze - le pizze special
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Fantasia del pizzaiolo€18
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Grassi€16Focaccia parmigiano, pepe, all’uscita dal forno stracciata di bufala, pomodori secchi, prociutto crudo, olio evo, basilico e tarallo napoletano sbriciolato
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Pescatora€19Con frutti di mare
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Nerano€14Provola di agerola, crema di zucchine, chips di zucchine , basilico all’uscita dal forno: crema di pamigiano reggiano DOP, scaglie di provolone, pepe, olio evo
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Pizza crema di noci€18Crema di noci fior di latte speck e scaglie di parmigiano
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Pizza pistacchio e mortadella€18Base crema di pistacchio con provola di agerola mortadella e granella di pistacchio all’uscita
Insalate
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Insalata verde€6
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Caprese€15Mozzarella di bufala, pomodorini, basilico e origano
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Lattuga romana croccante, petto di pollo* grigliato, salsa caesar, crostini di pane e scaglie di grana
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Insalatona mista all’ischitana€16Insalata verde , mozzarella di bufala, tonno, verdure grigliate, pomodorini, olive verdi
Primi di mare
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Spaghetti alla nerano€28Con tartare di gambero rosso di mazzara
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Pacchero con il pescato del giorno€30A seconda della disponibilità con pomodorini e basilico fresco
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Spaghetti gamberoni imperiali€25
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Gnocchi alle vongole e pecorino
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Spaghetto all’ischitana€18Aglio olio peperoncino alici di cetara e sbriciolata di tarallo napoletano
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Paccheri crema al datterino giallo, lime, tonno fresco€20
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Spaghetti alle vongole€22
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Paccheri ai frutti di mare€25Paccheri di pasta fresca con frutti di mare macchiati al pomodoro fresco
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Spaghetti ai ricci€30(A seconda della disponibilità)
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Paccheri all’astice (per 2 persone)
Pizze - le san marzano DOP
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Cetara€8Pomodoro san marzano DOP, alice di cetara, capperi al sale aglio, origano bio basilico, olio evo
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Margaritana€12Pomodoro san marzano DOP, provola di agerola, parmigiana di melanzane, basilico, olio evo
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Cappello di totò€14Cornicione ripieno con ricotta di bufala, pom. san marzano DOP, fiordilatte di agerola, basilico, olio evo
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Marinara€6Pomodoro san marzano DOP, aglio, origano biologico, basilico, olio evo
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Diavola€9Pomodoro san marzano DOP, fiordilatte di agerola, salame napoli, peperoncino biologico, basilico, olio evo
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Capricciosa€12Pomodoro san marzano DOP, fiordilatte di agerola, cuori di carciofini, salame napoli, prosciutto cotto, funghi champignon, basilico, olio evo
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Bufalina€11Pomodoro san marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, basilico , olio evo
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Margherita€7Pomodoro san marzano DOP, fiordilatte di Agerola, basilico, olio evo
Le carni
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Tagliata di manzo con rucola pomodorini e scaglie€25
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Costata romagnola con contorno a scelta€35A seconda della disponibilità - peso 300/350gr
Bibite
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Soft drinks€3
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Acqua minerale 0,75 cl€3.5
Antipasti di terra
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Tris di montanare€133 pizzette fritte con sugo di pomodoro, formaggio e basilico / stracciata di bufala e granella di pistacchio / sugo alla genovese e spolverata di formaggio / sugo a base di cipolle e carne di manzo
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Mozzata€30Mozzarellona di bufala da 500 gr con pomodorini gialli e rossi, olio evo, origano e basilico servito su un letto di rucola.
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Crocchettone€8Grande crocchè di patate con sale pepe e formaggio, con cuore di porovola affumicata, servita su un letto di pesto di pistacchio e stracciata di bufala.
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Parmigiana di melanzane (eggplant parmigiana€10
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Cuoppo tradizionale€12Frittura mista all’italiana (per 2) crocchè, arancini, zeppoline di pasta cresciuta e verdure pastellate.
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Bruschetta classica€6
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Contorno di stagione a scelta€8
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Frittatina di pasta€6
Antipasti di mare
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Sautè di vongole€22Sautè di sole vongole servito prezzemolo e con crostini di pane
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Sautè misto€24Cozze e vongole servito con crostini di pane
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Impepata di cozze€13Cozze con pepe e limone
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Crocchettone di mare€10Con salmone affumicato e stacciata di bufala servito con granella di pistacchio
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Tris di montanare di mare€22(1 Al sugo di polipetti in cazzuola, 2 stracciatella e salmone affumicato aromatizzato al limone, 3 sugo di zucchine alla nerano con gambero crudo)
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Marinati€20(Mixed marinated fish)
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Astice alla catalana€40
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Baccalà fritto€18Medaglioni di baccalà fritto serviti su insalata verde croccante
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Fritto di alici€14
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Tartare di mare€25A seconda della disponibilità (gambero, scampi o tonno)
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Polipetti in cassuola€18Polipetti in umido di pomodoro serviti con crostini di pane e prezzemolo
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Polipo all’insalata con patate€18
Pizze - i nostri ripieni
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Ripieno di scarole€13Provola di agerola, scarole, uva sultanina, pinoli, olive nere, alici di cetara
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Provola di agerola, ricotta di bufala, salame napoli, pepe
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Pizza fritta con cicoli e ricotta€14
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Cornetto di bufala€16Mozzarella di bufala campana DOP, emmental, all’uscita dal forno: datterino rosso, prosciutto crudo di parma DOP, rucola biologica, scaglie di parmigiano reggiano DOP olio evo PDO
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Pizza fritta pomodoro provola e pepe€11
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Ripieno tradizionale€12Pomodoro san marzano DOP, fiordilatte di agerola, ricotta di bufala, salame napoli , pepe, basilico, olio evo
Pizze - le bianche
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Quattro formaggi€12Fiordilatte di agerola, emmental, gorgonzola DOP, parmigiano reggiano DOP, basilico, olio evo
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Isola verde€12Fiordilatte di agerola, datterino rosso, prosciutto crudo di parma DOP, rucola, scaglie di parmigiano reggiano DOP, olio evo
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Boss€12Provola, salame napoli e crocchè
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Zingara saltimbocca€10Pan pizza, fior di latte, crudo di parma DOP, insalata, pomodori e maionese
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Casertana€12Provola di agerola, salsiccia di maialino nero casertano, friarielli, olio evo
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Vegetariana€12Fiordilatte di agerola , bouquet di verdure, basilico, olio evo
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D.O.C€15Mozzarella di bufala campana DOP, datterino rosso, basilico, olio evo
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Susanna€11Panna, cotto, mais, fior di latte di agerola, olio e basilico
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Pizza caprese€15All’uscita dal forno: mozzarella di bufala campana DOP, datterino rosso, basilico, origano biologico, olio evo
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‘A piccerella€9Würstel, patatine e fior di latte di agerola
