Primi piatti
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I tortelloni di zucca al burro e salvia con cocotte di ragù€16
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I paccheri con branzino e radicchio rosso€18
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La gramigna con salsiccia€16
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I tortellini in brodo di cappone e manzo€17
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Le tagliatelle classiche alla Bolognese€15
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I rigatoni alla carbonara€15
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Il risotto primavera con verdure, mantecato al parmigiano€16
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Le lasagne classiche in crema di formaggio€15
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I tortelli balanzone burro e parmigiano€16
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Lo spaghettone alle vongole veraci€16
Antipasti
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Il salmone selvaggio norvegese con finocchio e arancia€20
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Insalata di carciofi€15
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La burrata e acciughe del Mar Cantabrico€20
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Il petto d'oca dolcemente affumicato con crostini e riccioli di burro€18
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Lo sformato di verdure in crema di porri e carciofi saltati€15
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Il culatello con cotenna, mortadella e scaglie di parmigiano€17
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Il carpaccio di tonno rosso, lime e frutti rossi€17
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Le millefoglie di bresaola con pomodoro cuore di bue, mozzarella e basilico€17
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Il carpaccio di polpo con insalata novella€17
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Secondi piatti
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Il ragnoncino di vitello trifolato al vino bianco€22
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La tagliata di manzo con funghi porcini€22
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Guancia di manzo brasata al profumo di limone con polenta€18
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La selezione di formaggi dello chef con mostarde e frutta€9
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La cotoletta alla Bolognese€17
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L'agnello scottadito alla griglia con patate al forno€23
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Il filetto di dentice con carciofi€19
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Il filetto di maiale con agrumi e spinaci€17
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I porcini grigliati con taleggio€19
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Il filetto di branzino in crosta di pistacchi con spinaci€22
I Dolci fatti da noi
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La tagliata di frutta con sorbetto al limone€10
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Zuppa inglese€8
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La panna cotta al caramello€8
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Il semifreddo alle mandorle e amaretti con cioccolato caldo€10
