Ristorante Fra.Mar.Tina Varese Menu

Menù Fra.Mar.Tina 2026

• Tris di antipasti a fantasia dello Chef

  €25
  Allergeni: 1-3-4-7-9-11-14
• Degustazione di 5 ostriche speciali

  €20
• Polpo "A modo mio

  €20
  Allergeni: 1-7-4-9-14
• Tartare del giorno

  €18
  Allergeni: 1-4-9-14
• Mare caldo

  €22
  Guazzetto di molluschi e crostacei (Allergeni: 2-4-9-14)
• Gambero Rosso di Mazara del Vallo XXL

  cad.1 €12
• Cestino croccante con patate, formaggi e perlage di tartufo

  €18
  Allergeni: 1-3-7
• Tomino fondente con verdure saltate

  €12
  Allergeni: 7-9

• Pasta fresca allo scoglio

  €18
  Crostacei, frutti di mare e molluschi (Allergeni: 1-2-3-4-9-12-14)
• Ravioli di mare con gamberi, zenzero e limone

  €18
  Allergeni: 1-2-4-7-9
• Tagliolino al nero di seppia

  €18
  Allergeni: 1-4-7-9-14
• Orecchiette di semola al ragù pugliese di maialino iberico

  €18
  Allergeni: 1-9
• Pasta fresca alla Mediterranea

  €16
  Pomodorino, olive, capperi, pinoli e pesto (Allergeni: 1-7-8-9)
• Orecchiette di semola alle cime di rapa

  €16
  Allergeni: 1-9
• Supplemento Gluten Free

  €2.5

• Pescato del giorno

  €28
  Varia in base alla disponibilità (Allergeni: 2-4-8)
• Pesce spada alla Mediterranea

  €20
  Pomodorino, olive, capperi, pinoli e pesto (Allergeni: 1-4-8-9)
• Gamberi in delicata salsa zenzero e limone

  €20
• Baccalà fritto su crema di patate al lime

  €18
  Allergeni: 1-7-4-9-14
• Guancetta di vitello brasata al Barolo con sformatino di ortaggi

  €28
  Allergeni: 1-7-9

• Insalata verde o mista

  €5
• Scarola brasata alla pugliese

  €7
  Pinoli, uvetta e taggiasche
• Contorno del giorno

  €5

• Menu Gran Plateu di Crudité di Mare

  €80
  Da prenotare almeno due giorni prima
• Menu Mare

  €60
  5 assaggi antipasti, bis di primi, secondo con contorno, dessert, coperto e caffè

• Menu Terra e Mare

  €50
  5 assaggi antipasti, bis di primi, secondo con contorno, dessert, coperto e caffè
• Menu Vegetariano / Vegano

  €38
  Antipasto misto, bis di primi, dessert o frutta
• Menu Bambini

  €10
  Primo o secondo a scelta tra pesto, pomodoro o noci OPPURE cotoletta/hamburger con patatine

• Crostata con crema pasticcera e frutti di bosco
• Pasticciotto pugliese
• Cheesecake 6 recensioni
• Pannacotta
• Tetta della monaca
• Tortino cuore morbido
  Cioccolato o cioccolato e caramello salato
• Cremoso al cioccolato e pistacchio
• Brownie cioccolato e noci
• Servizio taglio torta

  €1.5

• Acqua

  €3
• Caffè

  €2
• Bibite

  €3.5
• Birra Classica

  €4
• Birra Artigianale

  €9
• Calice di vino

  €5.5
• Amari Classici / Grappe / Limoncello al bergamotto

  €4
• Amari Speciali / Grappe Speciali
• TIM (Liquore locale di Cardano al Campo)

  €6
• Servizio, pane e coperto

  €3