Dalla brace alla tavola sui carboni ardenti
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Filetto 250 grammi€22
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Agnello€14Aromatizzato al rosmarino
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Grigliata€14Capocollo, salsiccia e agnello.
Primi
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Tubetti€14Con fagioli cannellini, cozze e vongole, alla riduzione d’aglio, olio e rosmarino
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Tagliatelle€14Con tonno fresco aromatizzato al lime, pomodorini e gocce di basilico
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Cauz’ngìdd di ricotta dolce€12Con pomodoro e basilico
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Risotto€18Al fumetto di pesce, con mazzancolle e capocollo lavellese
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Maccaronara€12Con zucca, salsiccia, cruschi e mandorle di toritto
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Ravioli di baccalà€12Con pomodorino giallo, alici e mollica di pane
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Antipasti
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Carpaccio di maialino€12Cotto a legna, con mandorle, marmellata bio e pecorino
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Battuto di filetto di scottona€14Con maionese, salvia, limone e funghi
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Uovo in camicia€12Con crema di patate, funghi, nocciole e pecorino
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Parmigiana di melanzane€10Cotta a legna in terrina
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Baccalà mantecato€12Con crusco ammollato, olio evo e tarallo sbriciolato
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Per iniziare€4Polpetta di pane, i nostri taralli e bollicina
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Fritto lavellese€8
Birre
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Becks 0,33l€2.5
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Spina 0,20l€3.5
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Norbertus weiss spezial 0,5l€6.5
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Norbertus kardinal rossa doppio malto 0,5l€6.5
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Icnusa non filtrata 0,5l€5.5
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Spina 0,40l€7
Bibite
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Acqua 0,33l€2.5
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Coca cola / fanta 0,33l€2.5
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Vino al calice 0,33l€4
Dolci
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Rocher al cioccolato€5.5Con crusco, nocciole e crumble al cacao
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Lingotto€5.5Pistacchio e nocciole
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Con zabaione e amarene
Secondi
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Vrasciola tradizionale€12Al sugo
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Maialino all’aglianico€12Con crema di patate cotte sotto la cenere
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Baccalà lucano€12Con cruschi e pomodorini
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Frittura di mareCon calamari, gamberi e baccalà con maionese alle erbe fini.
Menù degustazione
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Antipasto della casa + primo + secondo + dolce (p.p.)€38Escluse bevande
