Soft drink
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Acqua tonica€3
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Coca cola zero€3
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Chinotto€3
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Sprite€3
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Acqua 1 lt€2
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Limonata€3
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Coca cola€3
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Fanta€3
Panini (serviti con patatine)
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Fly chicken€14Pane, hamburger di pollo, svizzero, iceberg, pomodoro a fette, maionese
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Fly onion€14Pane, hamburger di manzo, cipolla caramellata, iceberg, pomodoro, svizzero, salsa BBQ
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Fly chicken BBQ€14Pane, hamburger di pollo, cheddar, iceberg, cipolla, salsa BBQ
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Fly beef BBQ€14Pane, hamburger di manzo, svizzero, iceberg, bacon croccante, cipolla, salsa BBQ
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Fly burger€11Pane, hamburger di manzo / pollo
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Fly crispy€14Pane, hamburger di manzo, cheddar, bacon croccante, cipolla, salsa crispy
Amari
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Amaro averna€4
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Liquore al cioccolato€5
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Amaro unicum€4
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Liquore al mandarino€5
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Amaro del capo€4
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Amaro nepeta€4
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Grappa bianca€4
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Grappa barricata€4
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Amaro jagermeister€4
Bollicine (calice)
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Jacur vino spumante extra dry€5Cantine bernardi pietro e figli, veneto, 11%
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Campal prosecco superiore brut DOCG millesimato€7Glera, cantine bernardi pietro e figli, conegliano valdobbiadene, 11,5%
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Satàri vino bianco frizzante€7Grillo/chardonnay, cva, canicattì, 12%
Vini rossi (calice)
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Nero d’avola - sicilia DOC bio€7Nero d’avola bio, baglio di pianetto, santa cristina gela, 13,5%
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Menamàra€7Blend di vitigni autoctoni, CVA, canicattì, 14%
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Etna rosso DOC€8Nerello mascalese/nerello cappuccio, murgo, etna catania, 13%
Insalate
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Tuna salad€13Iceberg, pomodoro, filetti di tonno, scaglie di grana padano DOP, mais, noci
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Caprese e crudo€11.5Servita al piatto - prosciutto crudo di parma DOP, mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro, basilico
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Caesar salad€13Iceberg, mais, pollo grigliato, scaglie di grana padano DOP, mandorle, salsa caesar, crostini
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Vegetariana€10.5Iceberg, radicchio, pomodoro, mozzarella fiordilatte, scaglie di grana padano DOP, mandorle
Vini bianchi (calice)
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Fileno grillo DOC sicilia€7Grillo, cva, canicattì, 12%
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Eileos moscato secco€8Moscato, gulino, siracusa, 13,5%
Carne al piatto
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Chicken burger€172 hamburger di pollo, patate al forno, verdure grigliate
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Beef burger€182 hamburger di manzo, patate al forno, verdure grigliate
Pizze
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Ricotta e confit€10Salsa di pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, ricotta fresca, pomodoro confit, scorza di limone IGP di siracusa, basilico, olio EVO
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Ortolana€11Salsa di pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, melanzane grigliate, zucchine grigliate, radicchio, basilico, olio EVO
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Focaccia€5.5Sale, origano, olio EVO
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Parmigiana€12.5Salsa di pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, melanzane fritte, uovo sodo, prosciutto cotto, scaglie di grana padano DOP, basilico, olio EVO
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Margherita€7.5Salsa di pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, basilico, olio EVO
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Capricciosa€12.5Salsa di pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, piselli*, uovo sodo, funghi, olive nere infornate, prosciutto cotto, basilico, olio EVO
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Salsiccia e patate€12Mozzarella fiordilatte, salsiccia siciliana, patate al forno, basilico, olio tartufato, rosmarino
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Russa€6.5Salsa di pomodoro san marzano, origano, olio EVO
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Pinna gialla€13.5Mozzarella di bufala campana DOP, filetti di tonno, cipolla, basilico, olio EVO, capperi
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Flycity€14Mozzarella fiordilatte, capocollo di norcia, ricotta fresca, pomodoro confit, mandorle tostate, basilico, olio EVO
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Boscaiola€12.5Salsa di pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, funghi, speck IGP, origano, basilico, olio EVO
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Guanciale€14Provola affumicata, patate al forno, guanciale croccante di suino nero dei nebrodi, scaglie di caciocavallo ragusano DOP, basilico, olio EVO
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Norcia€14Crema di noci, mozzarella fiordilatte, funghi porcini, capocollo di norcia, scaglie di grana padano DOP, pestato di prezzemolo, basilico, olio EVO
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4 formaggi€12Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, provola affumicata, in uscita pecorino ennese, basilico, olio EVO
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Zucca e speck€13.5Crema di zucca, mozzarella fiordilatte, speck IGP, basilico, olio EVO
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Biancaneve€6.5Mozzarella fiordilatte, olio EVO
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Datterino giallo€12.5Salsa di datterino giallo, provola affumicata, pomodoro secco, pesto di prezzemolo, granella di nocciola, basilico, olio tartufato
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Andria e parma€14.5Salsa di pomodoro san marzano, burrata di andria, prosciutto crudo di parma DOP, basilico, olio EVO
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San marzano€8.5Salsa di pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, grana padano DOP grattugiato, basilico, olio EVO
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Flybeach€15Mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto crudo di parma DOP, caprino, mandorle tostate, basilico, olio EVO
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Marinara€6.5Salsa di pomodoro san marzano, origano, aglio, olio EVO
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Norma€12.5Salsa di pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, melanzane fritte, ricotta salata, basilico, olio EVO
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Diavola€10.5Salsa di pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, salame piccante, olive nere infornate, basilico, olio EVO
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Punta d’anca€14Salsa di pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, bresaola punta d’anca, rucola, scaglie di grana padano DOP, basilico, olio EVO
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Mortazza€13.5Mortadella di bologna IGP, mozzarella fiordilatte, pesto di pistacchio di bronte DOP, granella di pistacchio di bronte DOP, basilico, olio EVO
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Bufala€9.5Salsa di pomodoro san marzano, mozzarella di bufala campana DOP, basilico, olio EVO
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Calzone€9.5Salsa di pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, basilico, olio EVO
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Quattro stagioni€12.5Salsa di pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, olive nere infornate, carciofini sott’olio, funghi freschi, basilico, olio EVO
Special - drink
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Mar adriatico€10Bourbon whisky, bitter, vermouth rosso, liquore al cioccolato
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Mar ionio€10Gin, limone, zucchero, meringhe, basilico fresco
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Mar mediterraneo€10Vodka, liquore al mandarino, lime, ginger beer
Antipasti
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Patatine dippers* cacio e pepe€6.5
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Patatine dippers* con mortadella e pistacchio€6.5
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Nuggets di pollo*€6.5
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Patatine classiche*€5.5
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Patatine dippers*€5.5
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Mix fritto*€7.5
Distillati premium
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Gin portofino€13
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Whiskey jack daniel’s€8
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Whiskey honey jack daniel’s€8
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Gin ciauru menta€13
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Gin mare€11
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Gin moní€11
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Gin buckingham palace€11
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GIN HENDRICK’S€11
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Vodka grey goose€11
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Gin tanqueray ten€11
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Gin ciauru finger lime€13
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Rum zacapa 23€12
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Gin insulae aromatico€11
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Gin insulae dry€11
Classici - drinks
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Americano€8Bitter, vermouth rosso, soda
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Negroni sbagliato€8Bitter, vermouth rosso, prosecco
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Spritz€8Prosecco, aperol, soda
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Old fashioned€8Bourbon whisky, angostura, zucchero, soda
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Long island iced tea€8Vodka, rum, gin, triple sec, tequila, limone, zucchero, coca cola
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Spritz saint germain€10Prosecco, lime, menta, saint germain, soda
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Moscow mule€8Vodka, lime, ginger beer
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Negroni€8Gin, bitter, vermouth rosso
Dessert
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Cioccolato e pistacchio€6.5Mousse al cioccolato bianco e pistacchio, pan di spagna al cacao, glassa al cioccolato
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Biscotto, crema panna e philadelphia, nutella, pistacchio, frutti di bosco, kinder, cioccolato bianco
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Tre cioccolati€6.5Marquise al cacao, mousse al cioccolato fondente, mousse al cioccolato al latte, mousse al cioccolato bianco
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Babà alla ricotta€6.5Babà imbevuto al rhum, ricotta fresca dolce, gocce di cioccolato al latte
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Savoiardi, caffè, crema al mascarpone, cacao
Birre (piccola)
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Grimbergen belgian pale ale 6%€5
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Nastro azzurro 33 cl€5
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Carlsberg bionda 5%€5
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Grimbergen blanche 6%€5
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Birra messina cristalli di sale 33 cl€5
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Grimbergen double ambrèe 6,5%€5
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Peroni senza glutine 33 cl€5
