Vini al calice - i bianchi
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Lugana (cantine in rotazione)€5
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Gewurztraminer€7
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Lugana - bulgarini€6
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Chardonnay del lago€5
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Capriano del colle DOC - torrazza€5
Vini al calice - le bolle
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Franciacorta brut€7
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Franciacorta satèn€8
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Millesimato brut selezione \"caffè floriam\€5
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Insalatone
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Classica€14Insalata verde, tonno, mozzarella e uovo all'occhio di bue
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Contadina€14Insalata verde, mele caramellate al forno, noci e formaggio stagionato
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Baltica€14Insalata verde, pomodori, salmone affumicato e tonno
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Vegetariana€14Insalata verde, pomodoro, carote, parmigiano e carciofi alla romana
Aperitivi & after dinner (alcool free)
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Palma real€10Crema di cocco, succo di limone e ananas
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Virgin mojito€10Zucchero di canna, lime, sprite e menta
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Bibite servite con stuzzichini€5
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Spice 94€10Gin tonic, lemon
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Analcolico cocktail alla frutta€7
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Crodino e san bitter€5
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Shirley tample€10Succo di limone e granatina
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Pomodoro condito€7Succo di pomodoro, sale, pepe, tabasco, worcestershire sauce, limone
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Coquito€10Succo ananas, succo arancia, polpa di mango e polpa di cocco
Primi
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Casoncelli \"home made\" alla bresciana con burro e salvia€13
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Tagliolini verdi al ragù di tonno spadellato con pomodorini e basilico€16
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Risotto al bagòss con rucola e mandorle€16(Min. per 2 persone)
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Linguine ai tre pomodori con polvere di olive e taralli€16
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Tortelli al pistacchio di bronte e ricotta salata€16
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Sedanini di pasta fresca alla carbonara e tartufo nero estivo€18
Birre in bottiglia
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Birra del borgo \"lisa\" lager 5% vol. - 30cl€5.5
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Birra del borgo \"duchessa\" saison 5,8% vol. - 30cl€6
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Birra del borgo \"maledetta\" belgian ale rossa 6,2% vol. - 30cl€6.5
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Birra del borgo \"reale\" IPA 6,4% vol. - 30cl€6.5
Bibite
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Acqua san pellegrino/ panna 75 cl€3.5
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Redbull€5
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Bibite in bottiglia 33 cl€4.5Cola/ cola zero/ fanta/ lemon/ the limone/ the pesca/ sprite/ tonic
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Acqua maniva 37,5 cl vetro€2.5
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Succhi di frutta 20 cl€4
Birre alla spina
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Birra hoegaarden - 4,9 vol. - 50 cl€6
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Birra piccola lowenbraun urtyp - 5,4 vol. - 20 cl€4
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Birra media lowenbraun urtyp - 5,4 vol. - 50 cl€6
Vini al calice - dolci
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Passito di pantelleria ben rye donnafugata€9
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Moscato doja€6
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Recioto di soave€8
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Recioto di valpolicella€8
Contorni
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Insalata mista€5
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Insalata verde€5
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Verdure alla griglia€5
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Patate al forno€5
Vini al calice - i rossi
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Groppello del lago€5
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Vino della settimana (in rotazione)€8
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Nero d'avola - donna fugata€7
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Cabernet sauvignon - pilandro€6
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Valpolicella ripasso€8
Aperitivi & after dinner
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Daiquiri limone e mango€12Succo di limone, frutta naturale e rhum bianco e sciroppo di zucchero
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Liqui spritz€8Succo al limone, liquirizia e spumante
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Spritz amaretto€8
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Coca rhum€10
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Campari shakerato€8Bitter campari, gin e fetta d'arancia
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Splash caribeno€12Tequila, succo ananas, succo arancia e granatina
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Palisa 27.04 formentera dreaming€10Succo arancia, batida de coco, gin, liquor 42, vodka, polpa tropicale
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Piña colada€12Succo ananas, crema di cocco e rhum bianco
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Mi-to \"milano torino\€10Bitter campari, punt e mes, fetta di arancia
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Daiquiri passion fruit€12Succo di limone, frutta naturale e rhum bianco e sciroppo di zucchero
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Spritz aperol€7
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Daiquiri cocco€12Succo di limone, frutta naturale e rhum bianco e sciroppo di zucchero
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Planer punch€12Rhum bianco, rhum scuro, succo arancia, succo ananas e granatina
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Spritz viola€8
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Spritz bianco€7
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Miami vice€12Combinazione di piña colada e daiquiris fragola
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Bitter campari, vermoouth rosso e gin
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Daiquiri fragola€12Succo di limone, frutta naturale, rhum bianco
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Negroni sbagliato€10Bitter campari, vermoouth rosso e spumante
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Agua de valencia€12Succo arancia, gin, vodka e prosecco
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Americano€10Bitter campari, vermoouth e soda
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Spritz lemon€8Succo al limone, limoncello e spumante
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Mangotango€12Vodka, succo arancia, mango, fragola e limone
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Pirlo campari€7
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Mojito€10Zucchero di canna, lime, rhum bianco, menta fresca e seltz
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Hugo€8
Dolci
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Lemon tarte con bisquit alla vaniglia€8
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Torta cremosa al pistacchio€8
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Gelato \"floriam\" alla crema con fichi caramellati e scaglie di cioccolato fondente€10
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Semifreddo allo yogurt bianco e mango€8
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Tarte tatin di mele servita tiepida con il nostro gelato alla crema€9
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Sbrisolona alla mandorle e farina gialla con grappa di amarone€8
Pizze
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Salamino piccante e olive taggiasche€15
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Focaccia bianca al culatello, taralli sbriciolati e stracciatella€18
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Verdure alla griglia, pomodori san marzano e basilico€18
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San marzano al forno, burrata e basilico€16
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Focaccia integrale \"sorriso\" con rucola, pomodori san marzano al forno, polpo alla piastra (200 gr) e burrata€24
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Acciughe, capperi e olive€18
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Culatello, pecorino e pistacchi€17
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\"Floriam\" con misticanza, prosciutto crudo e tartufo nero€20
Caffetteria
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Ginseng grande€2.5
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Grappa amarone barricata riserva€8
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Brioches€2
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Cappuccino€3
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Grappa invecchiata€6
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Orzo€2
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Ginseng piccolo€2
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Amari€5
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Tisane/ the€4
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Biscotteria€1
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Caffè corretto€2.5
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Caffè shakerato€5
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Decaffeinato€2.5
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Torta in fette fatta in casa€4
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Grappa bianca€5
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Espresso€2.5
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Doppio espresso€3
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Americano€3
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Latte macchiato€4
Secondi
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Lobster rool al profumo di limone, olio evo del garda e avocado€29
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La vera cotoletta alla milanese (nodino di vitello) con patatine€22
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Spigola all'acqua pazza con cozze e vongole€26
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Calamaro gigante alla griglia con olio evo del garda e pomodorini€24
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Tagliata di scamone australiano alla griglia€22
Antipasti
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Parmigiana di melanzane al forno€14
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Carpaccio di puledro stagionato e scaglie di formaggio bresciano€16
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Filetto di trota affumicato capperi e mayo fatta in casa€16
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Spalla cotta alla brace con erbe aromatiche e fonduta fritta al tartufo€14
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Sottile di culaccia burrata e fichi caramellati€16
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Verdure alla griglia e budino di parmigiano e zafferano€15
I nostri rhum
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Zafra 21€8
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Rhum pampero€8
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Don papa 10€14
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Zacapa 23 solera€10
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El dorado 15€8
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Zacapa la doma '23€18
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Plantation 20 XO€18
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Zacapa XO solera gran reserva especial€20
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Rhum du guatemala 10 anni€10
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Cardinal mendoza€8
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Don papa cherry casks€10
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Canedock jamaica€10
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El dorado 21€10
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Rhum du panama 15 anni€12
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Don papa baroko€8
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Matusalem gran reserva€20
