Muschelessen
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1 kg miesmuscheln im biersud25.00... dazu frisches kräuterbaquette
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Frische pommes7.50Mit meersalz
Hafenlunch - dein freiluft-mittagstisch
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Hafen lunch fisch23.00Fischbowl mit allerlei
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Iiiiiii fisch... (hafen lunch vegi)20.00Vegi bowl mit allerlei
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Portion pommes mit bärlauch-meersalz7.50Dazu: mayo / ketscup / remouladensauce / oder gerauchte chili-mayo
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Beilagen pflücksalat mit saaten6.00Fisk & ol petersiliendressing / holzofenbrot
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Gasparini cornett4.20Saisonal wechselnd
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Gasparini vegan stängeli3.00Mango-passionsfrucht
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Fettes brot...
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Schweizer forellen matjes16.80Bio apfel / mayo / dill / zwiebeln / meerrettichhobel
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Kaltgerauchtem swisslachs16.80Dänische gurken / honig-senfsauce / zwiebeln / dill
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Heissgerauchte swiss-lachsforelle16.80Spicy cole slaw / remoulade / wilder fenchel / zwiebeln
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Eingelegter schweizer bratsaibling süss/sauer16.80Gurkenrelish / zwiebeln / dill / majo
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Schweizer forellen backfisch16.80Kräuter-senfsauce/ grünkohl slaw / zwiebelpickels
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Vegi smoked rüben-lax15.00Dänische gurken/ honig-senfsauce/ dill / alge / zwiebeln / meerrettichhobel
Auf den teller...
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Backfisch aus schweizer forelle23.50Remouladensauce, dänische gurken , pommes oder nordic kartoffelsalat
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Fisch bowl mit fisch zur auswahl:23.50Nordic kartoffelsalat, holzofenbrot, remouladensauce & gemüse
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Vegi bowl :19.00Grüne-linsen-algen-boular, preiselbeer bbq, dänische gurken & nordic kartoffelsalat
... und dazu gerne noch...
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Nordic kartoffelsalat mit holzofenbrot7.50
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Pommes mit meersalz und mit einer sauce7.50
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Grüner bio blattsalat7.50Apfelessig vinaigrette / gemüse / sprossen / holzofenbrot
… und zum dessert:
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Franzbrötchen mit zimt & zucker4.50
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Diverse gasparini cornett4.20
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Gasparini vegan stängeli3.20Divers ab
