Fishbones fish and sushi Menu

Pesce

• Plateau di crudi

  € 58
  Consigliato per 2 persone
• Tartare di tonno con cappero disidratato e zeste d’arancia

  € 12
• Ostriche

  € 3 cad.
• Carpaccio misto

  € 12
  Carpaccio di salmone tonno e spigola con vinaigrette al limone
• La nostra idea di seppie e patate

  € 10
  Seppia cotta a bassa temperatura scottata su vellutata di patate, porri e paprica affumicata
• Stick di baccalà in tempura con maionese di mango

  € 10
• Tonno 62°

  € 11
  Insalatina di tonno cbt servito su misticanza cipolla rossa caramellata, guacamole e pomodorini
• Insalata di mare

  € 9
• Antipasto freddo

  € 14
• Cozze alla marinara o alla tarantina

  € 9
• Soutè di vongole

  € 9
• Trippa di rana pescatrice

  € 9
• Olive all'ascolana di pesce

  € 8
  Pz 10
• Mezzi paccheri sogliola e scampi

  € 14
• Chitarrina ai sapori del mare

  € 13
  Chitarrina all’uovo in bianco con calamari, code di scampi e vongole sgusciate
• Gnocchetti scampi e zucchine

  € 13
• Linguine “scivola scivola“

  € 13
  Pomodorini, calamari, code di scampi e vongole sgusciate
• Mezze maniche allo scoglio

  € 13
• Grigliata mista dell’adriatico

  € 20
• Tagliata di tonno con rucola e pomodorini

  € 15
• Frittura mista dell’adriatico

  € 14
• Calamari fritti

  € 13
• Spiedini di calamari e gamberi

  € 15
• Spigola

  € s.q.
• Rombo chiodato

  € s.q.
• Insalata

  € 4
  Verde o mista
• Patate fritte

  € 4
• Patate dippers

  € 4,50
  Patatine fritte con buccia
• Verdura di stagione

  € 4,50
  Cotta
• Pomodori a fette

  € 4