Antipasti
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Carpaccio d'angus affumicato e condito€17
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Macinato di manzo crudo dell angiolino€15
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Polpettine alla brindisina€13
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Parmigiana di melanzane€13
Secondi
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Carciofi di cerignola€5
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Patate al forno, cimadirapa€4
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Guanciale di manzo cotto a legna con patate€22
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Guanciale di manzo cotto a legna con contorno di patate€22
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Polipo alla griglia€22
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Tagliata di manzo con patate€20
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Le pucce dello chef angiolino
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Gamberoni, stracciatella, pomodoro, insalata e salsa tartara€16
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Pancetta e gorgonzola€11
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Polipo, stracciatella pomod e insalata€16
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Burrata crudo e carciofi€13
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Burrata cotto€10
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Cotto, briè e carciofi€12
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Burrata e crudo di langhirano€11
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Controfiletto, pomodoro, insalata, pancetta croccante e salsa old fashioned€16
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Burrata e carciofi€12
Primi
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Maccheroni con il mio sugo€15(Friggitelli, cipol bras, salsiccia pance crocc e pom.)
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Orecchiette pomodoro e ricotta dura€11
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Orecchiette cima di rapa e salsiccia€13
