Antipasto
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Pan brioche con foie grass e nocciole
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Ventresca di tonno con piquillo ezucchine alla scapece
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Crostini toscani
Piatto
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Pappa al pomodoro
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Tonno di coniglio e giardiniera
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Frisella con mozzarellla di bufala e pomodorini
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Dessert
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cremoso al mascarpone
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Crostata con crema di riso
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Mousse di yogurt con salsa di pesca gialla