Bevande
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Estathè pesca o limone€3
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Fanta 33cl€3
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Chinò san pellegrino (lattina 33cl)€3
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Gassata ferrarelle 75cl€2.5
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Naturale electa 75cl€2.5
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Coca cola 33cl€3
Birre alla spina (0.2cl)
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Paulaner weissbier (5.5%)€3.5
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Terrona lucky horn IPA (5,5%)€3
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Paulaner salvator (7,9%)€3
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Paulaner munchner hell (4.9%)€3
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Digestivi
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Caffè€1Normale o decaffeinato
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Liquore al pistacchio€4
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Amaro€4Amaro del capo / amaro lucano / amaro montenegro / amaro pugliese / amaro unicum / jägermeister\n
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Grappa bianca€3
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Limoncello€3
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Baileys€4
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Rum€8Zacapa servito con pezzi di cioccolato fondente
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Grappa barricata€4
Pizze margherite
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Margherita 2.0€9Fior di latte, pomodorini piccadilly freschi in cottura, basilico fresco, spolverata di cacio ricotta.
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Margherita gialla€8.5Passata di datterino giallo, fior di latte, olive leccine, basilico fresco, bocconcino fior di latte, olio EVO
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Margherita€7Pomodoro pelato, fior di latte, olio evo, basilico fresco.
Dolci fermento
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Pistacchiosa€8Base pizza con crema al pistacchio e zucchero a velo
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Nutellosa€7Base pizza con nutella e zucchero a velo
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Ricordo del pasticciotto€12Base pizza con crema pasticcera profumata al limone, in uscita zucchero a velo.\n
Pizze speciali
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Rustica€13Fior di latte,patate al forno*, prosciutto cotto praga, carciofi grigliati,grana padano.
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Golosa€12Fior di latte , crocchè artigianali di patate, pancetta affumicata, olio evo
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La viola€13.5Passata di pomodoro giallo, fior di latte, gorgonzola, pancetta cotta affumicata, in uscita, salsa di cavolo viola.
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Pesto e melanzane€13Pesto di basilico, fior di latte, melanzane fritte a cubetti, pomodorini rossi freschi
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Crudo e stracciatella€14Passata di pomodoro giallo ,fior di latte, crudo san daniele e stracciatella in uscita, basilico .fresco, olio evo.
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Profumo di bosco€12.5Fior di latte, funghi freschi champignon, prosciutto crudo san daniele, tarallo sbriciolato.
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Mezzaluna special€12Mezzaluna cotta al forno farcita fuori cottura con bocconcini fior di latte, prosciutto crudo san daniele, rucola selvatica,pomodorini freschi, olio evo
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Signora melanzana€13.5Pomodoro pelato, fior di latte, melanzane fritte a cubetti, salsiccia al limone macelleria la frascera, spolverata di cacio ricotta
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Melanzana ribelle€13.5Pomodoro pelato, fior di latte, spianata piccante,gorgonzola, melanzane fritte
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Sinner€14Racchetta con manico ripieno di fior di latte e ricoperto con pancetta cotta affumicata e pesto di pistacchio; piatto condito con fior di latte, salsiccia al limone macelleria la frascera e patate al forno
Pizze rosse
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Napoli€10Pomodoro pelato, fior di latte, origano, alici del cantabrico, basilico fresco, olio evo
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4 Stagioni€11Pomodoro pelato, fior di latte, prosciutto cotto praga, funghi freschi champignon, boccioli di carciofi grigliati, olive leccine
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Marinara€6Pomodoro pelato, aglio, origano, olio evo.
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Bufala€10Pomodoro pelato, bufala DOP, bocconcini di fior di latte, basilico fresco e olio evo
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Prosciutto e funghi€11Pomodoro pelato, fior di latte, prosciutto cotto praga, funghi freschi champignon
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Bresaola, grana e rucola€13Pomodoro pelato, fior di latte, bresaola della valtellina, rucola selvatica, grana padano
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Capricciosa€12Pomodoro pelato, fior di latte, prosciutto cotto praga, capperi sotto sale, olive leccine, funghi freschi champignon, boccioli di carciofi grigliati
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Würstel e patate€9.5Pomodoro pelato, fior di latte, würstel, patate fritte*, basilico fresco
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Diavola€10Pomodoro pelato, fior di latte, spianata piccante
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Fumè€11Pomodoro pelato, fior di latte, pancetta affumicata, scamorza affumicata
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Piccante e gorgonzola€13Pomodoro pelato, fior di latte, schiacciata piccante,gorgonzola, basilico, olio evo
Pizze bianche
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Dorata€12Fior di latte, patate al forno*, salsiccia al limone macelleria la frascera.
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Formaggio in estasi€12Fior di latte, gorgonzola, in uscita, grana padano bella lodi e miele
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Costiera€13.5Fior di latte, zucchine al forno,in uscita, filetti di tonno cetara,zeste di limone ,basilico fresco, olio evo. allergeni
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Pancetta e zucchine€13Fior di latte, pancetta cotta affumicata, zucchine al forno, basilico fresco, grana padano bella lodi, olio evo
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Salsiccia e friarielli€12Fior di latte, salsiccia al limone macelleria la frascera, friarielli saltati in padella, bocconcino di fior di latte
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Tonno e cipolla€13Fior di latte, in uscita, filetti di tonno cetara, cipolla caramellata, basilico fresco, olio evo
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Vegetariana€13Fior di latte, zucchine al forno, boccioli di carciofi grigliati, peperoni al forno, basilico fresco, olio evo
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Capocollo e stracciatella€13.5Fior di latte, capocollo di martina franca cervellera, stracciatella, tarallo sbriciolato.
Birre artigianali (33cl)
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Nastro azzurro€3Grado alcolico: 5.1%
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Heineken€3Grado alcolico: 5.1%
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Birra punk ipa senza glutine€6.55.4 %
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Paulaner salvator€5.5Ambrata 7,9%
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Raffo€4Grado alcolico: 4.7%\n
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Ichnusa€4Grado alcolico: 4.7%
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Tennet's super€5Grado alcolico: 9.0%
Vini (75cl)
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Rosso verso sud€22Grado alcolico: 11.5%\n
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Rosato calafuria€25Grado alcolico: 11.5%\n
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Bianco animè€18Grado alcolico: 11.5%
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Bianco diecianni chardonnay€18Grado alcolico: 11.5%
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Bianco metiusco€25Grado alcolico: 11.5%\n
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Tormaresca chardonnay€22Grado alcolico: 12.5%\n
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Rosato animè€18Grado alcolico: 11.5%
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Rosato metiusco€26Grado alcolico: 11.5%\n
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Rosso campi rossi€20Grado alcolico: 11.5%\n
Dolci artigianali
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Bueno€7Cremoso gelato al caramello e nocciola IGP, ricoperto con glassa gianduia
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Mousse di pistacchio e cioccolato bianco€7.5Delicata mousse al pistacchio e cioccolato bianco, ricoperta da una glassa al cioccolato bianco
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Soufflè al cioccolato€6Tortino al cioccolato dal cuore morbido e cremoso
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Croccantino al pistacchio€7Delicato gelato al pistacchio e ricotta guarnito con amarene e ricoperto di granella di pistacchi
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Pasticciotto gelato€7.5Pasticciotto gelato ripieno di fior di latte e cioccolato con granella di nocciola
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Rocher€7Gelato alla gianduia variegato con crema di nocciole, glassa al cioccolato e granella di nocciole
Pizze vegan
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Margherita vegan€7Pomodoro pelato, formaggio vegano, basilico fresco, olio evo.\n\n
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Gialla vegan€11Passata di pomodoro giallo artigianale, funghi freschi champignon, formaggio vegano filaverde, rucola selvatica, olio evo.
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Rossa vegan€11.5Pomodoro pelato, formaggio vegano filaverde, boccioli di carciofi grigliati, cipolla caramellata, olio evo
Antipasti
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Bufala impanata€9Bufala DOP impanata e fritta, accompagnata da rucola fresca e pancetta cotta affumicata.
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Patate dippers con salsa cacio e pepe€6Patatine dippers fritte ricoperte da una colata di salsa cacio e pepe.
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Capocollo di martina franca e bufala DOP€8Piatto di capocollo di martina franca e bufala DOP.
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Patate dippers con cheddar€6Patatine dippers fritte ricoperte da una colata di salsa cheddar.
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Angioletti€8Pizzicotti di pizza fritti accompagnati da una cremosa fonduta di parmigiano reggiano DOP, serviti con prosciutto crudo di san daniele e rucola selvatica
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Polpette di melanzane artigianali€5Polpette di melanzane fritte artigianali
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Patate dippers€5Le patate dippers fritte sono le famose patate con la buccia
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Fritto fermento€8Polpette di carne mista, crocchette di patate, fiori di zucca in pastella croccante ripieni cacio e pepe
Calzoni fermento
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Calzone fritto vegan€12Formaggio vegano filaverde, melanzane fritte a cubetti, pomodorini freschi piccadilly, zucchine al forno, peperoni al forno.
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Calzone fritto ripieno€12Pomodoro pelato, fior di latte, prosciutto cotto praga e scamorza affumicata
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Calzone al forno salsiccia e friarielli€12Impasto di pizza farcito con fior di latte, salsiccia a punta di coltello della macelleria la frascera, friarielli saltati e olio extravergine d'oliva.
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Calzone al forno margherita€8Impasto di pizza farcito con fior di latte, pomodoro pelato e basilico fresco. In uscita, guarnito con bocconcini di fior di latte. \n
Spumoni
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Cupeta e fichi
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Nocciola e cioccolato
Cocktail
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Vodka tonic€6
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Gin tonic€6
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Gin lemon€6
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Vodka lemon€6
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Spritz€6
