Alla Carta
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Taglio del Macellaio o Pescato del Giorno€26Secondo piatto di carne o pesce\nin base alle disponibilità del mercato\nIl prezzo è variabile a seconda della materia prima
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Galletto alla Brace - Friggitelli - Foglia di Fico€26
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Fusillone al Sugo di Pesche - Peperoncino Verde - Aneto€16
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Zucchina alla Brace - Scapece - Maggiorana€16
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Plin di Melanzana - Crudaiola di Pomodori - Erbe Aromatiche€16
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Melanzana Affumicata - Saor di Cipolle - Zenzero€16
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Chitarrina al Pesto di Tarassaco - Ragù di Pecora - Ricotta Salata€18
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Contorno del Giorno€8
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Pomodoro Arrosto - Pesto Trapanese - Lavanda€16
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Cipolla alla Brace - Burro Acido - Fiori di Sambuco€16
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Terrina di Gallina - Peperone alla Brace - Guacamole di Albicocche€18
Percorsi degustazione
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Cuccurucucù€60Sequenza di piatti in condivisione proposti da chef melo, per vivere un’esperienza nel mondo della cucina di fenil conter. I menu degustazione si intendono per l’intero tavolo
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Paloma€50Itinerario di tre portate più un dolce, scelto da voi dalla carta. I menu degustazione si intendono per l’intero tavolo
