Primi - mare
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Risotto del mare€14Risotto al sugo di seppia
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Intramontabile€11Spaghetti alle poveracce
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Cappelletti romagnoli al mare€14Cappelletti romagnoli con vongole, spinaci e pomodoro fresco
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Lo scoglio€16Chitarra artigianale scampi, gamberi, calamari e qualche guscio
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Raviolo bicolore€15Ravioli di pesce pomodoro fresco ed olive taggiasche
Antipasti - terra
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Battuta di carne€9Battuta di carne di fassona con uovo disidratato e fiore di cappero
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Il tagliere del mercato di cervia€19Salumi della baita di morciano, i formaggi di uccio con piadina
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Burrata al verde€12Burrata con crostone di pane ai 9 cereali e friarielli
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Il prosciutto crudo al sale di cervia€19Prosciutto crudo stagionato almeno 20 mesi con gnocco fritto e la nostra giardiniera croccante
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Uovo croccante€10Uovo fondente su fonduta di parmigiano e lamelle di tartufo nero
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Prosecco
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Prosecco blu val d’oca€18
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Franciacorta saten corte aura€44
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Prosecco dei casel adami€23
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Prosecco brut capitania€16
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Prosecco brut italo cescon€21
Secondi - terra
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Brasato€14Brasato di guanciotte di suino al vino rosso con patate cassetta
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Tagliata di manzo€19Tagliata di bavetta alla griglia e patate viola al rosmarino classico di romagna
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Coscia di pollo€10Coscietta di pollo disossata al forno con verdure spadellate
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Carne mix€22Una sinfonia di carne alla griglia con tagliata di manzo, agnello scottadito, pancetta croccante e salsiccia ed insalata di stagione
Vino bianco
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Ribolla gialla pitas€20
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Chardonnay girla€23
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Moscato giallo st. michael - eppan€27
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Brut levi€27
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Lugana€26
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Santalucia€32
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Brut nicolucci€26
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Falanghina mastroberardini€20
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Albana secco€20
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Pignoletto frizzante bio€17
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Riesling tenuta santodeno€18
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Gewurtztraminer la via€25
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Lagrein st. michael - eppan€24
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Brut treré€21
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Pinot grigio italo cescon€20
Per finire in bellezza
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Zuppa inglese€5
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Babà del felix€5
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Torta alla frutta€5
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Tenerina al cioccolato€5
Secondi - mare
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Il classicone€16Fritto misto senza di gamberi e calamari e verdurine
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Il pesce alla griglia€23Selezione del pescato del giorno con calamari e gamberoni
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Pescato del giorno€22Il fresco della giornata al forno con verdurine
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La paranza€16Fritto misto con le spine e verdurine
Primi - terra
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Tagliatelle artigianale al classico ragù romagnolo con il suino grigione
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Cappelletti romagnoli€12Con crema di zucca e semi di zucca tostati
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Gnocchi con farina di nocciole€10Mantecati con fonduta di fossa, mirtilli brasati e pere
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La lasagna€10Immancabile classico di romagna
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Penne alla norma€8La classica pennetta con le melanzane e piccante
Antipasti - mare
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Misto vapore e marinari€15Tagliatelle di seppia, ali di razza, alici marinate, sgombro marinato
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Baccalà mantecato€10Baccalà mantecato con polenta alla griglia e cime di rapa ripassate in padella
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Il tentacolo di polpo€17Con crema di zucca, funghi porcini e porro croccante
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Zuppa di cozze€9Bianche, rosse o pepata. Come preferite
Contorni
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Spadelatto di verdure€4
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Chips di patate€4
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Cime di rapa saltate€4
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Patatine fritte€4
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Patate al forno€4
Vino rosso
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Rosso bologna etichetta nera€23
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Michelangelo ca longa€44
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Otello nero di lambrusco€23
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Bucaicelo€16
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Rosso blu bio€17
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Appassimento€23
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Montepulciano tenuta ulisse€23
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Domus aurea€37
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Morellino di scansano le pupille€24
