Antipasti
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Montanara€4,503 pz - pizzetta fritta con sugo ai datterini, parmigiano e basilico
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Supplì della nonna€3,00
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Crocchetta patate di avezzano€2,50
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Delizia croccante di pici€4,50Guanciale amatriciano, piselli, besciamella alla provola di bufala affumicata, pomodorino semi-dry
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Alice in wonderland€4,50Spaghettone burro e alici, fiori di zucca, limone condito e fiori eduli, racchiuso in una panatura croccante
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Patatine€4,00
Bombette
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Funghi porcini€4,50Risotto ai funghi porcini mantecato con parmigiano e prezzemolo
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gorgonzola 1 recensione , pere caramellate e salvia€4,50
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Micinghiale€6,00Risotto mantecato al sugo di cinghiale brasato e sfumato al chianti
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Vegane€4,50Mix di verdure di stagione
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Cicoria, salsiccia e provola€4,50Cicoria ripassata, salsiccia norcina, provola di bufala affumicata
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Spuntature€6,00Risotto mantecato al sugo di costine di maiale c.b.t.
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Amatriciana€4,50Risotto mantecato al sugo amatriciano tradizionale
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Nduja€4,50Risotto mantecato al sugo alla nduja di spilinga
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Crocchetta kataifi
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Crocchetta kataifi fiori e alici€5,50Pasta kataifi, stracciatella di bufala campana, fiori di zucca, alici del cantabrico, prezzemolo
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Crocchetta kataifi salmone€6,00Pasta kataifi, salmone, stracciatella di bufala campana, prezzemolo, fiori eduli
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Crocchetta kataifi mediterranea€5,50Pasta kataifi, stracciatella di bufala campana, prosciutto crudo stagionato, pomodorino semi-dry, basilico
Pizze bianche
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Patata piccante€13,00Fiordilatte, patate di avezzano arrosto, spianata piccante, pomodorino semi-dry, fili di peperoncino, salsa ai datterini
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Crostino rivisitato€13,00Fiordilatte, prosciutto cotto alla brace, patate di avezzano arrosto, provola affumicata di bufala
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Vegetariana 1€12,00Fiordilatte, zucchine, melanzane, funghi, pomodorino semi-dry
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Vegetariana 2€12,00Fiordilatte, patate di avezzano arrosto, melanzane, olive taggiasche, pomodorino semi-dry
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Estiva€13,00Fiordilatte, zucchine, fiori di zucca, provola affumicata di bufala, pomodorino semi-dry
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Porcina€12,00Fiordilatte, funghi porcini, pomodorino semi-dry, prezzemolo
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A tutto farro€12,00Fiordilatte, crema di zucca, guanciale amatriciano, stracciatella di bufala campana, prezzemolo
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Vedi napoli e poi muori€12,00Fiordilatte, cicoria ripassata alla romana, salsiccia norcina
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Castelluccio di norcia€13,00Fiordilatte, fiori di zucca, guanciale amatriciano, zucchine
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Sprecamore€13,00Fiordilatte, prosciutto cotto alla brace, cicoria ripassata alla romana, provola affumicata di bufala
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Contessa€13,00Fiordilatte, guanciale amatriciano, funghi porcini, provola affumicata di bufala
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Roma nord€14,00Fiordilatte, cicoria ripassata alla romana, patate di avezzano, guanciale amatriciano, stracciatella
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Rustica del contadino€13,00Fiordilatte, patate di avezzano, salsiccia norcina, provola affumicata di bufala, pomodorino semi-dry
Pizze fredde
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Cruda€14,00Pomodoro, rucola, mozzarella di bufala campana, alici del cantabrico, pomodorino semi-dry, avocado, semi di papavero e sesamo
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Cruda salmonata€14,00Salmone, fiordilatte, mozzarella di bufala campana, rucola, avocado, pomodorino semi-dry, semi di papavero, crema al prezzemolo
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Mortazza gourmet€14,00Fiordilatte, stracciatella di bufala campana, mortadella, granella di pistacchio
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Napoli gourmet€14,00Pomodoro, stracciatella di bufala campana, peperoncino, alici del cantabrico, fili di peperoncino, origano, crema al prezzemolo
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Pizza del giorno€13,00Ingredienti variabili in base alla disponibilità del giorno
Pizze rosse
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Parmigiana con bufala€14,00Pomodoro, fiordilatte, melanzane, mozzarella di bufala campana, parmigiano, basilico
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Pachino e bufala€13,00Pomodoro, fiordilatte, mozzarella di bufala campana, pomodorino semi-dry, basilico
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3 pomodori€10,00Pomodoro, salsa ai datterini arrosto, pomodorino semi-dry, basilico
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Dì bona!€14,00Salsa ai datterini arrosto, stracciatella di bufala campana, pomodorino semi-dry, prosciutto crudo, basilico
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Mezza puttanesca€14,00Salsa ai datterini arrosto, stracciatella di bufala campana, olive taggiasche, alici del cantabrico, origano
Pizze speciali
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Castellana€13,00Fiordilatte, crema di zucchine, zucchine, prosciutto crudo, stracciatella di bufala campana, basilico
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Norvegese€14,00Fiordilatte, crema di zucchine, salmone affumicato, zucchine, stracciatella di bufala campana, prezzemolo
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Piccante donna€13,00Crema di zucchine, zucchine, melanzane, peperoncino, mozzarella di bufala campana, fili di peperoncino, basilico
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Diavola rivisitata€14,00Pomodoro, fiordilatte, stracciatella di bufala campana, spianata piccante, olive taggiasche, fili di peperoncino, prezzemolo
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Taste explosion€13,00Pomodoro, fiordilatte, stracciatella di bufala campana, melanzane, prosciutto crudo, fili di peperoncino, basilico
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Cautela€13,00Pomodoro, olive taggiasche, nduja di spilinga, stracciatella di bufala campana, salsa ai datterini, fili di peperoncino, prezzemolo
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Molta cautela€12,00Pomodoro, olive taggiasche, nduja di spilinga, melanzane, pomodorino semi-dry, prezzemolo
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Terra e aroma€13,00Fiordilatte, patate di avezzano, funghi porcini, mozzarella di bufala campana, rosmarino
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Cruda€14,00Pomodoro, rucola, mozzarella di bufala campana, alici del cantabrico, pomodorino semi-dry, semi di sesamo e papavero
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Cruda salmonata€14,00Salmone, fiordilatte, mozzarella di bufala campana, rucola, pomodorino semi-dry, semi di sesamo e papavero
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Napoli gourmet€14,00Pomodoro, stracciatella di bufala campana, peperoncino, alici del cantabrico, fili di peperoncino, origano, prezzemolo
Pizze vegane
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La vegana€12,00Pomodoro, cicoria ripassata alla romana, funghi porcini, fiori di zucca
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Boschiva€12,00Crema di zucca, funghi champignon, funghi porcini, prezzemolo
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Tutto in famiglia€12,00Crema di zucca, zucchine, fiori di zucca
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Multicolor€12,00Crema di zucca, cicoria ripassata alla romana, fiori di zucca, pomodorino semi-dry, fiori eduli
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Primavera€12,00Pomodoro, olive taggiasche, pomodorino semi-dry, rucola, prezzemolo, basilico
Calzoni
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Calzone alla romana€11,00Fiordilatte, prosciutto cotto alla brace, cicoria ripassata alla romana, provola affumicata di bufala
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Calzone crostino rivisitato€11,00Fiordilatte, prosciutto cotto alla brace, provola affumicata di bufala, patate d'avezzano
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Calzone melanzane alla parmigiana€11,00Fiordilatte, melanzane, provola affumicata di bufala, pomodorino semi-dry, parmigiano, basilico
Dolci
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Crumble al farro€6,00Crema chantilly servita con topping di nutella/frutti di bosco
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tiramisu' 4 recensioni€6,00
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Millefoglie scomposta€6,00Crema chantilly servita con topping nutella/frutti di bosco
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Sorbetto€3,00
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Sorbetto al prosecco€4,00
