Contorni
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Patatine fresche del contadinoFritte o arrosto
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Insalata verde o mista
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Verdure grigliate
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Fagioli conditi
Altro
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Gelso mora moscato d'asti
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Rosamara valtenesi rosato
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Passito sicilia
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Primi
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Tordelli versiliesiAl ragù o burro e salvia
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Raviolino di patate con alici burro e limeRaviolino di patate del sarrabus con alici burro e lime
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Spaghetti alla carbonara
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Pacchero all'astice min 2 persone (a persona)Pacchero con sugo fresco di pomodorini e astice
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Gnocchetto sardo alle triglie e taggiascheGnocchetti sardi filetto di trigli e olive taggiasche
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Tagliatelle al ragu di cinghiale
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Fregola sarda con vongole e bottargaFregola tipica sarda vongole e bottarga di cabras
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Pasta al pomodoro o raguSpaghetti o penne
Antipasti mare
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Cozze ripiene
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Tris degustazioneTre assaggi a scelta
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Insalata di mare caldo
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Baccala marinatoBaccala fritto e la sua marinatura versiliese
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Polpo con patate alla campidana
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Tonno mangio forteTonno cbt, pomodorino pachino, cipollotto fresco, olive taggiasche, olio evo
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Padellino all'impepata di cozze
Hamburger
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SalmoneTartare di salmone, crema di pistacchio, rucola, pomodoro, salsa cocktail
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SempliceHamburger di manzo, lattuga, pomodoro fresco, ketchup, maionese, patatine
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RuffianoHamburger di manzo, pomodori secchi, cipolla fresca di tropea, pancetta grigliata, salsa bbq
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ArroganteHamburger di manzo, cipolla in agrodolce, bufala, salame piccante
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DelicatoPollo alla piastra, guacamole, pomodoro a fette, cipollotto
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FamelicoHamburger di manzo, prosciutto cotto, crema di formaggio, pomodorino fresco, patate arrosto
Birre
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Pilsner urquell 33clGradazione 4.4%.bohemian pilsner
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Corona extra 33clGradazione 4.6%, lager
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Tennent's super 33cl.Gradazione 9.0%,strong lager
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Tourtel analcolica 33clGradazione 0,5%, premium lager analcolica
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The original hy 75cl.Gradazione 11,0%, extra strong
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Grolsch weizen 50cl.Gradazione 5.1%,hefe weizen, alla spina
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Ichnusa non filtrata 50cl.Gradazione 5.0% lager non filtrata
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Pilsner urquell 50clGradazione 4.4%.bohemian pilsner, alla spina
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Peroni senza glutine 33clGradazione 4.7%, lager
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La chouffe 50cl.Gradazione 8,0%.belgian strong ale, alla spina
Aperifish
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MontecristoBaccalà marinato accompagnato da drink a scelta
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GiannutriCozze ripiene accompagnate da drink a scelta
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GiglioAcciughe fritte accompagnate da drink a scelta
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CapraiaFritto misto accompagnato da drink a scelta
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GorgonaFritto di calamari accompagnato da drink a scelta
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ElbaImpepata di cozze accompagnata da drink a scelta
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PianosaTris di affumicati accompagnato da drink a scelta
Bevande
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Vodka
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Whisky
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Grappa
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Gin tonic
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Succhi di frutta
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BibiteCocacola, cocacola zero, sprite, fanta, schweppes tonica, schweppes lemon, redbull
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Vodka lemon
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Amaro
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Rum zacapa
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Gin lemon
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Whisky laphroaig
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Caffè macchiato
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Acqua 0.50l
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Caffè corretto
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Acqua 1l
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Americano
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Negroni
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Caffè
Vini rossi
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Assiolo bolgheri rosso
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Chianti classico
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Le difese
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Le serre nuove
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Le volte
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Mamba nero
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Rosso colline lucchesi
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A luciano morellino di scansano
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Pinot nero
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Gharfagnino rosso
Secondi
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Trancio di salmoneTrancio di salmone al pepe rosa
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Tagliata di tonno tonno in crosta di sesamo e balsamicoTonno pinna gialla sesamo e aceto balsamico
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Gamberoni alla catalana n. 6Gamberoni verdure miste di stagione e frutta fresca
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Tagliata di manzo aporzione circa 600gTagliata di manzo sloveno accompagnata da rucola fresca e grana
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Astice alla griglia min 2 personeAstice accompagnato con cipollotto fresco e pomodorino pachino
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Cinghiale con polentaCinghiale in umido con polenta alla griglia
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Frittura mista calamari e gamberi su verdurina croccanteFrittura mista con calamari e gamberi su verdurine croccanti
Bollicine
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Champagne blanc the blancs
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Franciacorta brut
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Franciacorta saten
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Prior brut prosecco di valdobbiadene
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Champagne brut
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Alma franciacorta brut
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Champagne rosè brut
Antipasti terra
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Tagliere di salumi mistiTagliere di salumi misti di gombitelli e panzanelle
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Gran selezione di salumi misti e formaggi con panzanellineSalumi misti e formaggi
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Tagliere di formaggiTaleggio, erborinato di capra, bufala campana con acciuga, pecorino sardo
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Prosciutto 18 mesi con panzanellineProsciutto 18 mesi accompagnato da panzanelline
Dolci
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FocacciaCon nutella, nutella mascarpone, crema al pistacchio e mascarpone
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Gelato alla cremaAffogato, con fragole, con frutta fresca
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Del giornoTiramisù, panna cotta, cheesecake
Vini bianchi
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Bianco frizzantino della casa (/litro)
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Cervaro della sala
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Chapeau bianco ancestrale 2022 gt 12,5 vol
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Vermentino di bolgheri mistral campo al pero
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Vermentino di bolgheri assiolo
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Sa raja vermentino di sardegna docg
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Collio ribolla gialla
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Serena chardonnay (frizzante 10,5% vol)
