Nigiri speciali 2pz
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Nigiri tuna style€5Tonno scottato, philadelphia, salsa teriyaki e kataifi
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Nigiri tonno scottato€5Tonno scottato, latte, salsa teriyaki e pistacchio
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Nigiri salmone scottato€4Salmone scottato, latte condensato, salsa teriyaki e pistacchio
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Nigiri suzuki style€4.5Branzino scottato, philadelphia, salsa teriyaki e kataifi
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Nigiri branzino scottato€4.5Branzino scottato, latte condensato, salsa teriyaki e pistacchio
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Nigiri salmon style€4Salmone scottato, philadelphia, salsa teriyaki e kataifi
Piatti speciali
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Ebi kataifi€10Gamberone avvolto in kataifi e salsa agropiccante
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Gambero rosso e tartufo 3 pz€14Gamberi rossi salsa ponzu e tartufo
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Spaghetti di salmone€12Salmone, salsa di sesamo e pistacchi
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Chips alghe 2 pz€8Alghe fritte, salmone spicy, philadelphia, pepperoni, teriyaki, sesamo
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Tonno taco’s 2 pz€9Tonno spicy, philadelphia, avocado, tobiko, sesamo, peperoncino e salsa agropiccante
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Ceviche€13Misto pesce, avocado, cipolle caramellate, pomodorini a pezzi e salsa wasabi
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Temaki cono€10Philadelphia, spicy tonno, spicy salmone, kataifi, teriaki
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Salmone taco’s 2 pz€8Salmone spicy, philadelphia, avocado, tobiko, sesamo, peperoncino e salsa agropiccante
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Sashimi burrata€12Misto pesce, buratta, pistacchio, salsa teriyaki, rucola fritta
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Involtino amaebi€8Gambero rosso di marzara, branzino, wasabi e salsa ponzu
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Conchiglia tonno 2 pz€10Nuvole di dragon, tartar tonno spicy , avocado, philadelphia, tobiko, teriyaki salsa cheese
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Capesante kataifi€10Capasanta avvolta in kataifi e salsa agropiccante
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Tuna flower roll€7Tempura di fiori di zucca, philadelphia, tonno scottato, teriyaki e sesamo
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Salmon flower roll€7Tempura di fiori di zucca, philadelphia, salmone scottato, teriyaki e sesamo
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Black spicy chips 2 pz€9Alghe fritte, salmone spicy, gamberi fritto, mango, sesamo e salsa agropiccante
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Philadelphia con capesante€11Philadelphia , capesante e olio tartufato
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Scampi* 2pz€9Scampi marinato in salsa passion fruit
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Conchiglia salmone 2 pz€9Nuvole di dragon, tartar salmone spicy , avocado, philadelphia, tobiko, teriyaki salsa cheese
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Neve speciale€11Salsa yogurt, misto pesce, misto salsa (mango e teriyaki e piccante), rucola fritta (salsa peperoni)
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Crudite di capesante* 5pz€9Tobiko, salsa ponzu e lime
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Mix cracker 3 pz€9Pane fritto, spicy salmone e tonno, avocado, philadelphia, sesamo, tobiko, salsa agropiccante
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Mille foglie di tonno€7Tonno, pomodori secchi, philadelphia, salsa teriyaki e olio tartufato
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Uramaki speciale 4pz
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Ura tiger€13Gamberi fritti e maionese esterno salmone, salsa teriyaki e kataifi*
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Exotic roll€13Salmone, philadelphia, scaglie di tempura, avocado e salsa teriyaki
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Ura spicy tiger€15Gamberi fritto*, maionese spicy, salmone piccante e kataifi
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Salmon plus€13Spicy salmon, avocado, salmone scottato, mandorle, maionese e salsa di crema di latte
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Ebi flo€14Gambero in tempura, spicy salmon, fiori di zucca, maionese e salsa teriyaki
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Flower roll€14Fiore di zucca in tempura avvolto da salmone e tartar di pomodoro
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Rock roll€13Avocado, philadelphia, spicy salmon, maionese e scaglie di mandore
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Malibu€12Salmone, philadelphia, pomodoro e salsa zafferano
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Ura roll me up€14Surimi, avocado, maionese, esterno salmone scottato, mandorle e salsa teriyaki*
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Ura ebiten unagi€15Gamberi fritti, cetrioli, esterno anguilla, maionese, kataifi e salsa anguilla
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Crispy ebi roll€10Gambero fritto, esterno granella di cipolla, maionese spicy e salsa teriyaki
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Ura mango€15Salmone, mango, philadelphia, esterno mango e salsa mango
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Crunchy salmon€9Salmone , avocado,salsa agropiccante, scaglie di tempura e sesamo
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Ura dragon€14Gamberi fritti, philadelphia, esterno salmone, avocado e salsa teriyaki*
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Crunchy tuna€12Tonno , avocado,salsa agropiccante, scaglie di tempura e sesamo
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Crunchy surimi€12Surimi fritto, cetriolo, salmone flambe, pistacchio, salsa teriyaki
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Burrata roll€15Fiore di zucca fritti, avocado, burrata, gamberi rossi e salsa teriyaki
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Ura anguilla€15Surimi, avocado, maionese, esterno anguilla, kataifi e salsa teriyaki
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Ura sake mandorle€14Salmone, avocado, maionese, esterno salmone flambè con scaglie di mandorle
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Ura arcobaleno€13Surimi, avocado, maionese, esterno pesce misto e salsa teriyaki*
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Ura super€13Salmone, avocado, philadelphia esterno avocado, tonno crudo, tobiko e salsa teriyaki
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Crispy cali roll€12Surimi di granchio, avocado, esterno granella di cipolla, maionese spicy e salsa teriyaki
Scodella di fuoco piccante
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Scodella di fuoco ai cavolfiori€5Verdure miste e cavolfiore
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Scodella di fuoco di manzo€8Verdure miste e manzo
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Scodella di fuoco con calamari*€8Verdure miste e calamari
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Scodella di fuoco di pollo€7Verdure miste e pollo
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Scodella di fuoco alle verze€5Verdure miste e verze
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Scodella di fuoco ai gamberi*€9Verdure miste e gamberi
Poke
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Poke salmon style€12Riso, salmone, avocado, mango, gamberi cotti, goma wakame, granella di cipolla fritta, salsa teriyaki, salsa mango
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Poke mix€13Riso, salmone, tonno, branzino, avocado, goma wakame, edamame, pasta kataifi, salsa teriyaki, sesamo
Tartare
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Tartar tuna€10Tonno tritato, avocado, sesamo e salsa ponzu
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Tartar mix€10Tartar di branzino, salmone, gambero cotto, sesamo, avocado e salsa ponzu
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Tartar sake€9Salmone tritato, avocado, sesamo e salsa ponzu
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Tartar suzuki€9Branzino tritato, avocado, sesamo e salsa ponzu
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Salmon spritz€14Salmone in cubetto, salsa, miso, sesamo
Carpaccio
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Carpaccio di ricciola€10Carpaccio di ricciola , salsa ponzu e olive
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Carpaccio passion fruit€10Salmone con passion fruit e mango
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Carpaccio maguro€12Tonno, salsa ponzu e sesamo
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Carpaccio misto€12Salmone, tonno, branzino e salsa ponzu, tartare di salmone, di tonno e salsa wasabi
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Carpaccio suzuki€10Branzino, tartar di scampi, pomodorini secchi e salsa ponzu
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Carpaccio di polipo€11Polipo, salsa al wasabi e sesamo
Teppan (piastra)
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Yaki calamari€8Spiedini di calamari*
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Teriyaki maguro teppan€11Tonno con salsa teriyaki*
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Teriyaki sake teppan€9Salmone con salsa teriyaki*
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Teriyaki suzuki teppan€9Branzino con salsa teriyaki*
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Yaki ebi€6Spiedini di gamberi*
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Yaki tori€6Spiedini di pollo marinato*
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Gamberoni*€9
Vini bianchi
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Pecorino di offida DOCG bio vegano - cantina offida€18Vino aromatico con toni fruttati e minerali. Corposo con una buona struttura e una buona acidità. Un vino con grande carattere.
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Ribolla gialla collio DOC - scolaris€22Le note dei fiori di castagno armonizzano con il sapore degli agrumi e l’aroma della frutta esotica: pieno, suadente, di buona acidità e con retrogusto aromatico.
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Pinot grigio colli orientali DOP - tunella€24Al palato conferma le sensazioni olfattive e si presenta elegante, di corpo, moderatamente acidulo, con delicate note di lievito. È un vino di decisa personalità.
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Sharis IGT - livio felluga€25Profumo intenso, fresco e balsamico, con note di erbe aromatiche. Gusto dinamico, fresco e sapido; notevole persistenza.
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Ciro’ bianco DOC - tenuta iuzzolini€18Profumo fruttato, delicato e floreale con profumi riconducibili al fiore della passiflora. Sapore morbido, fresco, brioso, gradevolmente armonico.
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Calareale vermentino di sardegna DOC - sella&mosca€20Di grande personalità e territorialità, caratterizzato da profumi complessi. I profumi tipici di fiori bianchi e agrumi con ricordi di erbe aromatiche richiamano un assaggio intenso e decisamente fresco, con piacevoli tocchi marini e minerali.
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I frati lugana DOC - ca dei frati€24Fresco e immediato con aromi fini di fiori bianchi, sentori di albicocca e mandorla e una nota sapida. Con il tempo acquisisce mineralità e rivela note speziate e di frutta candita che lo rendono elegante e mai banale.
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Arneis roero DOCG - destefanis€18Bocca fresca, con buona materia, molto pulito e varietale, pur nella sua giovane età riesce a farsi apprezzare subito, grazie alla bella vena sapida e a una buona rotondità del frutto.
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Greco di tufo DOCG - terre del sole€19Profumo intenso, ampio con note minerali. Sapore secco robusto con freschezza minerale persistente. Tipico dei vitigni coltivati a tufo
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Pinot nero in bianco frizzante DOC - giorgi€19Il sorso è elegante, rotondo, morbido ed equilibrato, coerente con il naso, di medio corpo, scorrevole e persistente.
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Anthilia DOC - donnafugata€22Al naso offre un bouquet fresco e fragrante con note di frutta a polpa bianca (mela) unite a sentori di fiori di campo. In bocca spicca una nota fruttata, rinfrescata da una piacevole sapidità. Chiude una buona persistenza.
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Falanghina del sannio DOP - janare€19Caratteristico profumo fruttato e di notevole intensità. Sensazioni di acidità e sapidità incrementano progressivamente conferendo un gusto bilanciato e piacevole.
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Muller thurgau DOC - terlan€23All’assaggio è di corpo leggero ed elegante, con un sorso aromatico e soffice, caratterizzato da un finale di ottima persistenza.
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Gewurztraminer “arenis” DOC - kurtatsch€24Vino dal pronunciato nervo minerale che dà al sorso corposità e freschezza persistente. Arenis è espressivo e piacevole da bere, in perfetto equilibrio tra intensità ed eleganza.
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Chardonnay DOC - tramin€22Il suo sapore è fresco ed elegante, con note di agrumi ma anche note più calde che ricordano ananas, banana, mela gialla, pera e burro. Il finale è vivace, sapido e minerale.
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De vite IGT - hofstatter€23Il suo profilo fresco ed espressivo è animato da profumi di mela e frutta fresca e da un sorso dissetante, armonico e ben equilibrato.
Chirashi
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Chirashi misto€10Riso con pesce misto dello chef, sesamo, avocado, tobiko, salsa teriyaki e ikura
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Chirashi sake€9Riso con salmone, sesamo, avocado, tobiko, salsa teriyaki e ikura
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Chirashi tuna€10Riso con tonno, sesamo, avocado, tobiko, salsa teriyaki e ikura
Hossomaki 8pz
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Hosso surimi€5Surimi
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Hosso avocado€6Avocado
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Hosso sake€6Salmone
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Hosso ebi€6Gamberi cotti*
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Hosso kappa€5Cetrioli
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Hosso maguro€7Tonno
Vini rosati toscana
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Berlucchi franciacorta rose’ ’61 DOCG - berlucchi€34Rivela note eleganti di frutti di bosco, ben integrate con delicati profumi di lieviti e crosta di pane. In bocca è fine ed elegante, vivace e di buon corpo
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Prosecco rose’ brut “paradise edition” - valdo€19Dal colore rosa maturo scarico con perlage fine e persistente. Profumo delicato e fruttato. In bocca il sapore risulta brioso, fresco ed elegante.
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Alie’ IGT - frescobaldi€23All’olfatto estremamente suadente, fine ed elegante. Al palato tornano le note fruttate e si aggiungono accattivanti sensazioni agrumate, quali il pompelmo rosa.
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Rosa dei frati DOC - ca dei frati€24Al naso evidenzia sentori di fiori di biancospino, mela verde, mandorla bianca e ciliegia selvatica. In bocca è gustoso,fresco, sapido e capace di stimolare il palato grazie alla sua vivida acidità e ai sentori di piccoli frutti rossi.
Menù
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Menù tasting cena€28A persona
Dolci artigianalifreschi di alta pasticceria
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Tris di cioccolati€6Tre strati di mousse al cioccolato (bianco, al latte e fondente) e alla base un pan di spagna al cacao.
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Seduzione€6Mousse al cioccolato al latte affogata in una copertura di cioccolato al latte e granella di nocciole, al suo interno una nocciola caramellata e alla base disco croccante di crumble salato
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Dolce pistacchio€6Crema bavarese al pistacchio, gelè al lampone, pan di spagna con bagna leggera al maraschino e alla base un croccantino di cioccolato al latte.
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Cocco e passion€6Mousse al cocco, cremoso al mango e passion fruit, pan di spagna e alla base frolla sablèe.
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Cheesecake€6Crema al formaggio su crumble salato con confettura di lampone e frutti di bosco
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Moka€6Crema bavarese al caffe, cremoso al caramello e alla base croccantino al latte. Copertura di cioccolato bianco e arachidi salate
Dim sum
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Ravioli di merluzzo 3 pz€8Merluzzo, carote e olio di sesamo*
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Ravioli di manzo 3 pz€8Manzo, salsa di soia, olio di sesamo e barbabietola*
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Dim sum mix 4 pz€12Ravioli misti*
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Ravioli di calamari 3 pz€8Calamario, nero di seppia e olio di sesamo*
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Ravioli di totano 3pz€8Totano, zafferano e olio di sesamo*
Spaghetti cinesi primi
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Gnocchi di riso con verdure€6Con verdure e uova
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Spaghetti di soia con pollo€7Pollo, verdure miste
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Spaghetti di soia con manzo€7Manzo, verdure miste
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Gnocchi di riso con frutti di mare€9E uova
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Spaghetti di riso con gamberi€8Gamberi, verdure miste e uova*
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Spaghetti di soia con gamberi€8Gamberi e verdure miste*
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Spaghetti di soia con carne piccante€8Carne di maiale macinato e verdure miste piccante*
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Spaghetti di soia con verdure miste€6Verdure miste
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Spaghetti di soia con frutti di mare€9Frutti di mare, verdure miste
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Spaghetti di riso con pollo€6Pollo, verdure miste e uova*
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Spaghetti di riso con verdure miste€6Verdure miste e uova
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Spaghetti di riso con frutti di mare€9Frutti di mare, verdure miste e uova*
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Spaghetti di riso con manzo€6Manzo, verdure miste e uova*
Champagne
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Champagne brut la nature blanc de blancs - laurent perrier€82Al naso si apre offrendo note minerali e agrumate, seguite poi dagli immancabili richiami ai lieviti, alla pasticceria e alla panificazione. Il sorso è equilibrato e fresco, agrumato come l’olfatto e di ottima lunghezza.
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Louis roederer brut collection 243 - louis roederer€80Assaggio contraddistinto da una viva freschezza, che coniuga forza e rara eleganza in termini di cremosità e articolazione aromatica.
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Perrier jouet blanc de blancs - perrier jouet€85Fragrante e allo stesso tempo vigoroso il palato, attraversato da una intensa nota minerale e di ottima persistenza.
Antipasti
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Polpette di polipo€5Con salsa maionese
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Pane fritto* 2 pz€4
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Involtino 2pz€4Verdure miste*
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Wakame nero€4Insalata di alghe e sesamo
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Anatra curry bao€5Bao al curry ripieno di anatra alla pechinese*
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Bao crema all'uovo* 2 pz€5
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Involtino vietnamita 2pz€7Carne di maiale, spaghetti di soia, funghi e olio di sesamo*
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Char siu bao€5Bao bianco ripieno di maiale bio caramellato*
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Cocktail di gamberi€7Gamberetti con salsa rosa*
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Gyoza 3 pz€5Carne di maiale e verdure*
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Patatine fritte€4Stick patate*
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Stick gamberi 2pz€4Involtini di gamberi*
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Nuvole di drago€4Chips di gamberi
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Chele di granchio* 2pz€4Surimi, pangrattato, granchio, olio
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Ravioli di cristallo 3pz€7Raviolo gamberi al vapore*
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Gyoza di verdure 3 pz€5Verdure miste*
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Shumai 3 pz€5Carne di maiale e gamberi*
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Goma wakame€5Insalata di alghe piccante*
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Alghe piccanti€4Sesamo
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Fagiolini di soia e sale*
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Salmon taco’s (ordinabile 1 sola volta)€10Tartar di salmone, avocado, philadelphia, mandorle, tobiko e salsa teriyaki
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Gari€3Zenzero*
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Baozi 2 pz€3Pane al vapore*
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Takosu€6Insalata di polpo ,aceto giapponese , cetrioli, alghe wakame, sesamo
Tataki e dutou
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Dutou flambe' ebi€6Salmone scottato tempura di gamberi, philadelphia, salsa teriyaki
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Tataki manzo€9Manzo scottato con salsa BBQ
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Dutou sake scottato€4Involtino di salmone scottato, cetriolo, salsa ponzu
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Tataki salmone e sesamo€10Salmone alla griglia con sesamo e salsa teriyaki
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Dutou sake€4Involtino di salmone con cetriolo, salsaponzu
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Tataki maguro€12Tonno scottato, salsa teriyaki e sesamo
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Tataki sake flambe'€9Salmone scottato, salsa di mango, pistacchio e tobiko
Gamberi (secondi)
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Gamberi saltato con verdure*€8
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Gamberi con bambù e funghi*€8
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Gamberi al curry€8Gamberi, cipolla e salsa al curry*
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Gamberi sale e pepe€8Gamberi, peperoni, cipolla, sale e pepe*
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Gamberi con salsa agrodolce€8Gamberi, peperoni, cipolla, ananas e salsa agrodolce
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Gamberi fritti€8
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Gamberi con salsa piccante€8Gamberi, peperoni, cipolla e salsa piccante*
Birra
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Sapporo 65 cl€7
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Tsingtao 64 cl€6
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Kirin 33 cl€4.5
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Asahi 33 cl€4.5
Riso (primi)
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Gohan€3Riso bianco con sesamo
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Riso con pollo teriyaki€8Riso, pollo, sesamo, salsa teriyaki
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Riso saltato con gamberi€8Verdure miste, gamberi e uova*
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Riso saltato con verdure miste€6Verdure miste e uova
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Riso venere saltato con verdure e gamberi€8Riso, gamberi, verdure miste e uova
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Riso alla cantonese€6Piselli, prosciutto cotto e uova*
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Riso saltato con manzo€7Manzo, verdure miste e uova*
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Riso saltato con pollo€7Pollo, verdure miste e uova*
Vini rossi
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Corte del lupo rosso DOC - ca del bosco€29All’assaggio è di buon corpo, intenso, con un sorso pieno e travolgente, che evidenzia al palato una piacevole trama tannica finemente lavorata. Evoluzione di profumi e sapori.
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Peppoli chianti classico DOCG - antinori€27Profumato di frutti rossi, vaniglia e cacao, al palato complesso e strutturato, con tannini morbidi, e un finale lungo e persistente.
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Valpolicella classico DOC bio - speri€22Vino di medio corpo, da bere giovane. Profumi vinosi intensi di viola e ciliegia
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Dolcetto d’alba “rossana” DOC bio - ceretto€25Al palato ha una media struttura, con aromi fruttati ancora croccanti e vinosi, trama tannica sottile, freschezza equilibrata e finale che torna sulle note del pepe nero.
Pollo/verdure (secondi)
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Verdure mix€5
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Germogli di soia€4
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Pollo al curry€7Pollo al curry con cipolla
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Pollo con verdure€7
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Funghi e bambu'€5
Bollicine
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Prosecco superiore extra dry DOCG - bellussi€21Esprime al naso aromi fruttati e leggermente erbacei che al palato si trasformano in un sapore croccante e intenso, con precise note minerali e una piacevole acidità rinfrescante.
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Ferrari perlé millesimato trento DOC - ferrari€38Elegante e armonioso: si distingue l’inconfondibile fondo aromatico tipico dello chardonnay. Segue un finale lievemente ammandorlato e di grande persistenza, frutto del lungo affinamento sui lieviti.
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Spumante brut millesimato metodo classico DOC - donnafugata€36Un metodo classico dall’eleganza sorprendente, si caratterizza per il bouquet fine ed intenso con aromi di cedro, tè verde e piacevoli nuances fragranze di crosta di pane e frutta secca. In bocca è vibrante, con un perlage fine e persistente.
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Ca del bosco cuvee prestige DOCG - ca del bosco€55Fresco e vivace di grande piacevolezza aromatica, affinato per circa 25 mesi sui lieviti in bottiglia. Un simbolo della franciacorta.
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Blu millesimato prosecco extra dry DOC - val d’oca€19Al naso si percepiscono sentori fruttati freschi di agrumi e mela, oltre a delicate note floreali d’acacia. All’assaggio è sapido e di buona struttura.
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Bellavista alma gran cuvee DOCG - bellavista€55Al naso il profumo è ampio e abbraccia sfumature di frutta dolce e leggermente matura. In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante con un ritorno delle note percepite al naso
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Jacur extra dry - bernardi€18Sapore gradevolmente armonico con retrogusto amarognolo e delicato. Profumo intenso e caratteristico di fruttato. (uve glera 100% prosecco)
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Spumante brut reinis - destefanis€20Vino secco, sapido, amarognolo ed equilibrato in bocca. A livello olfattivo ricorda un profumo fragrante, asciutto e complesso di crosta di pane.
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Franciacorta saten DOCG - ferghettina€41Perlage fine e persistente. Cremoso e delicato con note di pasticceria e mandorle.
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Franciacorta pr brut blanc de blancs DOCG - monterossa€37Il gusto in bocca è equilibrato e definito, croccante, piacevolissimo. Una traccia di sapidità lo accompagna fino ad un finale di ottima persistenza. Un franciacorta che si distingue
Zuppe
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Zuppa di mais€4Zuppa con mais e uova
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Misoshiro€3Zuppa di miso (tofu, alghe giapponese, erba cippolina)
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Zuppa agropiccante€4Zuppa con uova, toufu e verdure miste
Temaki speciali 1pz
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Temaki fiin spicy salmon€5.5Avocado, spicy salmon e mandorle
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Temaki black maguro€5.5Foglio di soia, riso venere, avocado, tonno
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Temaki fiin spicy tuna€5.5Avocado, spicy tuna e mandorle
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Temaki black sake€5.5Foglio di soia, riso venere, avocado, salmone e philadelphia
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Temaki fiin yasai€5Foglie di soia, avocado, cetrioli, insalata
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Temaki fiin mango€5Mango, avocado, philadelphia e salsa mango
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Temaki fiin sake€5Foglio di soia, avocado, salmone e philadelphia
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Temaki fiin maguro€5Foglio di soia, avocado, tonno
Insalate
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Insalata goma wakame€5Insalata mista con goma wakame*, sesamo e salsa sanshi
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Insalata sashimi€6Insalata con fette di branzino, gamberi, salmone, sesamo e salsa sanshi*
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Insalata di polipo e rucola€7
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Insalata granchio€5Insalata polpa di surimi, sesamo e salsa sanshi*
Hossomaki fritto 8pz
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Hosso maki nido 4 pz€10Riso, avocado, kataifi, spicy salmon e salsa teriyaki
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Hosso fritto€7Salmone, philadelphia, sesamo e salsa teriyaki
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Hosso fritto con fragola€8Salmone, philadelphia e fragola
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Hosso fritto con ananas€8Salmone, philadelphia e ananas
Bevande
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Coca cola / coca zero / thè limone / thè pesca / fanta€3.5
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Acqua lurisia 0,75 lt.€4
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Calice di franciacorta€6
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Vino sfuso 1/2 lt.€7
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Thè verde giapponese (caldo)€4
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Acqua 0,75 Lt.€3
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Thè gelsomino (caldo)€4
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Calice di vino bianco /prosecco€5
Nigiri venere 2pz
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Nigiri black suzuki style€4.5Riso venere, branzino scottato, philadephia, salsa teriyaki e kataifi
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Nigiri black suzuki€3Riso venere, branzino
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Nigiri black salmon style€4Riso venere, salmone scottato, philadelphia, salsa teriyaki e kataifi
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Nigiri black sake€3Riso venere, salmone
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Nigiri black tuna style€5Riso venere, tonno scottato, philadelphia, salsa teriyaki e kataifi
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Nigiri black maguro€3.5Riso venere, tonno
Uramaki 4pz
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Ura spicy salmon€9Salmone, avocado, esterno spicy salmon, erba cipollina
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Ura sake€8Salmone, avocado e philadelphia
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Ura pollo fritto€10Pollo fritto, maionese, salsa teriyaki* e sesamo
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Ura fiin€12Tonno cotto, gamberi cotti, avocado, arachidi e salsa teriyaki
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Ura ebiten€10Gamberi fritti, maionese, kataifi e salsa teriyaki*
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Ura philadelphia€8Gamberi cotti, avocado e philadelphia esterno
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Ura vegetariano€8Avocado, cetrioli e insalata
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Ura spicy tuna€10Tonno, avocado, esterno spicy tuna, erba cipollina
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Ura california€8Surimi, avocado, maionese e tobiko
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Ura miura€10Salmone cotto, insalata, philadelphia e salsa teriyaki
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Ura salmone fritto€10Salmone fritto, philadelphia, esterno salmone con salsa avocado
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Ura maguro€10Tonno e avocado
Sushi misto
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Grand party€224 uramaki, 4 hossomaki, 4 nigiri, 6 sashimi sake
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Sushi party€154 hossomaki, 4 uramaki, 4 nigiri
Temaki 1pz
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Temaki spicy salmon€4Spicy salmone, salsa piccante, avocado* e mandorle
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Temaki spicy tuna€4.5Spicy tonno, salsa piccante, avocado* e mandorle
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Temaki ebi€4Gambero cotto, philadelphia e avocado*
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Temaki tuna€5Riso, tonno, avocado e sesamo
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Temaki yasai€4Avocado, cetrioli, insalata
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Temaki ebi fritto€5Gambero fritto, kataifi, insalata, maionese e salsa teriyaki*
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Temaki sake€4Riso, salmone, avocado, philadelphia e sesamo
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Temaki california€4Surimi, avocado* e maionese
Pollo (secondi)
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Pollo fritto in salsa agrodolce€7Pollo, peperoni, ananas e salsa agrodolce
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Pollo teriyaki€7
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Pollo con salsa piccante€7Pollo, peperoni, cipolla e salsa piccante*
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Pollo alle mandorle€7Pollo, mandorle, peperoni e cipolla*
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Pollo al limone€7Pollo fritto con salsa di limone e sesamo*
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Pollo con funghi e bambu'*€7
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Pollo fritto€7
Fiin box
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Fiin box tuna€11Riso, spicy tonno, lime e salsa teriyaki
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Fiin box miura€11Riso, philadelphia, salmone cotto e salsa teriyaki
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Fiin box sake€11Riso, spicy salmon, avocado, philadelphia, salsa teriyaki e maionese
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Fiin box venere€12Riso venere, spicy salmone, avocado, philadelphia, mandorle e salsa teriyaki
Onigiri
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Onigiri ebiten€4Polpetta di riso con ripieno di gambero in tempura, kataifi, maionese e salsa teriyaki
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Onigiri spicy salmon€4.5Polpetta di riso con ripieno di tartare di salmone piccante e maionese
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Onigiri spicy tuna€5Polpetta di riso con ripieno di tartare di tonno piccante
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Onigiri miura€3Polpetta di riso con ripieno di salmone cotto, philadelphia e salsa teriyaki
Tartare speciali
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Tartar speciale gamberi€10Gambero amaebi tritato, tartufo, salsa wasabi
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Tartar speciale di tonno€14Tartare di tonno, pasta kataifi, salsa ponzu
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Tartar ricciola€14Avocado, ikura, mango, salsa wasabi
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Tartar speciale salmone venere€12Riso venere, mandorle, salmone, salsa wasabi
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Tartar speciale misto€12Riso, salmone, branzino, tonno, ikura, avocado e salsa ponzu
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Tartar speciale salmone€10Tartare di salmone, pasta kataifi, salsa frutta, carote e aceto di riso
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Tartar speciale mango€12Avocado, salmone, mango, salsa mango
Gunkan speciale 2pz
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Gunkan spicy zucchine€4.5Salmone piccante, maionese, zucchine esterno e sesamo
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Gunkan kataifi€5Philadelphia, esterno salmone scottato, kataifi e teriyaki
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Gunkan ricciola€4.5Ricciola, tobiko e sesamo
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Gunkan pure'€4.5Salmone scottato, purè di patate e salsa teriyaki
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Gunkan spicy maguro€5Tonno esterno con salsa piccante ed erba cipollina
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Gunkan zucchine€4.5Surimi, gamberi cotti, maionese e zucchine esterno*
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Gunkan frash€4.5Philadelphia, esterno salmone
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Gunkan flambe'€4.5Salmone scottato, latte condensato, pistacchio e salsa teriyaki
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Gunkan spicy sake€5Salmone esterno, spicy salmon e kataifi
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Gunkan scottato surimi€5Surimi, gamberi cotti, maionese, esterno salmone scottato e salsa teriyaki
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Gunkan quaglia€5Salmone, uova di quaglia, cipollina tobiko, fetta di tartufo e salsa ponzu
Uramaki venere 4pz
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Chori mango roll€13Fiori di zucca in tempura, mango, philadelphia, salmone, pasta kataifi, salsa teriyaki
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Ura black spicy sake€13Riso venere, salmone, avocado, esterno tartar di salmone spicy, tobiko, maionese e erba cipollina
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Ebi venere flow€15Gambero in tempura, philadelphia, spicy salmon, fiori di zucca e salsa teriyaki
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Fiin maki€13Fiori di zucca, gambero cotto, spicy salmon esterno, mandorle e salsa di rucola
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Miura plus€13Salmone fritto, philadelphia, spicy tonno, kataifi e salsa di rucola
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Tiger plus€14Gamberi fritti, philadelphia, esterno tartare di surimi e salsa rucola
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Ura black spicy tuna€14Riso venere, tonno, avocado, esterno tartar di tonno spicy, salsa banana e erba cipollina
Primi italiani (primi)
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Spaghetti al ragù€10
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Spaghetti allo scoglio€12
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Gnocchi al ragù€10
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Spaghetti al pesto€12Pesto, gambero pistacchi e burrata
Tempura (fritto)
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Ika fry€10Calamari fritti*
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Fritto misto€10
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Tempura ebi€10Gamberi fritti*
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Tempura pollo€8Pollo fritto*
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Tempura misto€9Gamberi e verdure fritte*
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Tempura yasai€8Verdure miste fritte
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Filetti di merluzzo€7
Manzo/maiale (secondi)
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Manzo con salsa piccante€6.5Manzo, peperoni, cipolla e salsa piccante*
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Maiale in salsa agrodolce€6Maiale, peperoni, ananas e salsa
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Tagliata di manzo€8
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Manzo al curry€6.5Manzo, patate, cipolla e salsa al curry
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Manzo con funghi e bambù*€6.5
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Manzo con patate*€6.5
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Manzo con verdure mix*€6.5
Gunkan 2pz
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Gunkan ikura€5Uova di salmone e alghe esterno*
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Gunkan soy salmon€4.5Foglie di soia, salmone con salsa piccante, maionese e tobiko
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Gunkan soy flash€4.5Foglie di soia, philadelphia, kataifi e teriaki
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Gunkan spicy salmon€4Salmone piccante e alghe esterno
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Gunkan snowballs€4.5Philadelphia, teriaki, sesamo e kataifi
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Gunkan tobiko€5Uova di pesce volante e alghe esterno*
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Gunkan soy tuna€4.5Foglie di soia, tonno piccante e maionese
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Gunkan soy tobiko€4.5Foglie di soia, tobiko
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Gunkan surimi€3.5Surimi, gamberi cotti, maionese, alghe esterno* e tobiko
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Gunkan spicy tuna€4Tonno piccante e alghe esterno
Sashimi 6pz
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Sashimi sake€8Salmone
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Sashimi maguro€9Tonno
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Sashimi branzino€8Branzino
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Sashimi ricciola€8Ricciola
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Sashimi mix€12Tonno, salmone, branzino, scampi
Digestivi
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Whisky€5
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Caffè decaffeinato€2
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Caffè corretto€2
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Amari€4
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Caffè€1.5
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Orzo€2
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Caffè macchiato€1.5
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Grappa€4
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Sakè (caldo o freddo)€5
Nigiri 2pz
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Nigiri anguilla€4Anguilla*, salsa teriyaki e sesamo
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Nigiri mix€86 pz misto dello chef
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Nigiri ebi€3Gambero cotto*
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Nigiri tako€3Polipo* e salsa teriyaki
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Nigiri ricciola€4
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Nigiri surimi€2.5Polpa di granchio*
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Nigiri suzuki€3Branzino
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Nigiri avocado€3.5Avocado
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Nigiri sake€3Salmone
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Nigiri maguro€3.5Tonno
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Nigiri amaebi€4Gamberoni crudi*
Ramen (primi)
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Spaghetti di soba€8Frutti di mare
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Ramen in brodo con pollo e uova€8Pollo, verdure miste e uova*
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Ramen in brodo con frutti di mare€9Frutti di mare e uova
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Ramen in brodo con verdure e uova€8Verdure miste e uova
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Ramen in brodo con manzo e uova€8Manzo, verdure miste e uova*
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Ramen in brodo con gamberi e uova€8Gamberi, verdure miste e uova*
Hossomaki soy 8pz
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Hosso soy maguro€8Foglia di soia, tonno
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Hosso soy sake€8Foglia di soia, salmone
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Hosso soy avocado€8Foglio di soia, avocado
Spaghetti giapponesi (primi)
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Udon con manzo€8Manzo, verdure miste*
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Udon con pollo€8Pollo, verdure miste*
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Yaki soba ebi€8Spaghetti di verdure, gamberi* e uova
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Udon con verdure€6Verdure miste*
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Udon ai frutti di mare€9Frutti di mare, verdure miste*
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Udon con gamberi€9Gamberi, verdure miste*
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Yaki soba con verdure miste€6Spaghetti con verdure miste e uova
Futomaki 5pz
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Futo namazake€7Salmone, philadelphia, avocado e salsa teriyaki
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Futo fritto€9Salmone, avocado, philadelphia, kataifi e salsa teriyaki
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Futo soy vegetariano€7Foglia di soia, insalata, cetrioli, avocado
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Futo soy kataifi€9Foglia di soia, salmone, avocado, philadelphia, esterno kataifi e salsa teriyaki
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Futo vegetariano€6Insalata, cetrioli, avocado
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Futo soy namazake€8Foglia di soia, salmone, philadelphia e avocado
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Futo california€7Surimi, avocado, maionese* e salsa teriyaki
Dolci
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Mochi misto€7Pasta di riso con ripieno gelato alla vaniglia, cocco, thè verde
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Sorbetto al limone€5
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Riso / the verde / limone
