Formula aperitivo
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1 pizza maki e 1 consumazione a scelta€10Tutte le sere fino alle ore 20:00.
Bibite
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Spritz / gin tonic / negroni€7
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Sprite / fanta€3.5
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Acqua naturale / acqua frizzante€2
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Lurisia chinotto / lurisia aranciata / lurisia gazzosa€4
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Coca cola 0,33 / coca cola zero 0,33€3.5
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Molecola / molecola zero€3.5
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Nuvola
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Tower€12Crema di zucca, gorgonzola, guanciale al pepe
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Caro kann€14Stracciatella di burrata, mortadella, crema di pistacchio, granella di pistacchio
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Bufala€10Pomodoro, bufala fuori cottura, olio al basilico
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Pesca fortunata€14Pomodoro, stracciatella di burrata, prosciutto crudo di parma, scaglie di parmigiano, olio al basilico
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Red hook€13: stracciatella di burrata, prosciutto crudo di parma, confettura di fichi
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Overbooking€15Stracciatella di burrata, salsiccia di bra, granella di nocciola, olio al basilico
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Grande slam€15Lardo, filetti di acciuga, miele al limone, zest di limone
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Bondi€15Girello di vitello, cipolla caramellata, senape al miele
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Pinga€15Tartare di salmone, stracciatella di burrata, chips di zucchine
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Alley oop€11Crema di patate, porchetta di ariccia, cipolla caramellata
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Cremolino€15Tonno affumicato, stracciatella di burrata, cipolla caramellata, maionese alla soia
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Ippogrifo€9Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, provolone del monaco, olio al basilico
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Papo€12Bufala, prosciutto cotto, pesto, mandorle a lamelle
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Comuna 13€10Hummus di ceci, melanzane al forno, pomodorini confit, olio al basilico
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Difesa francese€15Carbocrema, guanciale al pepe, pecorino
Giropizza
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Gusta tutte le nostre nuvole e le pizze classiche€25Coperto incluso, bevande escluse. Vincolante per tutto il tavolo. Consigliato per almeno 4 persone. Valido tutti i giorni.
Birre
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Rubino 0,33 cl€6
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Sglutinata 0,33 cl€5
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Italica 0,33 cl€6
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Smemorata 0,33 cl€6
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Luppolipa 0,33 cl€6
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Matto di collegno 0,33 cl€6
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Vaiss 0,75 cl€12
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Smemorata alla spina 0,2 cl€4
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Vaiss alla spina 0,2 cl€4
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Luppolipa alla spina 0,2 cl€4
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La tenebrosa 0,75 cl€12
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Matto di collegno alla spina 0,2 cl€4
Insalate
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Doppio passo€12.5Insalata mista, burrata, pomodorini confit, pesto di pistacchio, cipolla caramellata
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Rabona€11Insalata mista, pomodorini confit, bufala campana DOP, basilico, olio evo al basilico
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Veronica€11Insalata mista, porchetta di ariccia, burrata latteria sorrentina, mandorle, olio evo al basilico
Dolci di matteo cosimetti
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Pitt street€6Crumble salato al cacao, mousse al cioccolato fondente, gelée di pere e cannella
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Cheesecake al lampone€6
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Honeymoon€6Crumble di mandorle, mousse allo yogurt e gelée al melograno
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Tiramisù€6
Degustazione di coppia
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Per ogni coppia 2 pizza maki, 1 nuvola e 1 classica a scelta (a persona)€20Birra alla spina / birra bottiglia 0,33 / bibite / acqua / calice di vino e coperto inclusi. Vincolante per tutto il tavolo. Valido tutti i giorni.
Vino
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Prosecco 0,75 cl€20
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Barbera 0,75 cl€18
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Calice€5
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Arneis 0,75 cl€18
Caffè
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Caffè / decaffeinato / orzo€2
Pizza maki: 6 roll di pizza farciti
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Alley oop maki€7Crema di patate, porchetta di ariccia, cipolla caramellata
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Pinga maki€7Tartare di salmone, stracciatella di burrata, chips di zucchine
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Podesti€7Stracciatella di burrata, prosciutto cotto, pesto, ricotta salata
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Overbooking maki€7Stracciatella di burrata, salsiccia di bra, granella di nocciola, olio al basilico
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Red hook maki€7Stracciatella di burrata, prosciutto crudo di parma, confettura di fichi
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Donati€7Crema di zucca, stracciatella di burrata, tonno affumicato, cipolla caramellata
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Comuna 13 maki€7Hummus di ceci, melanzane al forno, pomodorini confit, olio al basilico
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Caro kann maki€7Stracciatella di burrata, mortadella, crema di pistacchio, granella di pistacchio
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G.212€7: stracciatella di burrata, salsiccia di bra, fiori del cappero, salsa tonnata
All you can maki
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Dal lunedì al giovedì, pizza maki a volontà€25Bevanda e coperto inclusi. Max 4 piatti per volta.
Amari
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Elisir allo zafferano (distillegal)€5
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San simone€5
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Elisir alla menta (distillegal)€5
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Amaro del maino€5Amaro alle erbe del birrificio leumann
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Sip (assaggio d’amaro)€2
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Nerolizia€5Amaro alla luquirizia del birrificio leumann
Pizza classica
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Pesca fortunata€14Pomodoro, burrata, prosciutto crudo di parma, scaglie di parmigiano, olio al basilico
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Fila€11Fiordilatte, gorgonzola, provola, pecorino, confettura di pesche
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500 miles€11Pomodoro, fiordilatte, salsiccia, gorgonzola, cipolla caramellata
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Route 66€10Fiordilatte, pomodorini gialli e rossi, pesto, mandorle a lamelle
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Bufala classica€10Pomodoro, bufala in cottura, olio al basilico
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Alley oop classica€11Crema di patate, porchetta di ariccia, cipolla caramellata
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Crêuza de mä€13Pomodoro, filetti di acciuga, pomodorini confit gialli, origano, olive taggiasche, olio al basilico
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L’intervento€7Pomodoro, fiordilatte, spianata calabra, olio al basilico
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Dottor f.€11Pomodoro, fiordilatte, spianata calabra, gorgonzola, cipolla caramellata
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Arrocco€11Fiordilatte, provola, salsiccia, friarielli, olio al basilico
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Ippogrifo€9Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, provolone del monaco, olio al basilico
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Marinara€7Pomodoro, origano, olio all’aglio, olio al basilico
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Gargiulo€11Pomodoro, fiordilatte,, melanzane al forno, ricotta salata
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Margherita€8Pomodoro, fiordilatte, olio al basilico
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Manna€12Crema di zucchine, gorgonzola, prosciutto cotto, chips di zucchine
