La carta del ristorante: paste fresche,risotti,minestre
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Risotto alla zucca, fondente di pecorino romano e cipolletta rossa “bruciata” e caramellizzata€15
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Sfogliatelle di pasta con chips di melanzane e salsa di pomodoro€14
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I tortelli “mario cuomo” con cacio e pere glassate al miele€14
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Calamarata con crema di zucca gialla “arrostita”totanelli olive itrane e croccante di tarallo€15
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Pappardelle con porcini zucca al rosmarino e guanciale€14
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Fettucce di pasta con polpi pomodorini olive itrane e salsa al basilico€15
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Conchiglioni di gragnano con bocconcini di gallinella di mare stracciata di bufala e olio al basilico€15
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Un classico : i tagliolini con frutti di mare molluschi e crostacei€16
Carta del ristorante per iniziare...
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Il polpo ...nell'orto!€18
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Il tagliere \"ciociaro\€20
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Filetto di baccalà in panura di olive e panzanella di pomodoro€16
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Il fritto,,,nell'orto!€14
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La \" minestra di mare\" con molluschi crostacei frutti di mare legumi e verdure dell'orto€16
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“il pane a sotto“ la zuppa ciociara€14
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La nostra \"parmigiana\€14
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Scottata di tonno e cipolletta rossa caramellata€18
La carta del ristorante : secondi di mare, di terra e zuppe
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Rollatina di coniglio alla\"cacciatora\€18
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Composizione di pescato alla griglia€25
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Verdura dell'orto€6
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Filetto di maialino cotto con mele e prugne€18
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Frittura di calamari,gamberi,e verdurine croccanti€18
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Scottata di spada nell'orto!€18
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Millefoglie di pescato del mediterraneo in panura aromatica e vellutata di patate allo zafferano€18
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Petto di anatra al caffè cicoria di campo e mostarda di fichi€18
La carta del ristorante : dessert
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Parfait con croccante di mandorle pralinate e colata di cioccolato€6
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Il babá classico con chantilly al limone e ciliegine di amarene€6
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Cheese cake al cappuccino in glassa al cioccolato€6
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Sbriciolata di mele annurche vaniglia e cannella€6
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Tortino di caprese calda con cremoso al fiordilatte€6
