piatti a base di pollo
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Butter chicken€11Spezzatino di pollo in salsa curry e spezie “methi” (crema di anacardi), burro e pomodori freschi
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Chicken karahi€11Pollo alle verdure cotte in salsa curry
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Chicken tikka sagwala€11Spezzatino di pollo in crema di spinaci
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Chicken curry€10Spezzatino di pollo in salsa curry
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Chicken chilli€12Straccetti di pollo in salsa chilli piccante,peperoni,cipolle
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Chicken pudina€11Pollo preparato in salsa di menta e yogurt
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Murgh mughlai (nostra specialità)€11Pollo preparato all’antica ricetta mahraja in salsa curry cremosa alle mandorle e cashew
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Murgh “lababdar”€11Petto di pollo marinato con spezie “tandoori masala” cotto in forno e preparato con salsa cremosa allo yogurt e mandorle
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Chicken tikka masala€11Pollo preparato in salsa orientale e spezie “methi”foglie di fieno greco
piatti a base di carne di agnello
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Mutton dopiaza€12.5Spezzatino d’agnello con cardamomo , cipolla e zenzero fresco
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Rogan josh€12.5Spezzatino d’agnello in salsa curry orientale aglio, zenzero
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Lamm curry€12Spezzatino d’agnello in salsa curry
Bevande
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Caffè€1.5
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Acqua€2
Contorni
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Aloo naan€3Focaccia ripiena di patate
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Garlic naan€2.5Focaccia semplice all’aglio
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Cheese naan€3Focaccia ripiena di formaggio
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Naan€2.5Focaccia con burro
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Riso basmati€3.5Riso in bianco a chicco lungo
biryani “risotto basmati”
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Chicken biryani€12Pollo speziato con riso basmati allo zafferano , uvetta e mandorle
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Jheenga biryani€12Riso basmati con code di gamberi mandorle uvetta
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Kashmiri pullao€12Verdure di stagione speziate in stile nord indiano e frutta secca con riso basmati
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Taj biryani€12.5Carne d’agnello con riso basmati allo zafferano uvette mandorle e spezie del kashmir
piatti a base di pesce
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Jheenga chilli€14Code di gamberi fritti in salsa chilli piccante peperoni e cipolle
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Jheenga tikka masala€12Code di gamberi preparate in salsa profumata alle folie di fieno greco
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Jheenga vindalu€11.5Code di gamberi preparate in salsa vindalu (agrodolce) cipolle e peperoni
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Jheenga curry€11Code di gamberi in salsa curry
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Jheenga krahi€11Code di gamberi preparato in salsa con verdure fresche
Antipasti
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Samosa di verdure€6Fagottini fritti croccanti con un ripieno di verdure
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Delhi chat€6.5Polpette di patate croccanti servite con salsa dolce al tamarin e salsa agrodolce
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Vegetable pakora€7.5Assaggio di verdure fritte miste
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Chicken pakora€8.5Spezzatino di pollo fritto in pastella di farina di ceci
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Ring pakora€7Cipolle fritte in pastella di farina di ceci
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Misto pakora€9.5Assagio misto di antipasti fritti
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Paneer pakora€8Cubetti di formaggio con pastella di farina di ceci
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Jheenga pakora€9Code di gamberi fritto in pastella di farina di ceci
Dessert
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Dessert€4
piatti indiani vegetariani
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Palak paneer€10Crema di spinaci e formaggio fatto in casa
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Matar paneer€10Cubetti di formaggio fatto in casa preparato con piselli in salsa orientale e spezie methi
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Mixed vegetable€9Verdure miste in salsa curry
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Paneer chilli€11Cubetti di formaggio fritto in salsa chilli piccante, peperoni, cipolle
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Baingan bartha€11Crema di melanzane arrostite a fuoco lento cotte con spezie
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Aloo chana masala€9.5Ceci, patate al curry con pomodori freschi e zenzero
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Malai kofta€10Polpettine di verdure in salsa cremosa al curry
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Dal makhani€10Lenticchie speziate in salsa curry
piatti a base di vitello e di maiale
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Beef madrass curry€11Spezzatino di vitello in salsa curry piccante
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Pork curry€11Spezzatino di maiale in salsa curry
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Beef mughlai€11Carne di vitello all’antica ricetta maharaja in salsa curry cremosa alle mandorle
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Pork bhunna€11Filetti di maiale rosolati con cipolle e spezie del “kashmir”
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Beef vindalu€11Carne di vitello in salsa vindalu (agrodolce) cipolle e peperoni
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Pork zinger€11Filetti di maiale in salsa orientale e spezie “methi”(foglie di fieno greco) e crema di zenzero
