Contorni
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Chips€6Di patate e buccia croccante
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Verdure miste grigliate€6Melanzane, zucchine e peperoni
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Patate novelle€6Dorate al forno
Roll crispy
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Tonno€12Tonno, avocados, mayo piccante e salsa agrodolce
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Salmone, avocados, philadelphia e teriyaki
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Tacos
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Polpo fritto€15Con stracciatella di burrata e mandorle tostate
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Tartare di tonno€14Stracciatella di burrata e granella di pistacchio
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Gamberi in pastella€13Con crema di avocado
Roll tonno
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Atum mascarpone€13Tonno, avocados, mascarpone, fettina di tonno scottato, pistacchio e salsa yuzu miso
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Tonno mayo spicy€13Tartare di tonno, erba cipollina, mayo spicy, tobiko sesamo, cipolla croccante
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Tonno salmone€14Tonno, salmone, avocados, crema di tartufo teriyaki e fiori secchi misti
Dessert
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Panna cotta€8Con scorzette di arancia e miele
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Tiramisù della casa€7
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Tartelletta€9Con crema pasticcera e frutti di bosco
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Fiammata al momento
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Tortino€9Con cuore caldo ai due cioccolati e crema pasticcera
Roll black sushi
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Sake ikura€12Salmone, avocados, philadelphia, ikura, mayo spicy, teriyaki
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Black & white€13Gamberi impanati, tonno scottato, cream spicy, mayo spicy e teriyaki
Primi
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Pasta Sarde, mollica, finocchietto e uvetta€18Champagne e gamberi
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Spaghetti alle vongole veraci€20Sfumati al vino bianco pepe e prezzemolo crudo
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Tagliolini all'astice con datterino€28
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Gnocchi di patate€20Cotte al vapore, gamberi, burratina e tocchi di datterino rosso
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Scialatielli fatti a mano ai frutti di mare€20Calamari, scampi, cozze e vongole
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Maltagliati€18Al ragù di mare con seppie, calamari, totani e datterino rosso
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Cuscus alla trapanese€18Cozze, vongole, gamberi, calamari, curry, pomodoro e ratatouille di verdurine
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Spaghetti al pesto di pistacchio€22Tartare di gambero rosso di mazzara del vallo
Roll vegetariano
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Barbabietola€10Carote al vapore, avocados, wakami, rucola, chips di barbabietola e salsa mango
Antipasti - tapas
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Polpette di pesce spada e melanzane€12Con sughetto al pomodoro
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Fish and chips€12Merluzzo in leggera pastella e chips di patate
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Tataki di tonno€14Scottato in crosta di sesamo con salsina al lime e quinoa
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Cozze alla marinara€12Con crostino di pane casereccio
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Capasanta scottata€15Su crema di piselli granella di pistacchio e mentuccia,
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Gamberi in tempura€14Mayo alla paprika
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Cozze in guazzetto€12Datterino rosso e prezzemolo
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Fritturina di paranza croccante€13
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Fritturina di calamari€16Con verdure di stagione
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Kebab di polpo€16Morbido dentro e croccante fuori pomodori secchi, insalata e patè di olive
Roll special
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Salmone cipolla caramellata€13Salmone, avocados, cipolla caramellata, philadelphia, tobiko, mayo giapponese e miele
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Esca roll€13Gamberi impanati, philadelphia, avocados, battuta di salmone, mayo piccante, teriyaki e tenkasu
Secondi
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Gamberoni alla griglia€20Con verdure grigliate
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Gran fritto misto€24Con gamberi, calamari, paranza e verdure croccanti
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Grigliata mista€26Con gamberi, calamaretti, tonno, pesce bianco e verdure grigliate
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Ombrina alla griglia€20Su crema di zucchine e germogli di soia
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Orata al forno alla ligure€21Patate lesse, olive taggiasche datterini rossi e pinoli
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Insalata di polpo€20Patate lesse, olive taggiasche e prezzemolo fresco
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Polpo arrosto€20Su crema di patate
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Tonno alla piastra€23In crosta di pistacchio con gocce di miele e cipolla caramellata
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Calamari alla griglia€20Con verdure grigliate
Frutta
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Sorbetto limoni di sicilia€6
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Macedonia di frutta fresca€6Con pallina di gelato
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Coppa di fragole€6Con tocchetti di meringa e pallina di gelato
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Barchetta di ananas€8Al naturale o maraschino
Insalatone
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Battuta di salmone€15Mozzarella di bufala, mela verde e mandorle
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Battuta di tonno€15Pomodorini gialli, cipolla caramellata, olive taggiasche e salsa di sesamo
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Gamberi al vapore€14Carpaccio di pomodoro, mango e semi di papavero
Triora in crosta
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Polpo fritto e stracciatella€15Di burrata
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Acciughe di cetara€12Burrata, zucchine grigliate e tuorlo d’uovo marinato
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Calamari grigliati€12Mozzarella di bufala, pomodori secchi e olive taggiasche
Sushi - roll salmone
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Salmone lime€12Salmone, avocados, philadelphia, fettina di salmone, mayo piccante, teriyaki, tobiko e lime
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Salmone tomiko mix€12Salmone, avocados, philadelphia, fettina di salmone, salsa mango e tobiko mix
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Sake crunch roll€11Salmone, avocados, philadelphia, mayo piccante, teriyaki e crunch
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Salmone spicy€13Tartare salmone, erba cipollina, avocados, sesamo, mayo spicy e platano
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Salmone avocados€14Salmone, avocados, philadelphia, caviale di pesce volante, mayo piccante, teriyaki e cipolla croccante
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Salmone impanato€13Salmone impanato e avocados, mayo piccante, teriyaki, sesamo e mandorle
Roll gambero
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Gamberi capasanta€13Avocados, gamberi impanati, capasanta scottata, tobiko e teriyaki
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Gamberi tobiko mix€13Avocados, gamberi impanati, philadelphia, tobiko mix e teriyaki
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Gamberi pesce bianco€13Gamberi impanati, avocados, pesce bianco scottato, tobiko, teriyaki e pistacchio
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Gamberi pesce misto€14Gamberi impanati, crema spicy, tonno, salmone e pesce bianco, mayo spicy
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Gamberi salmone affumicato€13Avocados, gamberi impanati, philadelphia, mayo spicy, teriyaki, salmone affumicato, ikura
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Salmone gamberi impanati€13Fettina di salmone, gamberi impanati, philadelphia, mayo piccante, teriyaki e tenkasau
