Eqvo Restaurant Menu

Menu

• Carpaccio di Tonno Fragole e Mandorle su Letto di Songino

  14.00
• Tartare di Tonno alla Siciliana

  15.00
• Carpaccio Salmon Dry con Avocado e Pomodorino Confit Agli Agrumi

  14.00
• Rosso e Giallo Tartare di Gamberi e Mango

  15.00
• Carpaccio di Scampi, Mirtilli e Pistacchi

  16.00
• Carpaccio di Spigola, Coltura di Friggitelli Basilico e Avocado

  14.00
• Morbido di Melanzane con Salsa Tricolore

  12.00
• Polpette di Pesce con Menta, Patate e Limone, Salsa di Pomodorino Leggermente Piccante

  12.00
• Carpaccio di Manzo alle Erbe Aromatiche su Letto di Songino e Scaglie di Grana con Pomodorini Confit

  14.00
• Mia Wallace Tartare Veggy con Mele Smith, Barbabietole, Carote, Avocado e Mango con Semi di Papavero e Sesamo

  12.00

• Gambero Rosso
• Scampi
• Ostriche Special Fin de Clair

• Tonnarelli Cacio, Pepe e Lime su Carpaccio di Gamberi

  16.00
• Tagliolini al Nero di Seppia alla Gricia di Calamari

  16.00
• Gnocchetti Scampi, Zafferano e Julienne di Zucchine

  16.00
• Risotto alle Ostriche e Prosecco con Rucola E Pomodorino Confit Agli Agrumi

  18.00
• Gnocchetti Tutti Verdi con Zucchine Friggitelli, Basilico e Pistacchi

  14.00
• Tonnarelli al Ragù Bianco d'Agnello, Zafferano, Pecorino e Timo

  14.00
• Tonnarelli al Ragù Bianco d'Agnello, Zafferano, Pecorino e Timo

  14.00
• Classici Romani

  10.00

• Filetto di Orata in Crosta di Pane, Mandorle e Zucchine su Fonduta di Pesce all'Arancia

  18.00
• Rollè di Spigola, Melanzane e Pesto su Vellutata di Gamberi

  18.00
• Code di Gamberoni con Panatura Croccante e Salsa di Mango e Pepe Rosa

  18.00
• Tagliata di Tonno in Crosta di Sesamo, Salsa Teriyaki e Avocado Piccante

  18.00
• Frittura di Calamari

  18.00
• Selezione di Carni Eqvo Dryage

  22.00
  Sakura Yoza con patate novelle: possono essere servite in tre tagli differenti (controfiletto e tagliata 300g, bistecca 350g)

• Insalata Mista

  5.00
• Verdure Ripassate

  6.00
• Verdure Grigliate

  7.00
• Tempura di Verdure

  7.00
• Patate Novelle

  7.00

• Bardolino Chiaretto - Azienda Agricola Cavalchina - Sommacampagna

  20.00
  Uve: Corvina 55%, Rondinella 35%, Molinara 10% gr. 12.5%

• Alture Rosso - Azienda Gaspare Buscemi - Cormons

  22.00
  Uve: Merlot 100% gr. 13.5%
• Braide Rosso - Azienda Gaspare Buscemi - Cormons

  20.00
  Uve: Refosco, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot gr. 13%

• Castello di Marte - Cantina Fontorfio - Cossignano

  20.00
  Uve: Montepulciano 100% gr. 14%

• Vaiolet Bonarda Vivace - Azienda Agricola Monsupello - Torricella Verzate

  18.00
  Uve: Croatina 100% gr. 13%

• Maso Warth Lagrein - Cantina Vitivinicola Moser - Trento

  20.00
  Uve: Lagrein 100% gr. 13.5%

• Barolo Vigna Scarrone - Azienda Vitivinicola Bava - Cocconato

  45.00
  Uve: Nebbiolo 100% gr. 14%
• Libera Barbera - Azienda Vitivinicola Bava - Cocconato

  20.00
  Uve: Barbera 100% gr. 13.5%

• Champagne Brut Selection - Maison Gremillet - Balnot - Sur - Laignes

  15.00
  Uve: Pinot Nero 70%, Chardonnay 30% gr. 12%
• Champagne Grand Brut - Maison Perrier Jouet - Avenue de Champagne - Epernay

  60.00
  Uve: Pinot Nero 40%, Pinot Meunier 40%, Chardonnay 20%, gr. 12%

• Trentino Giulio Ferrari Riserva Del Fondatore - Cantine Ferrari F.lli Lunelli - Trento

  150.00
  Uve: Chardonnay 100%, gr. 12.5%
• Champagne Brut - Maison Dom Perignon - Avenue de Champagne - Epernay

  250.00
  Uve: Chardonnay 55%, Pinot Nero 45%, gr. 12,5%
• Champagne Grand Cuvée - Maison Krug - Reims

  250.00
  Uve: Chardonnay, Pinot Nero gr. 12%
• Champagne Brut Cristal - Maison Louis Roedrer - Reims

  300.00
  Uve: Pinot Nero 60%, Chardonnay 40% gr. 12,5%

• Vermentino Ligure Vigne Basse - Azienda Vinicola Terenzuola - Vercalda

  20.00
  Uve: Vermentino 95%, Albarola 5%, gr. 13%

• Montiano Merlot - Azienda Vitivinicola Famiglia Cotarella - Montefiascone

  65.00
  Uve: Merlot 100% gr. 14.5%
• Colle della Corte - Azienda Palazzo Prossedi - Prossedi

  18.00
  Uve: Barbera 30%, Montepulciano 35%, Merlot 35% gr. 14.5%
• Capolemole Rosso - Azienda Vitivinicola Carpineti - Cori

  20.00
  Uve: Nero Buono 60%, Montepulciano 30%, Cesanese 10% gr. 14.5%
• Baccarossa Lazio I.G.T. Azienda Agricola Poggio Le Volpi - Monte Porzio Catone

  25.00
  Uve: Nero Buono 100% gr. 13,5%
• Otio Rosso Lazio I.G.T. Azienda Vinicola Tenuta Santa Lucia - Poggio Mirteto

  25.00
  Uve: Montepulciano 34%, Cabernet Sauvignon 33%, Merlot 33% gr. 13,5%

• Pinot Nero Riserva - Cantina San Michele Appiano - Appiano

  30.00
  Uve: Pinot Nero100% gr. 13,5%

• Rosé del Borro - Società Agricola Il Borro - Ciuffenna

  20.00
  Uve: Sangiovese 100% gr. 13%

• Giulio II - Azienda Agricola Le Thadee - Montefalco

  20.00
  Uve: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon gr. 14%

• Devon Greco di Tufo - Cantine Caggiano - Taurasi

  20.00
  Uve: Greco di Tufo 100% gr. 13.5%
• Sinuessa Falanghina - Azienda Vitivinicola Villa Matilde - Cellole

  20.00
  Uve: Falanghina 100% gr. 12.5%

• Rosmè - Azienda Agricola Cantina Giara - Adelfia

  20.00
  Uve: Primitivo 100% gr. 12%
• Fatalità Malvasia - Azienda Agricola Cantina Giara - Adelfia

  22.00
  Uve: Malvasia 100% gr. 12%

• Modus Bibendi - Azienda Elios - Alcamo

  23.00
  Uve: Nero d'Avola 100% gr. 13,5%
• Glouglou - Azienda Elios - Alcamo

  18.00
  Uve: Nerello Mascalese 100% gr. 11,5%

• Costamolino Vermentino di Sardegna - Tenute Argiolas - Serdiana

  20.00
  Uve: Vermentino 100% gr. 13.5%
• Vermentino Romangia - Tenute Dettori - Sennori

  35.00
  Uve: Vermentino 100% gr. 15.5%

• Canova - Fattoria Moretto - Castelvetro

  18.00
  Uve: Lambrusco Gasparossa di Castelvetro 100% gr. 12%

• Malvasia di Castelnuovo Don Bosco - Azienda Vitivinicola Bava - Cocconato

  4.00
  Uve: Malvasia di Schierano 100% gr. 7%
• Barolo Chinato - Cantina Giulio Cocchi - Cocconato

  5.00
  Uve: Barolo 100% gr. 16,5%
• Recioto della Valpolicella - Cantina Masi - Sant' Ambrogio di Valpolicella

  4.00
  Uve: Corvina, Rondinella, Molinara gr. 14%
• Aphrodisium Passito - Cantina Casale del Giglio - Le Ferriere

  4.00
  Uve: Petit Manseng, Viognier, Greco, Fiano gr. 11.5%
• Fiore Di Primitivo - Azienda Agricola Cantina Giara - Adelfia

  4.00
  Uve: Primitivo 100% gr. 16%
• Ben Ryé - Cantina Donna Fugata–Marsala

  5.00
  Uve: Zibibbo 100% gr. 14.5%
• Malvasia delle Lipari - Azienda Agricola Hauner - Santa Marina Salina

  4.00
  Uve: Malvasia 95%, Corinto Nero 5% gr. 12.5%

• Tagliere di Affettati e Formaggi (X 2 Persone)

  25.00
• Focaccia Bianca con Prosciutto Crudo

  10.00
• Focaccia Bianca con Mortadella

  8.00
• Degustazione Fritto Fish

  15.00
  Tempura di salmone, polpetta di pesce con menta, patate e limone, nuggets di persico al nero di seppia
• Degustazione Fritto Meat

  12.00
  Tempura di verdure, nuggets di pollo, crocchette di patate, salame e provola
• Degustazione Tartare

  20.00
  Tonno, salmone, orata e gambero
• Degustazione Veggy

  12.00
  Tempura di verdure, mini tartare Mia Wallace, zeppola di cavolfiori
• Ostriche
• Scampi
• Gamberi Rossi

• Moscow Mule

  10.00
  Vodka, ginger beer, succo di lime
• Mojito

  10.00
  Rum bianco, lime, zucchero di canna, menta, soda
• Aperol Spritz

  6.00
  Aperol, prosecco, soda
• Gin Tonic

  12.00
  Gin mare e tonica mediterranea
• Pink Tonic

  10.00
  Gin beefeater e tonica juniper rich
• Negroni

  8.00
  Gin, vermouth rosso, bitter campari
• Hugo

  6.00
  Prosecco, st germain, menta, fetta di lime, soda
• Cosmopolitan

  10.00
  Vodka citron, cointreau, cranberry juice, succo di limone
• Pimm's Cup

  10.00
  Pimm's, ginger ale, menta, frutta fresca

• Eqvo Gin Tonic

  10.00
  Gin hendricks, acqua tonica fresh e floreal, pepe nero, salvia e ramoscello di rosmarino
• Eqvo Zen

  10.00
  Rum scuro, succo di mela, ginger beer, zenzero
• Summer Kiss

  10.00
  Vodka, frutti di bosco, zenzero, ginger ale
• Refresh Time Analcolico

  6.00
  Succo d'arancia, sciroppo di fragola, succo di lime, soda
• Aperitivo Analcolico

  6.00
• Calice di Bianco

  5.00
• Calice di Rosso

  5.00
• Flute di Prosecco

  5.00
• Birra

  5.00
• Soft Drinks

  3.50
• Acqua Minerale

  2.50

• Tiramisù con Crumble al Caffè e Cacao Amaro

  6.00
• Eqvo Triscake

  6.00
• Tortino Galak Dal Cuore Caldo e Salsa ai Frutti Rossi

  6.00
• Sorbetto

  5.00
• Sorbetto Gianliuk (Liquirizia)

  6.00

• Gin Beefeater / Hendrick's
• Gin Mare
• Vodka / Vodka Citron
• Tequila Altos Plata Bianca
• Rum Santa Teresa Riserva
• Whisky Scotch
• Whisky Bourbon
• Whisky Rye
• Amari - Grappe - Limoncello 1 recensione

• Caffè

  1.00
• Caffè Decaffeinato

  1.00
• Cappuccino 1 recensione

  1.20
• Tè Caldo

  1.50
• Succo di Frutta

  3.00
• Spremuta d'Arancia

  3.50
• Acqua
• Soft Drink

  3.50
• Cornetto

  1.00
• Saccottino

  1.00
• Crostata

  1.50
• Yogurt

  3.50
• Frutta Fresca

  3.50