Bruschette
-
Bruschetta Olio Locale e aglio€4,00Toasted bread with garlic and extra virgin olive oil
-
Bruschetta al pomodoro€ 6,00Toasted bread with tomato
-
Bruschetta con lardo€ 4,50Toasted bread with lard
-
Bruschetta con olio locale e pecorino€ 4,50Toasted bread with cheese and extra virgin olive oil
-
Bruschetta con crostino Toscano€ 6,00Three toasted half bread slices with Tuscan crostini sauce
-
Bruschette miste (sei mezze fette di pane tostato)€ 8,00Toasted bread mixed (six half bread slices)
Crostoni
-
Crostone BenMan. Pane tostato con pecorino e glassa di aceto balsamio€ 7,50Toasted bread with pecoino cheese and balsamic vinegar
-
Crostone salsiccia e pecorino€ 8,50Toasted bread with sausage and pecorino cheese
-
Crostone Ruffiano€ 7,50Toasted bread with ham and cheese
-
Crostone con funghi porcini€ 9,00Toasted bread with Porcini mushrooms
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Zuppe
-
Pappa al pomodoro (zuppa di pane al pomodoro)€ 9,00Tusca soup with tomato and bread
-
Ribollita (zuppa di pane con verdure)€ 9,00Tuscan soup with vegetables and bread
Quinto quarto e stracotti
-
Cacciucco del trippaio€ 10,00Trippa e Lampredotto al Ragù
-
Lampredotto all’uccelletto (con fagioli)€ 10,00Tripe with beans
-
Lampredotto alla cacciatora (con olive)€ 10,00Tripe with olives
-
Lampredotto in zimino (con spinaci)€ 10,00Tripe with spinach
-
Lampredotto con carciofi€ 10.00Tripe with artichokes
-
Peposo (spezzatino al pepe nero)€ 11,00Stew with black pepper
-
Stracotto di guancia (spezzatino di vitella)€ 11,00Veal stew
-
Stracotto di Asino€ 12,00Donkey Stew
-
Stracotto di Cinghiale€ 12,00Wild Pig Stew
-
Stracotto di Capriolo€ 13,00Venison stew
-
La Francesina – Lesso con la cipolla€ 11,00Veal stew with onions
Taglieri
-
Taglieri di salumi e formaggi locali€ 10,00 per pesonaPlatter with cured meat and cheese
-
Tagliere di formaggi con composte di frutta – PICCOLO€ 13,00Cheese Platter – small size
-
Tagliere di formaggi con composte di frutta – MEDIO€ 18,00Cheese Platter – large size
Dolci
-
Cantucci e Vin Santo o Passiti€ 6,00 -10,00Cantuccini with Vin Santo (raisin wine)
