Empanaderia gonzales
Piatti peruviani
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Arroz Chaufa€12Piatto peruviano con radici cinesi: riso saltato al wok con pollo, cipollotto, zenzero, salsa di soia, uova e salsa ostriche. *Disponibile su richiesta la versione vegetariana.
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Lomo Saltado€14Carne di manzo cotta al wok con cipolla rossa, pomodoro e coriandolo accompagnata da patate fritte a barchetta e riso bianco.
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Papa rellena€6.5Patata di pasta gialla croccante ripiena di manzo tagliata al coltello, aji panca, olive verdi e uvetta.
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Salchipapa Gonzales€7Patate croccanti, würstel artigianale, insalata iceberg e salsa salchipera di nostra produzione.
Empanadas Classiche
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CriollaCarne scelta speziata e macinata da noi con cipolla, peperoni, olive denocciolate, uova e uvetta come da tradizione.
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Jamón y quesoProsciutto cotto D.O.P, formaggio a pasta filata e origano fresco.
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Espinaca y salsa blancaSpinaci stufati con salsa blanca a base di formaggio fresco e noce moscata.
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Pollo y pollitoPollo brasato in salsa soubise e cipolla caramellata.
Empanadas Gourmet
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Burger Black AngusSmashed burger Black Angus, formaggio cheddar e salsa burger.
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La cultura italiana incontra la cultura sudamericana e si innamorano: la parmigiana di melanzane racchiusa in una empanada.
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Chicken tikka masalaBocconcini di pollo marinati con spezie al curry masala e stufati all'indiana.
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Ribs al BBQRibs di suino cotte lentamente disossate e glassate con la nostra salsa barbecue.
Dessert
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Empanada alla banana split e Nutella€3
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Empanada alla Nutella€3
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Empanada di mela e crema alla cannella€3
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Alfajores con dulce de leche e cocco€3
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Fetta di torta in base a disponibilità€4
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Picarones (su richiesta)€4
Bevande
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Acqua 0,5l€1
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Bibita in lattina€2.5
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Bibita vetro piccola€3.5
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Bibita vetro grande€5.5
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Calice vino bianco/rosso€4.5
Bevande dal Sudamerica
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Inka cola pequeña€3.5
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Inka cola gordita€4.5
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Birra Cusqueña€4.5
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Birra Quilmes€4.5
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Pisco sour (su richiesta)€6