Insalatone o piatto unico
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Mix fritto€10
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Carpaccio di prosciutto crudo€10
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Carpaccio di bresaola€10
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Pasta fredda alla crudaiola€9
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Insalatona vegetariana con semi e noci€8
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Prosciutto e melone€10
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Caprese€8
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Insalatona con tonno€10
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Insalata di riso€9
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Insalatona con pollo alla griglia€10
Gli abbinamenti (bicchere)
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Moscato di pantelleria liquoroso DOC zibibbo€6Lago di venere – sicilia
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Spumante dolce (moscato)€4Tor dell’elmo – marche
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Zibibbo terre siciliane IGP pelenzia€5Tenute orestiadi – sicilia
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Vin santo san giminiano€8(trebbiano, malvasia, san colombano) guicciardini strozzi – toscana
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Passito di pantelleria DOC ben ryè zibibbo€8Donna fugata – sicilia
Bevande
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Bollicine bolle bolle 75 cl.€16
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Bevande lattina o succhi di frutta€3(coca cola, coca cola zero, fanta, sprite, the limone – pesca)
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Acqua recoaro 75 cl. (naturale o gassata)€2.5
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Vino bottiglia 25 cl. bianco o rosso€5
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Acqua norda 50 cl. (naturale o gassata)€1
Antipasti dalla terra
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Millefoglie di pane fritto, coulin di pomodoro, stracciatella e olio al basilico€10
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Flan di zucchine e fiore su fonduta di pecorino€12
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Il fattore: salumi, formaggi, ciliegine, olive, bruschette, sott'oli€18
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Bruschette al pomodoro€7
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Melanzane alla parmigiana€10
Dessert
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Creme caramel€5
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Sorbetto al limone “fluite”€3
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Panna cotta ai frutti di bosco, alle fragole, arancia, cioccolato€5
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Ananas al naturale€5
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Semifreddo al caffè e croccante alle mandorle€6
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Macedonia di frutta fresca€5
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Tiramisù al pistacchio€6
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Cheese cake alle fragole, arancia, frutti di bosco, cioccolato€6
Antipasti dal mare
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Polpo CBT, gallone di peperone e stracciatella€16
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Le tartare: di gamberi rosa e tonno€22
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Le bruschette al burro aromatico e acciughe del cantabrico€14
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Salumi di mare, insalatina ed emulsione di evo e limone€15
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Vaporata di mare e verdure croccanti€16
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La mono tartare€14
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Moscardini caciuccati e croccante di pane€14
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Code di gamberi pastellati e sapa€17
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Le tartare: di salmerino e trota€15
Secondi piatti dal mare
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Grigliata di pesce (gamberoni, scampi, spada, calamari)€20
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Gamberoni alla paprika e riso pilaf€20
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Fritto di calamari, gamberetti e fiori di zucca€18
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Pescato del giorno al forno con verdure€22
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Pescato del giorno alla griglia€12
Contorni
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Verdure alla griglia€5
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Insalatina di campo€4
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Patatine fritte€4
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Patate al forno€4
Primi piatti dalla terra
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Scilatelli salsiccia di cinta, spinaci, mascarpone, pomodorini confit e parmigiano€12
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Penne ai sette peccati€10(penne, pomodoro, pancetta, peperoncino, parmigiano, panna, pepe nero)
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Tagliolino alla carbonara vegetariana€10
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Pacchero al ragu' di carni bianche, pomodori secchi e ricotta salata€12
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Ravioli di ricotta e spinaci al pomodoro e stracciatella€12
Caffetteria
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Caffè€2
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Rum€6
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Amari superiori€5
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Orzo€2
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Amari€4
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Ginseng€2
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Decaffeinato€2
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Whiskey€5
Secondi piatti dalla terra
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Bocconcini di pollo pastellati e verdure€15
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Filettucci di cinta lardellato di speck alla griglia€18Con cipolla di tropea all’agro
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Tagliata di scottona, rucola e grana€18
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Filetto di manzo alla griglia€20
Primi piatti dal mare
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Calamarata calamari e bottarga di muggine€15
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Linguine alle vongole veraci€16
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Gnocchi alla triglia e limone€14
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Risotto ai gamberi, fiori di zucca e polvere di menta€14
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Spaghettone ai frutti di mare€16
