Vini liquorosi
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Sherry cream€5
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Porto bianco€5
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Porto rosso€5
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Madeira€5
Vermouth
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Cocchi rosso€4
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Punt e mes€4
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Mancino chinato€5
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Vermouth del mugello oro€4
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Mancino kopi€5
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Vermouth del mugello cremisi€4
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Mancino sakura€5
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Antica formula€4
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Pizze - 180 grammi (solo dal lunedi al giovedì)
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Greta nell’orto€15Crema di san marzano arrosto, filetti di peperoni arrosto, zucchine alla scapece, mayo vegana di porri, peperoni cruschi, olio EVO
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Marinara più€10Crema di san marzano arrosto, olive taggiasche, acciughe, origano, polvere di olive, olio EVO
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Crudo & burrata€16San marzano, crudo san daniele DOP 18 mesi, pomodori secchi, burrata, olio EVO, basilico
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Margherita€8San marzano, fiordilatte, basilico, olio EVO
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Cosacca€8.5San marzano, grana, pecorino, olio EVO, basilico
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Space salami€13Spianata, san marzano DOP all’nduja, grana, fonduta di gorgonzola, hot honey sauce, olio EVO
Liquori
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Italicus€6
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Frangelico€4
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Liquore strega€4
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Bruno€4
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Genziana€3
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Nocino€4
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Venturo€4
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Tagliatella€4
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Mirto€4
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Acqua di cedro€4
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Disaronno€4
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Ratafià€5
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Alchermes€3
Distillati di vino e altro
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Brandy€5
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Cognac€6
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Calvados€6
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Cachaca€6
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Sake€4
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Pisco€6
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Armagnac VS€6
Whisky
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Jameson€7(Irish)
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Toki€7(Blended)
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Johnnie walker b. label€6(Scotch)
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Boccaccio€8(Barrel)
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Umarell du.it€10(Badly aged)
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Torquato€8(Barrel)
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Naked grouse€7(Blended)
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Mars kasei€10(Blendend)
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Monkey shoulder€7(Blended)
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Four roses€6(Bourbon)
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Talisker skye€8(Single malt)
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Jameson black barrel€7(Irish)
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Bulleit€6(Rye)
Vini - bolle
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Franciacorta la torre€38La torre, chardonnay, lombardia, italia - 12,5°
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Champagne debreuil freres€70Reserve, pinot meunier, côte de bar, francia - 12,5°
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Champagne brisson lahaye€65Le fraternelle, pinot meunier, v. della marna, francia - 12,5°
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Cremant de loire€30Chapin et landais, chardonnay, loira, francia - 12,5°
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Champagne belin lune de miel€70Belin gerard, pinot meunir, champagne, francia - 12,5°
Agavi
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Mezcal picaflor€9
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Tequila don julio reposado€10
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Tequila don julio blanco€9
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Tequila altos reposado€7
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Mezcal vida del maguey€9
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Tequila altos bianco€6
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Tequila picaflor bianco€7
Dolci
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Fior di mascarpone€6Terra di cacao, crema di mascarpone, scaglie di cioccolato
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Elementi basque cheesecake€8Il nostro dolce di punta, la nostra versione del cheesecake di san sebastiàn, con la superficie leggermente \"bruciata\" che contrasta con un ripieno morbido e cremoso
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Chocolate blast€7.5Torta al cioccolato fondente al 70% in doppia consistenza, servita con sour cream
No alcool
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Kombucha di thè alla pesca (calice)€3.5Kombucha artigianale di thè alla pesca fermentato naturalmente
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Lucano tonic zero€8Amaro lucano 0, tonica
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Soda al pompelmo€4Soda al pompelmo rosa, gassata e dissetante
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Birra bitburger drive lager 0.0 - 33cl 0.0 %€5Birra chiara analcolica, gusto pieno
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Basil gimlet zero€9Beefeater gin 0.0, cordiale al basilico fresco
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Gin tonic zero€8Beefeater gin 0.0, tonica
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Succo di pomodoro€4Succo di pomodoro condito
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Paloma zero€10Beefeater gin 0.0, lime, soda al pompelmo rosa
Cocktail circular
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Mango blue cheese€12Del maguey vida mezcal, mango confit, mancino vermouth dry, amaro lucano, gorgonzola
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Masala fizz€12Havana club 3 rum, liquore cacao bianco, miso home made, limone, masala chai (te nero, zenzero, latte, cannella)
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Shell€12Absolut vodka, mancino sakura, rafano, olio al pistacchio
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Butter martini€12Monkey 47 gin, rinomato bianco, mandorle, limoncello, avocado
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Fall€12Jameson black barrel whiskey, sciroppo d’acero, 207 amaro locale, senape, vino di rabarbaro, frutti rossi
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Midnight sun€12Jameson irish whiskey, mancino chinato, amazake di mela, ginger honey
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Silk road cooler€12Beefeater london dry gin, rinomato bitter scuro, liquore di kombucha d’ananas, salsa di ostriche
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Kyoto mist€12Altos tequila plata, vermouth litchi, bruno, salsa ponzu, estratto di pompelmo
Vini - rosati
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Para se€27Mos, schiava, trentino alto adige, italia - 11°
Pizze
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Vivaldi€15San marzano DOP \"solania\", fior di latte, prosciutto cotto a lenta cottura, funghi porcini trifolati, spicchi di carciofi, polvere di olive taggiasche, basilico, olio EVO \"pruneti\
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Margherita€8San marzano DOP \"solania\", fior di latte, basilico, olio EVO \"pruneti\
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Moebius€16Fior di latte, salsiccia a punta di coltello \"macelleria carlesi\", fonduta di gorgonzola dop, porri croccanti marinati con limone e curry, shrub al ribes, olio evo \"pruneti
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Spilinga€13San marzano giallo DOP “Italiana vera”, fior di latte, provola affumicata, ‘nduja di spilinga, basilico, olio EVO \"pruneti\
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Futuro di capricciosa€17Sfoglie di patate al rosmarino, fior di latte, crudo san daniele DOP 18 mesi, carciofi alla brace, polvere di olive taggiasche, olio EVO \"pruneti\
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Solleone€14San marzano DOP “solania” all’nduja, spianata piccante, burrata, salsa jalapeño, composta di peperoncini, olio EVO \"pruneti\
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Atomica€15Crema di san marzano arrosto, salsiccia a punta di coltello “macelleria carlesi”, cipolle in 3 consistenze (in crema, stufate e croccanti), cipolle in agrodolce, olio EVO \"pruneti\
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Margherita DOP€12San marzano DOP \"solania\", bufala campana DOP (in uscita), basilico, olio EVO \"pruneti\
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Napoli€11San marzano DOP \"solania\", fior di latte, alici di cetara, capperi, origano, olio EVO \"pruneti\
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Convivio€16San marzano DOP \"solania\", fior di latte, pomodorino rosso del piennolo del vesuvio DOP, tarallo pugliese, mousse di bufala campana DOP, crudo san daniele DOP 18 mesi, olio EVO \"pruneti\
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Greta nell’orto€14Crema di san marzano arrosto, filetti di peperoni arrosto, zucchine alla scapece, mayo vegana di porri, peperoni cruschi, olio EVO “pruneti”
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Come a casa€14Crema di san marzano arrosto, mousse di bufala campana DOP, pesto alla genovese fatto in casa, basilico, olio EVO \"pruneti\
I nostri antipasti - dal forno
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Bao€8Bao buns cotto al vapore, pollo marinato croccante in doppio crunch, coleslaw di cavolo cinese e carote, salsa teryaki
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Pork belly€9Pancia di maiale a lunga cottura laccata con salsa BBQ fatta in casa, su letto di cavolo cinese condito con vinaigrette alla senape antica
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Hummus dip€6Hummus di ceci, chips alla paprika e semi di sesamo, accompagnato da spicchi di covaccino
I nostri antipasti - fritti
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Crocchè provola & pepe (3pz)€6Crocchette di patate con provola affumicata e pepe nero servite con mayo fatta in casa
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Mozzarella in carrozza al pesto di basilico (1pz)€5Pane dorato con panatura croccante e cuore filante di fiordilatte e pesto, servita con la nostra salsa di pomodoro arrosto
Birre
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Lauterbacher waisse - 0,50 cl, 5.3°€7
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Lauterbacher lager - 0,50 cl, 5.1°€7
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Bitburger drive lager zero - 0,33 cl, 0°€5
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Lisa (spina) - 0,33 cl, 5°€5
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Giesinger marzen rossa - 0,50 cl, 5.7°€7
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Shepherd neame IPA- 0,50 cl, 6.1°€7
Vini - rossi
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Foradori€36Foradori, teroldego, trentino, italia - 12°
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Langhe€30Cascina chicco, nebbiolo, piemonte, italia - 14,5°
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Meczan€35Hofstatter, pinot nero, trentino, italia - 13°
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Schiava vernatsch€27Peter zemmer, schiava, trentino, italia - 13°
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Crno€33Slavcek, merlot, valle della vipava, slovenia - 13,5°
Rum
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Malteco€6
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Havana club especial€5
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Bumbu€8
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Havana club 7€7
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Don papa baroko€8
Amari
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Grappa barrique€4
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Branca menta€4
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Cynar€4
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Amaro lucano zero€3
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Amaro locale€4
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Limoncello€3
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Rabarbaro€4
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Braulio€4
-
Amaro lucano€3
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Jefferson€5
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Varnelli anice€3
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Grappa bianca€4
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Sambuca€3
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Fernet branca€4
Vini - bianchi & macerati
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Hofstatter€30Hofstatter, chardonnay, alto adige, italia - 13°
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Medra€26Barbaterre, blend uvaggi bianchi, emilia, italia - 12°
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Alkur€26Kurtin, ribolla gialla, friuli, italia - 12,5°
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Felcebianco€28La felce, trebbiano, liguria - 12°
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Sp68 bianco€35Arianna occhipinti, moscato, sicilia - 12°
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I cacciagalli€30Aorivola, falanghina, campania - 13,5°
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Movia€35Sivi, pinot grigio, brda/collio, slovenia - 12,5°
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Prà della luna€26Prà della luna, pinot grigio, friuli, italia - 12,5°
