El Tiburon Navona Menu

El Tiburon

• Aguachile de Camarón

  $14.5
  Filetti di gambero marinati in acqua di agrumi
• Tostadas de Atún

  $11.5
  3 Piccole tortillas croccanti con tartar di tonno, avocado, miele, lime e semi di sesamo
• Tostadas de Salmón

  $11.5
  3 Piccole tortillas croccanti con tartar di salmone, mango, avocado, panna acida e chipotle
• Ceviche de pescado

  $15
  Cubetti di spigola marinati nel succo di lime, cipolla, avocado, panna acida, lime, passion fruit, coriandolo
• Tostada Girotonno

  $14.5
  Piatto vincitore del premio tecnico del festival del girotonno 2023. Tonno crudo, avocado, panna acida e chipotle
• Sopes de chorizo

  $9.5
  3 Barchette di mais fritte, salsiccia speziata, crema di fagioli, ricotta salata, panna acida
• Quesadillas cochinita

  $10.5
  2 Tortillas di farina ripiene di formaggio fuso, maiale sfilacciato e crema di fagioli
• Tlayuda 4 recensioni

  $12
  Tortilla gigante di mais fritta, chorizo, crema di fagioli, insalata, pomodoro, panna acida, crema di avocado
• Polpette di chipotle

  $8.5
  5 Polpette di manzo immerse in salsa al pomodoro e chipotle
• Queso fundido chorizo

  $11.5
  Formaggio fuso con salsiccia speziata servito con tortillas di farina
• Ceviche de carne

  $15
  Carpaccio di manzo marinato in succo di lime, soia, succo d'arancia, tajin, porro fritto, cipolla rossa, avocado, coriandolo
• Quesadillas 18 recensioni

  $9.5
  2 Tortillas di farina ripiene di formaggio fuso
• Quesadilla de hongos

  $10.5
  Tortilla di mais ripiena di formaggio fuso e funghi
• Queso fundido 1 recensione

  $10.5
  Formaggio fuso e tortillas di farina
• Nachos Tiburón

  $11
  Triangolini di mais croccanti, formaggio fuso, avocado, jalapeno, panna acida, pico de gallo
• Nachos guacamole

  $9
  Triangolini di mais croccanti serviti con avocado, pomodoro, cipolla, coriandolo e lime
• Sopes de frijol

  $10.5
  3 Barchette di mais fritte, crema di fagioli, ricotta salata, panna acida

• Gamberi

  $16.5
  Code di gamberi con salsa, cipolla rossa, crema di avocado
• Pescado en tempura

  $16.5
  Pesce bianco fritto, insalata, sedano, salsa di avocado, salsa piccante, cipolla
• Carnitas 12 recensioni

  $15
  Maiale, cipolla, coriandolo, crema di avocado
• Bistec y salsa macha

  $16.5
  Manzo scottato, crema di avocado, salsa ai sette peperoncini
• Chicharron 3 recensioni

  $16
  Maialino, alloro, chile guajillo non piccante, cipolla, avocado, panna acida
• Norteños

  $16.5
  Manzo, chorizo e formaggio

• Camarones Ajillo

  $18
  Gamberi saltati nel burro aromatizzato all'aglio e riso basmati
• Pescado a la Talla

  $18.5
  Filetto di spigola laccato con salsa chili guajillo non piccante servito su insalata mista dolce e croccante di nocciola
• Carne Negra

  $26
  Entrecote extramarezzata laccata con salsa leggermente piccante di noci pecan e zucchero grezzo servita su insalata mista dolce e croccante di nocciola
• Torta Ahogada

  $15
  Un classico dello street food messicano, pane farcito con maiale tenero sfilacciato affogato in salsa di pomodoro e peperoncino
• Cochinita Pibil 6 recensioni

  $17.5
  Maiale con achiote (spezia messicana), cipolla rossa, riso bianco, crema di fagioli, guacamole, ricotta salata
• Enchilada Verde

  $16
  Tortilla di mais ripiena di formaggio fuso immerse in una salsa verde e crema di fagioli, formaggio e panna acida
• Camote Negro

  $14
  Patata dolce al vapore con salsa leggermente piccante a base di noci pecan e zucchero grezzo

• Chili con Carne 4 recensioni

  $17.5
  Manzo macinato, speziato, stufato con peperone, cipolla, peperoncino e fagioli rossi
• Burrito

  $17.5
  Tortilla di farina di grano, chili con carne, fagioli, formaggio fuso, panna acida
• Fajitas di Pollo

  $17.5
  Strisce di petto di pollo saltate con peperone, cipolla e spezie
• Fajitas di Manzo

  $17.5
  Strisce di manzo saltate con peperone, cipolla, spezie
• Chili senza Carne

  $17.5
  Beyond meat speziato, stufato con peperone, cipolla, peperoncino e fagioli rossi
• Burrito senza Carne

  $17.5
  Tortilla di farina di grano, beyond meat, fagioli, formaggio fuso, panna acida
• Fajitas di Gamberi

  $18
  Gamberi saltati con ananas peperone, cipolla e spezie

• Guacamole 22 recensioni

  $5
• Yucca Fritta

  $6
• Ensalada

  $5
• Crema di Fagioli

  $5
• Riso Bianco

  $4
• 3 Tortillas 15 recensioni

  $1.5
• Tris di Salse Piccanti

  $3.5

• Churros 15 recensioni

  $5.5
• Mango Cheesecake

  $5.5
• Torta Oreo

  $7
• Sliced Mango

  $9.5
• Dulce De Leche Cheesecake

  $7

• Natural Water Bottle 0,75l

  $3
• Sparking Water Bottle 0,75l

  $3
• Natural Water Microfiltered

  $2.5
• Sparking Water Microfiltered

  $2.5
• Cocacola / Zero / Fanta / Sprite

  $3

• Sangria Jug IL

  $15
• Sangria Glass

  $5
• White Wine Pecorino
• White Wine Grechetto-Vermentino

  $20
• Red Wine Chianti
• Red Wine Merlot-Sangiovese

  $25
• Spumante
• Franciacorta

  $48
• Champagne

  $88

• Corona

  $5.5
• Desperados

  $6
• Modelo Especial

  $6.5
• Negra Modelo

  $6.5
• Pacifico

  $6.5

• Coffee

  $2
• Amaro Del Capo

  $5
• Amaro Montenegro

  $5
• Amaro Jefferson

  $6.5
• Amaro Yagermeister

  $5
• Rum Myers's

  $7
• Rum Saint James

  $7

• Margarita Frozen

  $8.5
• Gin Tonic

  $10
• Margarita

  $8.5
• Mezcal Margarita

  $10
• Paloma

  $10
• Margachela

  $12
• Aperol Spritz

  $8.5
• Hugo Spritz

  $8.5
• Campari Spritz

  $8.5
• Negroni

  $10
• Americano

  $10
• Chelada

  $7.5
• Michelada 15 recensioni

  $7.5

• Jarana Blanco

  $4.5
• Jarana Reposado

  $4.5
• Jose Cuervo Blanco

  $4.5
• Jose Cuervo Reposado

  $4.5
• Espolon Blanco

  $5
• Espolon Reposado

  $5.5
• Altos Plata

  $6.5
• Clandestina Blanco

  $8
• Clandestina Reposado

  $8
• Casamigos Blanco

  $8
• Casamigos Reposado

  $9.5
• Patron Silver

  $12
• CascaHuín Blanco

  $9
• CascaHuín Reposado

  $12
• CascaHuín Plata

  $14
• CascaHuín Blanco Tohona

  $16
• CascaHuín Extra Añejo

  $19

• El De Bateo

  $5
• Encantado

  $6.5
• Alipus Balt

  $7
• Monte Alban

  $7
• Matanga

  $8
• Picaflor

  $8.5
• Papadiablo Espadin

  $9
• Papadiablo Especial

  $11.5
• Barquero Espadin

  $8
• Barquero Cuixe

  $11.5
• Barquero Arroqueno

  $11.5
• Don Mateo Cupreata

  $12
• Don Mateo Alto

  $13