Cócteles
-
Cóctel de yerba mate€12Ron blanco, yerba mate tea, agave, malbec
-
Fernet & coke€12Fernet branca y coca cola
-
Sangria roja€10Receta secreta
-
Mendoza cocktail€12Malbec, gin, lavanda, agua tonica, granada
Pesce
-
Filete de salmón - 300 g€30Filetto di salmone alla griglia
-
Pulpo a la parrilla€25Polpo alla griglia con patate, pomodoro secco e avocado
-
Lomo de atún rojo€30Filetto di tonno, sesamo, arancia, soya
-
Róbalo a la parrilla - 250 g€33Filetto di branzino alla griglia con insalata mista
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Entradas
-
Mollejas a la parrilla€15Animelle alla griglia con schiacciata di patate al finocchietto
-
Huevo€13Uovo in camicia, cremoso di provoleta, chorizo
-
Pata negra€22Prosciutto iberico stagionato 32 mesi con gnocco fritto
-
Acciughe del cantabrico con salsa verde, pane ai grani antichi, burro aromatizzato
-
Pan del patio del gaucho€18Crostone di pane ai grani antichi, verdure saltate, pata negra, formaggio di capra e pomodoro in olio
-
Battuta del gaucho€23Filetto di manzo taglio al coltello, insalatina di finocchi, acciughe e capperi
-
Sashimi foie gras€22Carpaccio di black angus, mirtilli all’aneto, foie gras, cialde di pane croccante
-
Verdulero€12Mosaico di verdure in carpaccio, marinate al lime
De la parrilla - tagli senza osso
-
Entraña - 250 g€39
-
Picaña | 250 g€33
-
Ojo de bife - 300 g€42Entrecôte
-
Churrasco de lomo - 250 g€40Filetto di manzo argentino
-
Vacío - 250 g€30Bavetta black angus
-
Bife de chorizo - 300 g€35Controfiletto di manzo argentino
Provoleta
-
Provola fusa in padella, friggitello, salsiccia piccante€13
-
Provola fusa in padella, marmellata di cipolla rossa, peperoncino e noci€12
-
Provola fusa in padella, prosciutto pata negra€14
-
Provola fusa in padella, origano e pomodori secchi€10
Birra
-
Quilmes 33 cl€9
-
Buenos ayres (dark lager) 50 cl€13
De la cocina
-
Crepes del gaucho€15Crespelle con formaggio, patata, salsiccia
-
Tagliata del gaucho€35Tagliata di manzo argentino con verdure alla griglia
-
Vacío de verdulero€30Bavetta con patate americane, friggitelli, salsa alle erbe
-
Cerdo pequeño€29Maialino cotto a bassa temperatura, patata dolce e salsa alle erbe selvatiche
-
Lomo con 5 pimientas€36Filetto argentino ai 5 pepi con salsa di malbec, patate fritte
Empanadas fritas
-
Empanada de cebolla y queso€8Cipolla caramellata e formaggio
-
Degustación de empanadas€123 panzerotti misti (carne, verdure, pollo)
-
Ripieno di carne€8
-
Empanada de pollo€8
-
Empanada de verduras€8Verdure miste
-
Empanada de jamón cocido y queso€8Jamón cocido y queso
-
Empanada de bacalao€8Merluzzo e patata schiacciata
Acqua
-
Acqua panna 0,50 cl€4
-
Acqua san pellegrino 0,50 cl€4
Bibite
-
7 up€6
-
Pepsi max€6
-
Fever tree ginger ale€6
-
Fever tree tonic water€6
-
Pepsi€6
-
Peach iced tea€6
-
Slam€6
-
Fever tree ginger beer€6
-
Red bull€7.5
-
Lemon iced tea€6
Contorni
-
Ensalada gaucho€9Insalata di verdure a foglia e radici
-
Ensalada criolla€9Lattuga, pomodoro e cipolla
-
Patata al cartoccio€10
-
Espinacas gratinadas€8Spinaci gratinati con formaggio e provola
-
Patate fritte€8
-
Millefoglie di patate€9
-
Purè di patate€8
-
Verdure grigliate€9
-
Insalata mista€9
Platos compartido para 2 personas
-
Pane con acciughe del cantabrico, mini empanada di baccalà, polpo e patate, carpaccio di chorizo, crocchetta di formaggio
-
Aignasse€25Mini provola con origano e pomodoro, mini empanada vegetariana, battuta di lomo, friggitello al sale, choripán, pasticcio di patate e carne
-
La buena estrella€28Mini provola con origano, mini empanada con cipolla e formaggio, pata negra, pane con cacio, battuta di lomo, pane con acciughe e salsa verde, choripán, polpette di pane, bavetta e formaggio
Dolci
-
Crema catalana€10
-
Churros con dulce de leche e cioccolato
-
Sorbete€8Sorbetto della casa (frutta di stagione)
-
Muffin de manzana€9Tortino di mela con gelato alla crema
-
Volcán de dulce de leche€10Tortino caldo di dulce de leche con gelato alla crema
-
Flan casero de vainilla€10Flan casero di vaniglia con dulce de leche
-
Don pedro€10Gelato alla crema di mandorle e whisky
-
Volcán de chocolate€12Tortino di cioccolato fondente valrhona (70%)
-
Gelato al dulce de leche€10
Liquori
-
Limoncello€8
-
Branca menta€8
-
Averna€8
-
Fernet€8
-
Mirto€8
-
Legui€8
-
Montenegro€8
-
Amaro ramazzotti€8
-
Jefferson€12
-
Sambuca€8
-
Grappa€8
-
Amaro del capo€8
Le specialità del patio del gaucho
-
Zuppa del giorno€20
-
Zuppa di fagioli neri, zucca, mais, patate, cipolla
-
Sopa del patio del gaucho€20Zuppa patagonica di carne e frutti di mare
De la parrilla - tagli con osso
-
Corte del parillero, costillar | 500 g€45Taglio dello chef | biancostato
-
Asado de tira | 400 g€30Costine di manzo
-
Gallo joven | 500 g€26Galletto intero
-
Parrillada el patio del gaucho€100Grigliata mista per due persone: costine di manzo, bavetta black angus, controfiletto, salsiccia
-
Tomahawk - 1,3 kg€140Cube roll di black angus con osso, per due persone
-
Costillas de cerdo laqueadas | 500 g€28Puntine di maiale laccate
-
Cordero patagonico | 350 g€37Carré di agnellob
-
Bife de costilla - 500 g€60Costata di black angus
Café y mate
-
Cappuccino€4
-
Mate cocido amanda€6
-
Espresso€2.5
