Platos marinos
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CEVICHE DE PESCADO€16
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Piccante de mariscos€16
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CHICHARRON DE MARISCOS \"FRITTO MISTO\€18
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CHICHARRON DE PESCADO€16
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CEVICHE MIXTO€18
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Pescado a lo macho€18Pesce intero con sugo di frutti di mare, cotto con spezie varie e peperoncini peruviano contorno: riso in bianco, manioca
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Picante de mariscos€16Sugo di frutti di mare piccante, cotto con spezie varie e peperoncini peruviani contorno: riso in bianco, manioca
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Ceviche mixto€18
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Chicharron de pescado€16Frittura di bocconcini di pesce croccanti, manioca e insalata di cipolle o insalata verde
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Chicharron de mariscos€17Frittura mista di bocconcini di pesce e frutti di mare, manioca e insalata di cipolle o insalata verde
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Arroz chaufa de mariscos€16Riso saltato con frutti di mare, cipollotto, uovo sbattuto, salsa di soia e spezie varie
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Arroz chaufa de camarones€15Riso saltato con gamberoni, cipollotto, uova strapazzatte, salsa di soia e spezie varie
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Pescado frito€15Pesce intero croccante, manioca, riso e insalata di cipolle o insalata verde
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Jalea mixta€18Frittura di pesce intero e frutti di mare, manioca e insalata di cipolle o insalata verde
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Ceviche de pescado€16Pesce crudo marinato con: lime, zenzero, aglio, e spezie varie servito con cipolla cruda, patate dolce, mais peruviano.
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Arroz con mariscos€16Risotto con frutti di mare, cotto con spezie varie peperoncini peruviani, non picante.
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Arroz con camarones€15Risotto con gamberi, cotto con spezie varie e peperoncini peruviani, non picante.
Caffetteria
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Caffe' americano€1.5
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Caffe' corretto€1.5
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The, camomilla, infusi, tisane€1.5
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Caffe' espresso€1
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Bevande 1 l
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Chicha morada€10
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Limonada frozen€10
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Jugo de maracuya€12Succo passion fruit
Entradas
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Yucas Freitas (manioca) accompagnato con salsa huancaina€7
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CAUSA ACEVICHADA€14
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Bis marino (ceviche/arroz con mariscos)€22
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Platano maduro€6Banana matura servita con formaggio
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Leche de tigre€10Marinata di succo di lime, e ingredienti vari, servito con filetti di pesce crudo, cipolla, patate dolce* e mais peruviano
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Causa rellena€7Impasto di patate con zucco di lime ed spezie servito a stratti con ripieno di pollo/tonno con maionese e verdure
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Patacones con queso€6Banana verde servita con formaggio
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Yucas fritas€7Porzione di manioca servita con salsa huancaina
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Tamales€7Involtini preparati con un impasto di farina di mais ripieno di lonza/pollo, avvolti in una foglia di platano e cotto al vapore
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Salchipapas€6Patatine fritte con wrustel e insalata
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Papa a la huancaina€6Patate lesse con salsa di peperoncino giallo peruviano
Desserts
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Alfajores relleno con dulce de leche€5Composta da 2 biscotti tondi, fatti con farina e amido di mais ripieno: dolce di latte
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Torta de chocolate€5Torta al cioccolato ricoperta con fudge di cioccolato
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Gelatina di fragola€4
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Crema volteada€5Creme caramel peruviano
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Torta de tres leches€5Formata da una base di pan di spagna, bagnato con 3 tipi di latte
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Torta helada€5Formata da una base di pan di spagna, mousse di fragola e gelatina di fragola
Bevande alcoliche
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Maracuya sour 1l€24
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Pisco sour 1l€24
Pollos "el crocante
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“offerta” pollo intero a la brasa€35
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Combo broaster€358 piezas de pollo broaster porcion de papas grande porcion de ensalada grande cremas bebida de 1,5 l (inca cola o coca cola)
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Pollo broaster€12Pollo impanato fritto croccante contorni: patatine fritte e insalata
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1/4 pollo a la brasa€10Contorni: patatine fritte e insalata
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Mostrito broaster€16Pollo impanato fritto contorni: arroz chaufa, patatine fritte e insalata
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Parrilla mixta€25Petto di pollo,1/4 pollo a la brasa, anticuchos (cuore di manzo), wrustel, patatine fritte e porzione di insalata
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Mostrito con pollo a la brasa€15
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Mostrito€151/4 pollo a la brasa contorni: arroz chaufa, patatine fritte e insalata
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1/2 pollo a la brasa€18Contorni: patatine fritte e insalata
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Milanesa de pollo€12Petto di pollo impanato fritto contorno: riso o patatine fritte, insalata
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Pollo a la brasa€351 pollo entero porcion de papas grande * porcion de ensalada g. cremas bebida de 1,5 l (inca cola o coca cola)
Bibite
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Coca cola 1,5 lt€3
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Inca cola 1,5 lt€5
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Inca kola 33cl€3
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Acqua - bottiglia 500ml€1.5
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Acqua - bottiglia 1l€3
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Bibite in latina€2Coca cola, coca cola zero, sprite, fanta, the pesca, the limone
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Bibite in vetro€3Coca cola, coca cola zero, sprite, fanta, inca kola
Combos marinos "el crocante
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Tris Marino€32
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BIS MARINO€22
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Tris marino (3 a scelta)€32Ceviche de pescado • chicharron de mariscos • chicharron de pescado • arroz con mariscos • arroz chaufa de mariscos
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Sudando de pescado€16
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Bis marino (2 a scelta)€22Ceviche de pescado • chicharron de mariscos • chicharron de pescado • arroz con mariscos • arroz chaufa de mariscos
Contorni
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Ensalada mixta el crocante€4Insalata iceberg, pomodori, carote, cetrioli, avocado, broccoletti, barbabietola
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Porcion de papas fritas (P.)€3Patatine fritte
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Ensalada criolla€4Insalata di cipolle, coriandolo, pomodori, limone.
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Porcion de arroz (P.)€4Riso in bianco
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Porcion de papas doradas€4Patate lesse dorate
Segundos criollos
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LOMO SALTADO€15
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Anticuchos con papa a la huancaina€10
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Lomo saltado especial€19Filetti di manzo saltato assieme a cipolla, pomodori, aceto e salsa di soia contorni: riso “chaufa” e patatine fritte
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Anticucho con rachi€15Spiedini di cuore di manzo, trippa marinati con diverse spezie contorni: patate lesse dorate o patate bagnate in salsa huancaina
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Arrosto chaufa€12
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Fletti di manzo saltato assieme a cipolla, pomodori, spezie, aceto e salsa di soia contorni: riso in bianco e patatine fritte
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Arroz chaufa mixto€14Riso saltato con pezzetti di pollo e manzo, cipollotto, uovo strapazzato, salsa di soia, olio di sesamo e spezie varie
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Lomo saltado mixto€17Filetti di manzo e pollo, saltato assieme a cipolla, pomodori, spezie, aceto e salsa di soia contorni: riso in bianco e patatine fritte
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“Lomo saltado especial”€19
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Arroz chaufa especial€15Riso saltato con pezzetti di pollo, manzo, gamberi, cipollotto, uovo strapazzato, salsa di soia, olio di sesamo e spezie varie
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Aereopuerto€15Spaghetti cotti e saltati assieme a riso, pezzetti di carne o pollo, verdure, salsa di soia
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Lomo saltado a lo pobre€19Filetto di manzo saltato assieme a cipolla, pomodori, spezie, aceto e salsa di soia contorni: riso in bianco,patatine fritte, uovo fritto, platano maduro
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Bisteck a lo pobre€15Bistecca di manzo, platano maduro, wurstel, uova fritte, riso in bianco, insalata
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Anticuchos€10Spiedini di cuore di manzo, marinati con diverse spezie contorni: patate lesse dorate o patate bagnate in salsa huancaina
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Arroz chaufa vegetariano€10Riso saltato con diverse verdure
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Arroz chaufa de pollo / carne€12Riso saltato con pezzetti di pollo o manzo, cipollotto, uovo strapazzato, salsa di soia, olio di sesamo e spezie varie
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Tallarin saltado€15Linguine cotte e saltati assieme a pezzetti di carne, verdure, salsa di soia, spezie varie.
Birre
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Cusqueñas (33cl)€4Trigo, golden lager, dark lager (grano ,chiara, scura)
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Corona 33cl€4
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Moretti 60cl€4
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Heineken 60cl€4
Vino sfuso
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Bianco frizz. Bott. 75cl€10
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Rosso bott. 75cl€10
Liquori
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Liquori vari€3
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Grappa€3
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Amari€3
