Aguas frescas
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Agua de limon e semi di chia4,00€Limonata fatta con succo di lime appena spremuto e semi di chia. aiuta la digestione.
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Agua de jamaica5,00€Infuso artigianale con cannella in stecca e fiori di ibisco, il fiore del carcadè. rimedio naturale per contrastare il piccante delle nostre salse, testato dal boss in messico! -servito freddo-
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Horchata mexicana6,00€L'originale horcata a base di riso, latte e cannella. un must per ogni messicano che si rispetti.
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Agua de mango5,00€La dolcezza della polpa di mango in un bicchiere.
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La rusa4,50€Bevuta in huichapan (hidalgo). bicchiere con bordo di sale, acqua frizzante e succo di lime. un siero dissetante!
I totopos (magari li conosci come nachos?)
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Totopos6,00€Chips di tortillas fatte in casa servite con salse a scelta.
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Più salse per i tuoi totopos
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Crema di fagioli neri1,00€
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guacamole 19 recensioni3,00€Avocado fresco schiacciato e condito con pomodoro, cipolla rossa, coriandolo e succo di lime.
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Pico de gallo con chile habanero1,00€Pomodoro, cipolla rossa e ananas tagliati a cubetti e conditi con coriandolo, succo di lime e una punta di peperoncino habanero. gusto fruttato.
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Salsa rossa cremosa con chile de arbòl1,00€Salsa cotta a base di pomodoro, cipolla, aglio, peperoncino "de arbòl" e ????????????????????????????????????.
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Salsa verde con chile jalapeño2,00€Salsa a base di pomodori verdi messicani (tomatillo), cipolla, aglio e peperoncino jalapeno.
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Salsa macha con chile ahumado1,00€Salsa a base di peperoncino morita e aglio fritti, frullati e conditi con l'olio di cottura e semi di ???????????????????????? tostati.
Los tacos autentici messicani
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Taco al pastor8,50€Il re dei tacos! coppa di maiale marinata cotta alla moda del pastor (sul trompo) servita con salsa rossa piccante, ananas, cipolla fresca e coriandolo.
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Tostada de camarones9,00€Una tortilla fritta aperta, gamberi????, pomodorini freschi, avocado???? a pezzi, cipolla rossa, succo di lime e coriandolo.
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Taco de tinga de pollo7,00€Petto di pollo sfilacciato e brasato con pomodoro, cipolla e peperoncino chipotle servito con crema di fagioli neri e coriandolo. questo tipo di peperoncino dona al taco un sapore affumicato. il taco non è modificabile in quanto il pollo viene già cotto con gli ingredienti sopra elencati.
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Taco de nopal7,00€Foglia di cactus cotta alla piastra, condita con pico de gallo e queso oaxaca (formaggio originale mexicano tipico della città di oaxaca).
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Taco de carne de res asada con queso9,50€Manzo alla piastra mantecato con salsa guacachile, a base di peperoncino tipo jalapeno, formaggio fuso alla piastra, cipolla fresca, coriandolo e una fettazza di avocado fresco. pica mucho!
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Taco de suadero9,00€Punta di petto di manzo brasato lentamente nei suoi succhi ed erbe aromatiche. battuto con la mannaia, condito con salsa verde ????️????️, cipolla fresca e coriandolo.
Concludi il tuo viaggio con un dolce autentico
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Pastel de elote5,00€Torta tradizionale messicana a base di mais e semi di girasole. (presenza di uova, latticini)
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Tarte de chocolate6,00€Torta artigianale al cioccolato fondente, per i veri amanti del cioccolato. un omaggio al cioccolato messicano. (presenza di uova, latticini)
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Flan de queso6,00€Un creme caramel a base di latte condensato e formaggio spalmabile. una goduria!
Cervezas
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Corona5,00€
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Modelo negra9,00€Nota come "crema de la cerveza" è una lager viennese ambrata. gusto pieno e corposo dal profumo intenso.
Bevande
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Acqua naturale2,00€
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Acqua frizzante2,00€
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Coca cola4,00€
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Coca cola zero4,00€
Menù pranzo di lavoro (da martedì a venerdì)
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Menù "el gringo15,00€Menù per il pranzo dal martedì al venerdì. comprende: 1 totopos con due salse a scelta; 2 tacos a scelta tra taco al pastor e tinga de pollo; 1 bevanda analcolica a scelta.
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Menù "el patron22,00€Menù per il pranzo dal martedì al venerdì. comprende: 1 totopos con due salse a scelta; 3 tacos a scelta tra taco al pastor, taco de tinga de pollo, taco del boss, tostada de camarones e taco de nopal; 1 bevanda analcolica a scelta.
