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Fine Dining Ecco St. Moritz Menu

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#7 di 155 ristoranti a San Maurizio

#1 di 39 ristoranti a Silvaplana

+41 81 836 63 00

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«Hommage an das Engadin»
«Ora King Lachs» x3
Marinierte Entenleber

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Menü

Getauchte Jakobsmuschel aus Norwegen
Engadiner Angus Rind
Roter Gamba «Carabinero»
Atlantik Seeteufel in Miso glasiert
Etouffè Königstaube
Oder Holzen Kalb aus Ennetbürgen
Inspiration aus Japan
Schwarze Johannisbeere

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