I vini - bianchi (calice 125ml)
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Ribolla gialla friuli colli orientali DOC€7
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Petrizza vermentino gallura DOCG€7
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Marin riesling langhe DOC€8
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Chardonnay puglia IGT€5
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Selida gewurztraminer alto adige DOC€8
Pizze scrocchiarella
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Diavola€16Polpa di pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte e salame piccante
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Margherita eataly€12.4Polpa di pomodoro 100% italiano e mozzarella fiordilatte
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Salsiccia e robiola€19.4Mozzarella fiordilatte, robiola di roccaverano e salsiccia cruda di bovino
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Marinara€11Polpa di pomodoro 100% italiano antonella, aglio fresco e origano
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Parma€18Polpa di pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte e prosciutto di parma (di san daniele) DOP
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Ligure€17.4Mozzarella fiordilatte, stracchino, pesto senz'aglio, filetti di acciughe, pinoli tostati, olive e zest di limone
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Capricciosa€18Polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, carciofini, olive, prosciutto cotto e funghi champignon
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Napoli€15Polpa di pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte, capperi e filetti di acciughe
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Ortolana€17.5Mozzarella fiordilatte, crema di piselli, zucchine al forno, pomodorini semisecchi, olive e basilico
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Cotto e olive€18Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e olive
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4 Formaggi€17.5Mozzarella fiordilatte, gorgonzola DOP piccante, bra tenero DOP e scamorza affumicata
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Margherita eataly con bufala€15.4Polpa di pomodoro 100% italiano e mozzarella di bufala campana DOP
I vini - rosati (calice 125ml)
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Solerose rosato langhe DOC€6
Insalate
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Mediterranea€14Mix vivace e misticanza con burrata, pomodorini, pomodori semi secchi, peperoni dolci cruschi, basilico, taralli sbriciolati e dressing alle olive
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Caprese eataly€16Insatala ai 3 pomodori con mozzarella di bufala campana dop da 250gr, vellutata dolce di pomodoro datterino giallo, basilico e pane tostato della nostra panetteria
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Cesarina€15.9Mix vivace e misticanza, con sovracoscia di pollo 100% italiano allevato a terra, scaglie di grana padano DOP 18/20 mesi e crostini di pane rustic e dressing allo yogurt
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Insalata di quinoa€13.9Quinoa bianca, rossa e nera con piselli, sedano, carota, tofu, pomodorini e olive con olio extravergine di oliva e limone
I vini - rossi (calice 125ml)
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Ornello maremma toscana IGT€8
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Frappato sicilia DOC€7
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Raimonda barbera d'alba DOC€7
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Syrah terre siciliane IGT€5
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Vigneto cialdini lambrusco grasparossa di castelvetro DOC€6
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Buio carignano del sulcis DOC€7
Primi
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Spaghetto eataly€12.9Spaghetto 100% grano italiano eataly con pomodoro datterino rosso in succo
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Trofia al pesto€14.9Trofie di sori al pesto di basilico genovese DOP con patate e fagiolini
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Orecchietta pomodoro e ricotta stagionata€11.9Orecchiette integrali con pomodoro datterino rosso in succo, ricotta stagionata e taralli sbriciolati
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Mezza manica alla carbonara€15.9Mezza manica, tuorlo d'uovo, guanicale, pecorino romano DOP e pepe
Calzoni verticali
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Crudo e mozzarella€17.9Prosciutto di parma dop, fiordilatte, pomodoro, rucola e origano
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Caprese€13.5Mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro cuore di bue, pesto fresco senz'aglio e rucola
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Mortadella burrata e pistacchio€14Mortadella di bologna IGP, burrata , rucola e granella di pistacchio
Pizze
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Parma€15.5Polpa di pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte e prosciutto di parma (di san daniele) DOP
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Diavola€13.5Polpa di pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte e salame piccante
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Salsiccia e robiola€16.9Mozzarella fiordilatte, robiola di roccaverano e salsiccia cruda di bovino
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4 Formaggi€15Mozzarella fiordilatte, gorgonzola DOP piccante, bra tenero DOP e scamorza affumicata
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Napoli€12.5Polpa di pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte, capperi e filetti di acciughe
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Capricciosa€15.5Polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, carciofini, olive, prosciutto cotto e funghi champignon
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Ligure€14.9Mozzarella fiordilatte, stracchino, pesto senz'aglio, filetti di acciughe, pinoli tostati, olive e zest di limone
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Cotto e olive€15.5Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e olive
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Margherita eataly con bufala€12.9Polpa di pomodoro 100% italiano e mozzarella di bufala campana DOP
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Ortolana€15Mozzarella fiordilatte, crema di piselli, zucchine al forno, pomodorini semisecchi, olive e basilico
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Margherita eataly€9.9Polpa di pomodoro 100% italiano e mozzarella fiordilatte
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Marinara€8.5Polpa di pomodoro 100% italiano, aglio fresco e origano
Cocktail list
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Bittertass€8Cedrata tassoni, bitter del lago, rametto rosmarino
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White adriatico€9Adriatico crushed, succo di limone, boigin gin
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Frangelico espresso martini€8Frangelico,, vodka 0.1 bio, caffè espresso, sciroppo di zucchero
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Tonic sabatini no alcohol€9Sabatini no alcol, tonica, foglie di menta e fetta di limone
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Hugo€8Prosecco DOC, aperitivo fiori di sambuco, soda, foglie di menta e fetta di limone
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Gin lemon mare€11Gin mare, limonata, scorza di linone
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Gin tonic mare€11Gin mare, tonica e scorza di limone
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Moscow mule€8Vodka origine bio, ginger beer, foglie di menta, fetta di lime
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Limoncello spritz€8Limoncello mamma mia adriatico, prosecco, soda e scorza di limone
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Malfy gin lemon€9Limonata, gin malfy limone, scorza di limone
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Gin tonic hendrick's€10Gin hendrick's, acqua tonica e fetta di cetriolo
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Adriatico zero mule€10Adriatico zero, ginger beer e fetta di lime
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Fernet cola€8Fernet, cola, fetta lime
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Paloma€9Tequila blanco espolon, soda al pompelmo rosa gasco, succo di limone e pizzico di sale
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Volo frizz€8Bitter analcolico, sparkling alcohol free, soda e fetta d'arancia
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Gin lemon hendrick's€10Gin hendrick's, limonata, scorza di limone
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Malfy tonic gin limone€9Gin malfy limone, tonica superfine, scorza di. limone
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Negroni sbagliato€8Campari, vermouth rosso, prosecco DOC e fetta d'arancia
Acqua e caffè
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Acqua millennium frizzante - 650 ml€3.5San benedetto
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Caffè€2.3
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Acqua millennium naturale - 650 ml€3.5San benedetto
Le birre in bottiglia
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Botanic ipa nonalcoholic€6Baladin | 330 ml
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Senza glutine€4.5Peroni
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Chiara€4.5Raffo
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Gran riserva red€4.5Peroni
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Forst 0.0€5Brauerei forst
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Gran riserva bianca€4.5Peroni
Le bibite
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Chinotto - 275 ml€3.5
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Tonica - 275 ml€3.5
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Cola zero zucchero - 330 ml€3.9
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Aranciata rossa - 275 ml€3.5
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Aranciata - 275 ml€3.5
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Cola - 330 ml€3.9
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Limonata - 275 ml€3.5
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Vivace - 330 ml€3.9Con succo di arance italiane
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Aranciata amara - 275 ml€3.5
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Limonata - 330 ml€3.9Con succo di limoni italiani
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Gazzosa - 275 ml€3.5
Le birre alla spina (piccola)
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Forst weihenstephan€65,4% | ambrata | weiss
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Forst kronen€55,2% | bionda | lager
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Baladin leggera€53.3% | bionda | blond ale
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Peroni gran riserva doppio malto€66,5% | bionda | bock
Contorni
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Patata fritta eataly€7Le nostre patate super croccanti, sono preparate fresche ogni giorno, cotte al vapore e fritte al momento . In abbinamento salsa mediterranea a base di maionese, senape, acciughe e capperi
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Patate al forno€6
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Biete colorate€6
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Insalata di finocchi arance e mandorle€6
La pasta: una forchettata tira l’altra!
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La frittatina di pasta - provale tutte!€16.9A scelta tra cacio e pepe/ napoletana / amatriciana e carbonara
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Lo gnocco€16.9Gnocchi rustici di patate alla puttanesca di baccalà con pomodoro datterino giallo in succo, olive e capperi
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La tagliatella€16.9Tagliatelle verdi all’uovo con ragù bianco di fassona piemontese presidio slow food e suino
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La scarpetta - provale tutte!€16.9Un sugo a scelta tra pomodoro e basilico / ragù bianco/ pesto e puttanesca di baccalà con pane rustic della nostra panetteria
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Il tortello accompagnati con: burro, menta e parmigiano reggiano dop€18.9Tortelli fatti a mano ripieni di carciofi e ricotta,
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La scarpetta - 1 scarpetta€4.5Un sugo a scelta tra pomodoro e basilico / ragù bianco/ pesto e puttanesca di baccalà con pane rustic della nostra panetteria
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Perché accontentarsi, scegli la combo!€19.91 Primo a scelta + 1 scarpetta a scelta
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La trofia€18.9Trofie di sori al pesto di basilico genovese DOP con stracciatella e battuta di gambero rosa
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Il tortello accompagnati con: burro, menta, bottarga di muggine e limone€21.9Tortelli fatti a mano ripieni di carciofi e ricotta
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L'antico fusillo€16.9Antichi fusilli alla genovese, un condimento corposo della tradizione partenopea con carne di bovino e cipolle
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La frittatina di pasta - 1 frittatina€4.5A scelta tra cacio e pepe/ napoletana / amatriciana e carbonara
Bollicine (calice 125ml)
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Limited edition alta langa DOCG brut€8
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Jeio valdobbiadene prosecco superiore DOCG brut€7
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Il fresco prosecco DOC rose millesimato brut€5
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Maximum blanc de blancs trento DOC brut€10
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Sburoun spumante metodo classico brut€6
Mezze bottiglie
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Biskero chianti DOCG€15
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Rosato langhe DOC€15
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Pradalupo roero arneis DOCG€15
Secondi
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Polpo arrosto€19.9Tentacolo di polpo arrosto con morbido ti patate, pomodori semisecchi e olio alle olive
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Ruspante€15Pollo fritto, lattuga romana, pomodoro e salsa mediterranea
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Classico€15Hamburger di fassona piemontese presidio slow food, pomodoro, insalata, maionese e ketchup
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Rustichella di pollo€18.9Con cavolo viola in agrodolce
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Coniglio€21.9Alla cacciatora
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Tagliata eataly€24.9Tagliata di fassona piemontese presidio slow food con cime di rapa all'olio piccante
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Gran fritto di mare€24.9Mazzancolle, totani, acciughe e verdure di stagione
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Baccala€24.9Su vellutata di piselli con tarallo aromatizzato al limone
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Polpette di pollo€16Polpette di pollo in umido con carciofi e pecorino romano dop, servite con il crostone di pane della nostra panetteria
Per cominciare
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Assaggio di cruda di fassona€5.5Cruda di fassona piemontese presidio slow food con robiola di roccaverano e nocciole
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Mini capreseInsatala di pomodori con mozzarella fiordilatte, basilico e olio extravergine di oliva
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Assaggio di tonnato€5.5Taglio scelto di bovino con salsa tonnata e capperi
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Hummus€6.9Hummus di fagioli cannellini, paprika, senape e limone con mix vivace e misticanza e crumble di mais e grano duro senatore cappelli
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Focaccia al formaggio€6La tipica focaccia al formaggio ligure, due strisce sottili di sfoglia croccante farcite con stracchino fresco
After meal
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Amaro cynar€4
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Amaro braulio riserva speciale€4
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Mirto rosso di sardegna€4
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Limoncello mamma mia€4
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Amaretto rosted€4
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Amaro averna€4
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Amaro agile€4
L'aperitivo italiano
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Negroni€8Campari, vermouth rosso e gin con fetta d'arancia
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Aperol spritz€8Aperol, prosecco e soda con fetta d'arancia
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Crodino spritz€8Crodino biondo, prosecco, soda con fetta d'arancia
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Cynar spritz€8Cynar, prosecco, soda con fetta d'arancia
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Campari spritz€8Campari, prosecco e soda con fetta d'arancia
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Americano€8Campari, vermouth rosso e soda con fetta d'arancia
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Sarti spritz€8Sarti, prosecco, soda con fetta d'arancia
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Crodino XL€5Crodino biondo o rosso con fetta d'arancia
Antipasti
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Insalata russa€6.9Piselli, carote, patate al vapore, maionese e tonno
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Crudo e mozzarella€16Prosciutto di parma DOP e mozzarella di bufala campana DOP
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Flan€9.9Flan di patate, fagiolini e pesto con crerma di piselli e scaglie di grana padano DOP
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Carne salada€14.9Carne salada con concasse di pomodoro al basilico e scaglie di grana
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Baccala'€9.9Bocconcini di baccala pastellati e fritti con salsa mediterranea
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Tris di antipasti del territorio€16Insalata russa, cruda di fassona, il tonnato
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Cruda di fassona€8.9Cruda di fassona piemontese presidio slow food con robiola di roccaverano e nocciole
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Gran tagliere di salumi e formaggi€22.9Prosciutto di parma DOP, mortadella bologna IGP, capocollo, burrata, pecorino semistagionato e grana padano DOP, serviti con strisce di focaccia croccante e miele di acacia bio
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Il tonnato€11Taglio scelto di bovino con salsa tonnata e capperi
No alcohol (bottiglia 750ml)
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Zerotondo bio alcohol free€22
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Alternativa bianco alcohol free€22
Dolci
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Italia€7.9Pan di spagna al pistacchio farcito con bavarese alla vaniglia profumata al lime, gelatina di fragole e lamponi e croccantino al pistacchio
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Cannoncino€2.5Con crema pasticciera
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Bonet della tradizione€7
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Cannolo siciliano€5.9Con ricotta di pecora, granella di pistacchi e gocce di cioccolato fondente
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Fragolosa€7Gelato alla crema con fragole fresche e panna montata
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Tiramisu eataly al pistacchio€7.9Savoiardo, crema al mascarpone e pistacchio 45%, caffè e granella di pistacchi
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Tortino al cioccolato€5.9Con cuore morbido
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Tiramisu eataly€7.5Savoiardo, crema al mascarpone, caffè e cacao amaro
