Dessert
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Tiramisù e caffè€6
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Bonet, amaretti e mou€7
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Gelato al panettone, lampone e pera€7
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Selezione di formaggi piemontesi€12
Birra alla spina
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Piccola 0.30€6
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Grande 1.00€13
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Media 0.50€8
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Primi
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Tagliolini all'astice.€22
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Gnocchi 27 recensioni , blu, crema di zucca e pistacchio€18
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Fregola, scampi e burrata€19
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Ravioli€17Polenta e brasato
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Midollo, zafferano e gambero rosso
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Spaghetto scoglio non scoglio€18Bottarga di tonno
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Gnocco€17Castagne, cime di rapa e la nostra toma
Bar
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Acqua in bottiglia 0.75€3
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Acqua in bottiglia 0.50€2
Secondi
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Agnello€19Champignon, senape e patate novelle
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Sotto filetto prussiano€22Barbabietola e porro alla brace
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Guancia su crema di topinambur€18
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Pescato€19Scarola alla napoletana, nduja e cioccolato
Caffetteria
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Caffè americano€3
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Cappuccino€3
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Caffè ginseng€3.5
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Caffè€2.5
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Caffè corretto€3
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Caffè d’orzo€4.5
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Caffè decaffeinato€3
Liquori
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Liquori nazionali (amari)€5
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Vodka€7
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Whisky€6.5
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Limoncello€4.5
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Crema di limoncello€4.5
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Barolo chinato€6
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Rhum invecchiato€10
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Cognac€8
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Grappe invecchiate€7
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Brandy€6
Menù degustazione
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Senza scegliere (a persona)€40Menù di 4 portate a discrezione dello chef. Il menù degustazione è minimo per due persone ed è incluso di coperto.
Bibite
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The freddo pesca o limone€4.5
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Coca cola zero€4.5
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Fanta€4.5
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Coca cola€4.5
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Limonata€4.5
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Crodino€4
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Sprite€4.5
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Tonica€4.5
Antipasti
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Terrina di lingua, bagna cauda e cavolo nero.€17
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Trota salmonata, aglio nero, caco e finocchio.€16
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Parmigiana (secondo noi), pomodorini confit e basilico€14
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Caponet piemontese, spuma di cavolfiore e scampi€14
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Salmone affumicato, radicchio tardivo, gel di vermouth, robiola e misticanza€15
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Tartare di manzo, nocciole, tuorlo d’uovo e parmigiano€15
Alcolici
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Gin lemon€9
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Campari bitter€5
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Coca e rhum€9
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Vodka tonic€9
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Gin tonic€9
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Aperol bitter€5
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Vodka lemon€9
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Campari soda€4
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Aperol spritz€9
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Campari spritz€9
Birra in bottiglia
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Ichnusa€5
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Beck’s€5
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Birra analcolica€5
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Weiss birr 0.50€8
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Menabrea€5
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Ceres chiara€6
